คุกกี้แมงมุมเนยถั่วลิสงสุดหลอน

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: คุกกี้ 24 ชิ้น

คุกกี้รูปทรงแปลกตาเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำร่วมกับเด็กๆ ทั้งผู้ใหญ่และเด็กๆ จะสนุกสนานกับการทาช็อกโกแลตลงบนคุกกี้อุ่นๆ และใช้ช็อกโกแลตสร้างเป็นขาและตาของแมงมุม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ลูกอมเคลือบช็อกโกแลตทรงกลมขนาดเล็ก 150 กรัม เช่น ลูกอมมอลต์มิลค์เคลือบช็อกโกแลต
แป้งสาลีคุณภาพดี 0.75 ถ้วย
โซดา 0.25 ช้อนชา
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำตาลทราย 0.5 ถ้วย
เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม) ที่อุณหภูมิห้อง
วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
0.5 ถ้วยตวง เนื้อเดียวกัน เนยถั่วลิสง
ช็อกโกแลตดำ 55 กรัม
เจลไอซิ่งเค้กสีขาวหลอดเล็ก 1 หลอด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งบิสกิต, แป้งคุณภาพพรีเมียม, เนยถั่วลิสง, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงในเตาอบไว้ที่ส่วนล่างและส่วนบนของเตาอบ แล้วอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ 2 ถาด
แบ่งช็อกโกแลตออกเป็นก้อนใหญ่และก้อนเล็ก ก้อนใหญ่จะใช้เป็นลำตัวของแมงมุม ส่วนก้อนเล็กจะใช้เป็นหัว

ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามขนาดเล็ก ในอีกชามหนึ่ง ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องตีความเร็วสูงจนขึ้นฟูและนุ่ม ประมาณ 3-4 นาที ใส่กลิ่นวานิลลาและไข่ แล้วผสมให้เข้ากัน

ใส่เนยถั่วลิสงลงไปแล้วผสมอีกครั้ง ลดความเร็วเครื่องผสมลงเป็นระดับต่ำ แล้วใส่ส่วนผสมแป้งครึ่งหนึ่งลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน จากนั้นลดความเร็วลงเป็นระดับต่ำอีกครั้ง แล้วใส่ส่วนผสมแป้งที่เหลือลงไป ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน
ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาด 2.5 เซนติเมตร (1 นิ้ว) ด้วยมือ วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้โดยเว้นระยะห่าง 2 เซนติเมตร (0.8 นิ้ว) แล้วอบจนคุกกี้เป็นสีเหลืองทองเข้มและแผ่เป็นแผ่นกลมขนาด 5 เซนติเมตร (2 นิ้ว) ประมาณ 16 นาที คุกกี้จะสุกเมื่อกดแล้วรู้สึกแน่นและแห้ง
ละลายช็อกโกแลตในหม้อตุ๋นสองชั้น นำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยจนช็อกโกแลตข้นขึ้นเล็กน้อย แต่ยังคงเหมาะสำหรับการวาดภาพ
เมื่อคุกกี้อบเสร็จแล้ว นำออกจากเตาอบและวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นลง จากนั้นกดลูกอมช็อกโกแลต 2 เม็ดลงบนคุกกี้ที่ยังร้อนอยู่ โดยวางลูกอมเม็ดเล็กไว้ที่ขอบคุกกี้และลูกอมเม็ดใหญ่ไว้ตรงกลาง
เมื่อช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเริ่มข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ใส่ลงในถุงพลาสติกแล้วตัดมุมถุงออกเล็กน้อย เพื่อทำเป็นรูเล็กๆ เหมือนหัวบีบครีม วาดขา 8 ขาลงบนคุกกี้แต่ละชิ้น วาดขาหน้า 4 ขาให้โค้งเข้าหาหัว และวาดขาหลัง 4 ขาให้โค้งไปในทิศทางตรงกันข้าม เหลือช็อกโกแลตไว้ในถุงเล็กน้อยสำหรับทำเป็นรูม่านตา

ในการทำดวงตา ให้บีบเจลสีขาวเป็นวงกลมขนาด 0.5 เซนติเมตรสองวงลงบนหัวของแมงมุมแต่ละตัว จากนั้นวาดจุดเล็กๆ ด้วยช็อกโกแลตที่เหลือเพื่อแสดงถึงรูม่านตา

สูตรอาหาร ลูกป๊อปคอร์นที่มีแมงมุมอยู่ข้างใน.