คุกกี้เนยถั่วลิสง
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
คุกกี้เหล่านี้ทำจากแป้งคุกกี้ธรรมดา เพียงแค่เติมเนยถั่วลิสงลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ คุกกี้เนยถั่วลิสงมักจะมีลวดลายง่ายๆ คือ รอยส้อม โรยน้ำตาลทรายหยาบลงในร่องเหล่านี้เพื่อให้คุกกี้กรอบยิ่งขึ้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- เนยจืด 165 กรัม (ที่อ่อนตัวแล้ว)
- น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- เนยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, เนยถั่วลิสง, ไข่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมแป้งสำหรับทำคุกกี้เนยแบบคลาสสิกโดยไม่ใส่เปลือกมะนาวขูด ใส่เนยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะลงไปพร้อมกับน้ำตาล ปั้นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วกดให้แบนด้วยส้อม โรยด้วยน้ำตาลทรายหยาบ แล้วอบประมาณ 12-15 นาทีที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F)
- แป้งโด:
ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟูและมีสีอ่อนลง ประมาณ 6 นาที ใส่ไข่และวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน ลดความเร็วลงแล้วใส่ส่วนผสมแห้งลงไปตีให้เข้ากัน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
