คุกกี้เนยถั่วลิสงและแยมสตรอว์เบอร์รี

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 35

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 249, ไขมันทั้งหมด 13 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 37 มก. โซเดียม 100 มก. น้ำตาล 17 จี.

คุกกี้แสนสนุกเหล่านี้ทำง่ายมากหากมีผู้ช่วยตัวน้อยมาช่วย พวกเขาสามารถตวงและผสมส่วนผสมเองได้ และพวกเขาจะสนุกกับการคนเนยถั่วลิสงลงในแยมสตรอว์เบอร์รีจนเกิดเป็นลวดลายสวยงาม และแน่นอน พวกเขาจะมีความสุขมากที่ได้ลิ้มรสผลงานของตัวเอง!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งคุณภาพดี 4 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือหยาบ 1 และ 1/4 ช้อนชา
เนยจืดอ่อนตัว 1.5 ถ้วย (330 กรัม)
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
เนยถั่วลิสงเนื้อเนียน 1 ถ้วย
แยมสตรอว์เบอร์รีเนื้อเนียน 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, เนยถั่วลิสง, แยมสตรอว์เบอร์รี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบขนาดใหญ่ (45x32 ซม.) แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารให้ทั่ว
ผสมแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือในชาม

ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ติดตั้งหัวตีแบบใบพาย ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วตีด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนขึ้นฟูและนุ่ม ประมาณ 5 นาที
ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันหลังใส่แต่ละฟอง ใส่สารสกัดวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป แล้วผสมด้วยความเร็วต่ำจนแป้งเนียน
วางแป้งเล็กน้อยไว้ใต้แต่ละมุมของกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้แป้งเลื่อน จากนั้นใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักแป้งกระจายให้ทั่วกระดาษรองอบ คลุมด้วยพลาสติกแรปแบบหลวมๆ แล้วเกลี่ยแป้งให้เป็นชั้นบางๆ ให้เต็มถาดอบ นำพลาสติกแรปออก
ใช้ช้อนตักเนยถั่วลิสงและแยมสตรอว์เบอร์รีเป็นก้อนๆ ให้ทั่วแผ่นแป้ง ใช้ด้านหลังของช้อนคนเป็นวงกลมเบาๆ พร้อมกดไส้ให้ติดกับผิวหน้าแป้ง
อบจนคุกกี้พองขึ้นเล็กน้อยและมีสีเหลืองทองบริเวณขอบ ประมาณ 20-25 นาที พักให้เย็นบนถาดอบ แล้วตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / มิกเซอร์ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เบเกอรี่ / ของหวาน / คุกกี้ / ทริชา เยียร์วูด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน