ขนมปังปิ้งไข่ทาเนยถั่วลิสงและแยม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

แซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยม (PB&J) เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกา โดยเฉพาะเด็กๆ ชื่นชอบเมนูนี้มาก จากการศึกษาในปี 2002 พบว่าชาวอเมริกันโดยเฉลี่ยกินแซนด์วิชหวานๆ เหล่านี้ประมาณ 1,500 ชิ้นก่อนจบการศึกษาระดับมัธยมปลาย นอกจากนี้ เมนูนี้ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังอิ่มท้องอีกด้วย แซนด์วิชของหวานนี้เข้ากันได้ดีกับแยมหลายชนิด (เช่น แยมสตรอว์เบอร์รีหรือแยมแอปริคอต) และจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกหากเพิ่มของว่างกรุบกรอบ เช่น ซีเรียลข้าวพอง แครกเกอร์ หรือมันฝรั่งทอด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังโฮลวีตแผ่นบาง หนา 2.5 ซม. จำนวน 8 แผ่น
1 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง มีถั่วเป็นส่วนประกอบ
แยมราสเบอร์รี่ 1 ถ้วย
กล้วย 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นบางๆ เฉียงๆ
มันฝรั่งทอดกรอบแบบหยักธรรมดา 2 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง ตีให้เข้ากัน
ซีเรียลอาหารเช้ารสซินนามอน 2 ถ้วยตวง ใส่ในถุงซิปล็อกแล้วบดด้วยมือ
เนย 110 กรัม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, เนยถั่วลิสง, แยมราสเบอร์รี่, กล้วย, อาหารเช้าแห้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทาเนยถั่วลิสงลงบนขนมปัง 4 แผ่น ทาแยมราสเบอร์รี่ลงบนขนมปังอีก 4 แผ่นที่เหลือ วางกล้วยและมันฝรั่งทอดลงบนขนมปังที่ทาเนยถั่วลิสงแล้ว ปิดท้ายด้วยแยมราสเบอร์รี่อีกชิ้น
วางไข่และซีเรียลบดลงในชามตื้นแยกกัน ตั้งกระทะเทฟลอนขนาด 12 นิ้ว (30 ซม.) บนไฟปานกลาง แล้วละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ในกระทะ

จุ่มแซนด์วิชลงในไข่ จากนั้นจุ่มลงในซีเรียลอบเชย กดให้แน่นเพื่อให้เคลือบทั้งสองด้าน ทำซ้ำกับแซนด์วิชที่เหลือ