คัพเค้กฟินานซิเยร์สอดไส้เนยถั่วลิสงและแยม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 194, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 15 มก. โซเดียม 23 มก. น้ำตาล 13 จี.
แคลอรี 194, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 15 มก. โซเดียม 23 มก. น้ำตาล 13 จี.
คัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้คือการตีความใหม่ของแซนด์วิชเนยถั่วและแยมที่หรูหราที่สุดเท่าที่เคยมีมา! เราใส่เนยถั่วลิสงลงในแป้งอัลมอนด์ พร้อมกับเนยสีน้ำตาล ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติของถั่วให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี ประดับด้วยสตรอว์เบอร์รีสด แล้วก็อร่อยได้เลย!
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนยจืด 3/4 ถ้วย
- 1/3 ถ้วย เนยถั่วลิสง
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 และ 1/4 ถ้วย
- แป้งคุณภาพดี 1/4 ถ้วย
- แป้งอัลมอนด์ 2 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
- ไข่ขาวจากไข่ไก่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง
- แยมสตรอว์เบอร์รี 5 ช้อนโต๊ะ
- สตรอว์เบอร์รี 4-5 ลูก เด็ดขั้วและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับโรยหน้า
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งอัลมอนด์, เนยถั่วลิสง, แยมสตรอว์เบอร์รี, สตรอว์เบอร์รี
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) ฉีดสเปรย์น้ำมันบางๆ ลงในพิมพ์เค้กฟิน็องซิเยร์หรือพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก 2 อัน (ขนาด 12 ถ้วย)
- ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กด้วยไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนเนยเปลี่ยนสีเข้มขึ้นและมีกลิ่นหอม ประมาณ 7-10 นาที ยกลงจากเตาแล้วเทลงบนเนยถั่วลิสงในชามทนความร้อนขนาดกลาง คนจนเนียน ตั้งพักไว้
- ผสมน้ำตาล แป้งสาลี แป้งอัลมอนด์ และเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ใส่ไข่ขาวลงไปแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน ใส่ส่วนผสมแป้งอัลมอนด์หนึ่งในสามลงในส่วนผสมเนยถั่วลิสงแล้วตีให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นค่อยๆ ผสมทุกอย่างเข้ากับส่วนผสมแป้ง
- ผสมจนเนียน ตักแป้งใส่ถุงบีบ แล้วบีบลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้ทั่วและเกือบเต็มพิมพ์
- อบจนเป็นสีเหลืองทองเข้ม ประมาณ 18-20 นาที นำคัพเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท
- นำคัพเค้กออกจากพิมพ์ วางแยม 0.5 ช้อนชาและสตรอว์เบอร์รีฝานลงบนคัพเค้กแต่ละชิ้น โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
