บะหมี่ไข่ในซอสเนย
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
หนึ่งในซอสสำหรับบะหมี่ไข่ที่ทำได้เร็วและอร่อยที่สุดคือซอสที่ทำจากเนยและน้ำที่ใช้ต้มบะหมี่ เนยจะช่วยให้ซอสข้นขึ้นอย่างดี และรสชาติเข้มข้นจะกลมกล่อมด้วยน้ำมะนาวคั้นสดและสมุนไพรสด เช่น ผักชีลาวหรือผักชีฝรั่ง คลุกบะหมี่ที่สุกแล้วกับซอสและเสิร์ฟทันที ผู้ใหญ่และโดยเฉพาะเด็กๆ ที่มักไม่ชอบซอสมะเขือเทศ จะต้องชอบแน่นอน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ต้มเส้นบะหมี่ไข่เส้นใหญ่ 340 กรัม ในน้ำเดือดใส่เกลือจนสุกพอดี (al dente) เติมน้ำ 1/4 ถ้วยลงในกระทะ ใส่เนย 4 ช้อนโต๊ะทีละก้อน โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับละเอียด บีบน้ำมะนาวเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สะเด็ดน้ำเส้นบะหมี่แล้วคลุกเคล้ากับซอส
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































