เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 600 กรัม

กราโนล่าสไตล์เนยถั่วและแยมที่ทั้งเค็ม หวาน และกรุบกรอบนี้ มีส่วนผสมของแครนเบอร์รี่อบแห้ง เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากกว่าอาหารเช้า รับประทานเปล่าๆ ด้วยช้อน หรือโรยบนไอศกรีมช็อกโกแลตหรือสตรอว์เบอร์รี คอทเทจชีส หรือโยเกิร์ตก็ได้เช่นกัน

วัตถุดิบ:

• เนย 60 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ (อัดแน่น)
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
• เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
• ข้าวโอ๊ตบด 1 และ 3/4 ถ้วย
• ถั่วลิสงเคลือบน้ำผึ้ง 1 ถ้วย
• แครนเบอร์รี่แห้ง 2/3 ถ้วย
• เนยถั่วลิสงแบบเม็ด 0.5 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ข้าวโอ๊ตบด, เนยถั่วลิสงแบบเม็ด, แครนเบอร์รี่แห้ง, น้ำผึ้ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางตะแกรงอบไว้ที่ชั้นกลาง และตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง สารสกัดวานิลลา และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ข้าวโอ๊ตและถั่วลิสงลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ฉีดสเปรย์น้ำมันลงบนถาดอบที่มีขอบ แล้วตักส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงไป
ขั้นตอนที่ 3
• อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30-35 นาที โดยคนให้ทั่วครึ่งเวลา ปล่อยให้เย็นสนิทบนถาดอบ จากนั้นใส่แครนเบอร์รี่แห้งและช็อกโกแลตชิปเนยถั่วลิสงลงไปคนให้เข้ากัน สามารถเก็บกราโนล่าไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วัน.

คะแนนโหวต: 1