คุกกี้เนยถั่วลิสง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คุกกี้ 20 ชิ้น

ในการอบคุกกี้แสนสวยเคลือบน้ำตาลเหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ครัวสุดหรู เพียงแค่ใช้ส้อมจิ้มเบาๆ ก็พร้อมนำเข้าอบแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาล 1 ถ้วยตวง และน้ำตาลสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง 1/4 ถ้วยตวง
เนย 110 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง และใช้เนยเพิ่มเติมสำหรับทาพิมพ์
ไข่ 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน (แบบวาง)
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
แป้ง 1.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนยถั่วลิสง, สารสกัดวานิลลา, แป้งคุณภาพพรีเมียม, แป้งพายกรอบ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ทาเนยบนถาดอบ ในชามขนาดใหญ่ ตีน้ำตาลและเนยเข้าด้วยกันจนเนียนเป็นครีม

ใส่ไข่ลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน ใส่เนยถั่วลิสงและวานิลลา แล้วตีจนเนียนเป็นครีม ใส่เกลือ เบกกิ้งโซดา และแป้ง แล้วผสมให้เข้ากัน

ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 เซนติเมตร แล้วคลุกกับน้ำตาล วางลงบนถาดอบแล้วใช้ส้อมกดให้แบน นำเข้าอบประมาณ 12-15 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / คุกกี้ / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน