พาร์เฟ่ต์กล้วยหอมเพื่อสุขภาพ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 360, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 9 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 47 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 50 มก. โซเดียม 35 มก. น้ำตาล 32 จี.

พาร์เฟต์กล้วยหอมในแก้วใสดูน่าประทับใจกว่า และยังมีแคลอรีต่ำกว่าด้วย เพราะไอศกรีมจะละลายอยู่ด้านบนของผลไม้และถั่ว แล้วค่อยๆ ไหลลงมา ทำให้คุณทานแค่เพียงช้อนเล็กๆ ต่อหนึ่งเสิร์ฟก็พอ พาร์เฟต์นี้อัดแน่นไปด้วยสับปะรดและกล้วย ซึ่งเมื่อรวมกับวอลนัท ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี และช็อกโกแลตละลายเล็กน้อย จะสร้างรสชาติที่ลงตัวอย่างน่าทึ่ง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ช็อกโกแลตชิปแบบหวานปานกลาง 60 กรัม
กล้วยขนาดกลาง 3 ลูก
วอลนัทสับละเอียด 1/4 ถ้วย
สับปะรดขนาดเล็ก 1/4 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เอาแกนออก (ประมาณ 1 ถ้วย)
ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี 4 ลูก ลูกละ 1/4 ถ้วย
เชอร์รี่ไร้เมล็ด 4 ลูก
อุปกรณ์พิเศษแก้วพาร์เฟ่ต์ ไวน์ หรือวิสกี้ 4 ใบ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กล้วย, สัปปะรด, เชอร์รี่, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, วอลนัท, ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ช็อกโกแลตลงในชามขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วอุ่นในไมโครเวฟทีละ 30 วินาที คนให้เข้ากันจนกว่าจะเนียน
หั่นกล้วยเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร แล้วคลุกเคล้ากับวอลนัทส่วนใหญ่ในชามขนาดกลาง เหลือวอลนัทบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง

การประกอบพาร์เฟต์:

แบ่งสับปะรดหั่นชิ้นให้เท่าๆ กันลงในแก้ว 4 ใบ วางกล้วยและวอลนัทไว้ด้านบน จากนั้นตักไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีลงไปหนึ่งลูก แล้วราดด้วยช็อกโกแลตละลาย โรยด้วยวอลนัทที่เหลือ และตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วยเชอร์รี่หนึ่งลูก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาไมโครเวฟ / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร