มะเขือม่วงย่างราดซอสถั่วลิสง
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูเรียกน้ำย่อยมะเขือม่วงได้ โดยการนำมะเขือม่วงหอมๆ ไปย่างแล้วราดด้วยซอสเนยถั่วลิสง ซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่แปลกใหม่และสดใส เมนูเรียกน้ำย่อยนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดูน่ารับประทานอีกด้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในเครื่องปั่น ให้ใส่น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 กลีบ น้ำมะนาว 1 ลูก และออริกาโนเล็กน้อย คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หั่นมะเขือยาว 2 ลูกเป็นชิ้นบางๆ ตามยาว ทาด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปย่างประมาณ 3 นาทีต่อด้าน ทาซอสลงบนมะเขือยาวที่ย่างแล้ว ซอสถั่วลิสงโรยด้วยออริกาโนและพริกป่น
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเขือม่วง, ซอสถั่วลิสง, เนยถั่วลิสง, น้ำมะนาว, กระเทียม, ออริกาโน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
