เค้กไอศกรีมเนยถั่วลิสงและแยม

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 5 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 599, ไขมันทั้งหมด 39 จี., ไขมันอิ่มตัว 20 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 56 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 110 มก. โซเดียม 321 มก. น้ำตาล 20 จี.

เค้กไอศกรีมนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างเนยถั่วลิสงและแยม โดยมีฐานเป็นเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มฟู หากใช้เค้กสำเร็จรูป คุณก็ไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบ เหมาะสำหรับฤดูร้อน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เค้กไอศกรีม

เนยจืด สำหรับทาให้ทั่วกระทะ
เค้กแองเจิลฟู้ดสปอนจ์ 1 ชิ้น (300 กรัม) หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร
เนยถั่วลิสง 0.5 ถ้วย
แยมสตรอว์เบอร์รี 1/4 ถ้วย
ไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รี 4 ถ้วย (1 ลิตร) ที่นิ่มแล้ว
ไอศกรีมวานิลลา 4 ถ้วย (1 ลิตร) ที่อ่อนตัวแล้ว

วิปครีมวานิลลา

ครีมข้น 2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 0.5 ช้อนชา
ถั่วลิสงคั่วสับ 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บิสกิต, ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี, ไอศกรีมวานิลลา, เนยถั่วลิสง, แยม, ถั่วลิสง, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทาเนยให้ทั่วพิมพ์เค้กทรงกลมขนาด 22 ซม. แล้วปูด้วยกระดาษไขเป็นวงกลม วางชิ้นเค้กสปองจ์ลงไปให้ทั่วก้นพิมพ์ โดยวางเรียงให้ชิดขอบพิมพ์ถ้าต้องการ จากนั้นทาแยมถั่วลิสงลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วเค้ก
นำไอศกรีมรสสตรอว์เบอร์รีและวานิลลามาเกลี่ยลงบนชั้นเนยถั่วลิสงและแยม กดให้แน่นและสลับรสชาติเพื่อให้ได้ลวดลายคล้ายหินอ่อนหรือตารางหมากรุก ใช้ไม้พายปาดให้เรียบ คลุมเค้กด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่แข็งจนเซ็ตตัวสนิท ประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง

นำเค้กออกจากพิมพ์โดยใช้มีดกรีดรอบขอบ แล้วจึงดึงวงแหวนออกจากพิมพ์ คว่ำเค้กลงบนแผ่นพลาสติก แล้วดึงก้นพิมพ์และกระดาษรองอบออก วางจานคว่ำลงบนด้านที่เป็นเค้ก แล้วคว่ำเค้กอีกครั้ง
วิปครีมวานิลลา:

ใส่ครีมสด น้ำตาลไอซิ่ง และสารสกัดวานิลลาลงในชามขนาดใหญ่ แล้วตีด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนกระทั่งขึ้นฟองนุ่ม คุณจะได้วิปครีมมากพอสำหรับทาด้านบนและด้านข้างของเค้ก และใช้ตกแต่งได้ตามต้องการ
ตกแต่งหน้าและด้านข้างของเค้กด้วยวิปครีม แล้วโรยด้วยถั่วลิสง หากเค้กนิ่มเกินไป ให้นำกลับไปแช่ช่องฟรีซอีกสักสองสามนาที
นำเค้กไปแช่ช่องฟรีซต่ออีก 1.5-2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน นำเค้กออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / อาหารเย็น / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / เค้กไอศกรีม / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / เค้ก / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร