เค้กไอศกรีม
คะแนนโหวต: 5
อย่างไรก็ตาม คุณควรเสิร์ฟเค้กนี้พร้อมซอสอุ่นๆ ซึ่งเป็นเครื่องเคียงหลัก (ฉันจะแนะนำซอสบางอย่างด้านล่าง) คุณยังสามารถใช้ชิ้นส่วนของคุกกี้ เค้กฟองน้ำ และถั่วต่างๆ ผสมกับไอศกรีมเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่แปลกใหม่ได้ แต่ฉันคิดว่ามันยากที่จะทำให้เค้กนี้อร่อยขึ้นไปกว่านี้ได้อีกแล้ว ขอโทษนะ แต่มันอร่อยแบบนี้อยู่แล้ว
เวลา: --
ฉันคิดว่าการทำอาหารไม่ควรซับซ้อน แต่ก็มีเสน่ห์บางอย่างในอาหารที่ดูและมีรสชาติซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อ แต่จริงๆ แล้วก็เป็นเพียงแค่การผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันเท่านั้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไอศกรีม 1.3 ลิตร (หลากหลายรสชาติ)
- ถั่วลิสงคั่วเคลือบน้ำผึ้ง 3/4 ถ้วย
- ช็อกโกแลตนม 1 ถ้วยตวงครึ่ง (ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง) หั่นเป็นเส้นๆ เนยถั่วลิสง (ช็อกโกแลตแท่งเนสท์เล่ รสเนยถั่วลิสง)
- เวเฟอร์แท่งที่หักเป็นชิ้นและเศษเล็กๆ (55 กรัม) อร่อยกว่าเนสท์เล่ ครันช์
- บิสกิตบูร์บอน 150 กรัม หักเป็นชิ้นเล็กๆ (เศษบิสกิตช็อกโกแลต 1.5 ถ้วย)
- ซอสคาราเมล
- ซอสช็อกโกแลต
- ฐานเค้กสำเร็จรูป 1 ชิ้น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วลิสง, น้ำผึ้ง, ช็อกโกแลตนม, เนยถั่วลิสง, เวเฟอร์คุกกี้, บิสกิตคุกกี้, น้ำเชื่อมช็อกโกแลต, ไอศครีม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำไอศกรีมไปแช่ในตู้เย็น หรือวางไว้ในครัวเพื่อให้ไอศกรีมอ่อนตัวลงเล็กน้อย
ปูแผ่นฟิล์มถนอมอาหารให้ทั่วก้นและด้านข้างของพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ขนาด 20 ซม. โดยให้แน่ใจว่าฟิล์มยื่นขึ้นมาเหนือขอบพิมพ์
แบ่งไอศกรีมที่นิ่มแล้วเล็กน้อยใส่ชาม แล้วผสมกับถั่วลิสง ช็อกโกแลตถั่วลิสงแบบชิ้นหรือแบบชิป 150 กรัม (1 ถ้วย) ชิ้นเวเฟอร์ และเศษบิสกิตบูร์บอน 100 กรัม (1 ถ้วย) (หรือคุกกี้ช็อกโกแลตชิป) - เรียงไอศกรีมสีต่างๆ เป็นชั้นๆ บนฐานที่เตรียมไว้ เกลี่ยพื้นผิวและขอบให้เรียบ แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป นำไปแช่แข็งจนกว่าเค้กจะแข็งตัว
เสิร์ฟเค้กได้ทันทีหลังจากนำออกจากช่องแช่แข็ง โดยค่อยๆ ดึงฟิล์มที่ปิดอยู่บนเค้กออกจากพิมพ์ แล้วจึงย้ายไปวางบนจานหรือแท่นวางเค้ก
โรยหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลตถั่วลิสงหั่นชิ้นหรือชิ้นเล็กๆ อีก 50 กรัม (1/4 ถ้วย) และเศษคุกกี้บูร์บอนที่เหลืออยู่ - หั่นเค้กเป็นชิ้นๆ สำหรับแขกแต่ละคน แล้วราดซอสคาราเมลและซอสช็อกโกแลตลงบนขอบเค้กให้สวยงาม ถ้าซอสสองชนิดดูเยอะเกินไป ลองใช้ซอสช็อกโกแลตถั่วลิสงดูสิ รับรองว่าอร่อยแน่นอน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
