บะหมี่บัควีทราดซอสถั่วลิสงแบบไทย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 357, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 58 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สูตรอาหารไทยแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

บะหมี่โซบะบัควีท 225 กรัม
ถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็งพร้อมฝัก 170 กรัม (ละลายแล้ว)
พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่ 2 ลูก หั่นเป็นเส้นยาวบางๆ
ซอสถั่วลิสงไทยสำเร็จรูป 1/3 ถ้วย
ซอสถั่วเหลืองชนิดลดเกลือ 1-2 ช้อนชา
พริกป่นแห้ง 1/2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ลูก
ผักชีสด 1/4 ถ้วย (ไม่ต้องสับ)
งาดำหรืองาขาวคั่ว 1.5 ช้อนชา
มะนาวฝานสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเอดามาเมะ, พริกหวาน, น้ำมะนาว, ซอสถั่วลิสง, ซอสถั่วเหลือง, พริกป่น, ผักชี, งา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ ผสมซอสถั่วลิสง น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง พริกป่น และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่จนเดือด ใส่เส้นบะหมี่ ถั่วแระญี่ปุ่น และพริกหวานลงไป ต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หรือประมาณ 4 นาที กรองเอาเส้นบะหมี่และผักออก ล้างด้วยน้ำเย็นให้เย็นลง แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท ตักใส่ชามที่มีซอสถั่วลิสงแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

โรยด้วยใบผักชีและงา เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง พร้อมมะนาวฝานเป็นชิ้นสำหรับบีบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / พาสต้า / ซอส / น้ำสลัด / / อาหารไทย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน