คุกกี้เนยถั่วลิสงสอดไส้แยม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 15

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 155, ไขมันทั้งหมด 9 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 15 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 11 มก. โซเดียม 8 มก. น้ำตาล 13 จี.

คุกกี้เหล่านี้ชวนให้นึกถึงแซนด์วิชเนยถั่วลิสงและแยมยอดนิยมของอเมริกา และทำจากส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ เนยถั่วลิสง น้ำตาล วานิลลา ไข่ และแยมองุ่นสำหรับไส้ ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทก่อน เพราะขั้นตอนนี้สำคัญมาก เนื่องจากคุกกี้ต้องแข็งตัวและกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ อร่อย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
แยมองุ่น 4 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนยถั่วลิสง, แยมองุ่น, ไข่, สารสกัดวานิลลา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดกลาง ตีไข่และน้ำตาลจนเนียน ใส่เนยถั่วลิสงและสารสกัดวานิลลาลงไป แล้วผสมจนเนียน ขั้นตอนนี้แป้งจะข้นขึ้น

ตักแป้งทีละ 1 ช้อนโต๊ะ วางลงบนแผ่นรองอบที่ปูด้วยกระดาษไข ฉีดสเปรย์น้ำมันลงบนตะหลิวขนาดเล็ก แล้วกดก้อนแป้งให้เป็นชั้นหนาประมาณครึ่งนิ้ว ทำหลุมตรงกลาง ใส่แยมองุ่น 1/4 ช้อนชาลงในแต่ละหลุม แล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ
อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-18 นาที ปล่อยให้คุกกี้เย็นลง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เบเกอรี่ / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน