เค้กไอศกรีมมาร์ชเมลโล่ปิ้ง

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 2 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เพื่อเปลี่ยนไอศกรีมวานิลลาธรรมดาให้กลายเป็นเค้กสุดหรู เพียงแค่เพิ่มฐานเค้กแสนอร่อยและท็อปปิ้งที่ไม่เหมือนใคร ฐานเค้กไอศกรีมนี้ไม่ต้องอบ เพียงแค่ผสมแครกเกอร์เกรแฮมบด เนย ถั่ว และน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วกดให้แน่นลงในก้นพิมพ์เค้ก ราดด้วยช็อกโกแลตไซรัป จากนั้นวางไอศกรีมและมาร์ชเมลโลว์ลงไป แล้วนำมาร์ชเมลโลว์ไปย่างด้วยไฟแรงหรือในเตาอบโหมดอบไฟบน ก่อนที่ไอศกรีมจะละลาย มาร์ชเมลโลว์ก็จะเหลืองสวยน่ารับประทาน เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเฉลิมฉลองในฤดูร้อน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สับ 3/4 ถ้วย แครกเกอร์เกรแฮม (ประมาณ 6 ชิ้น)
พีแคนสับ 3/4 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)
น้ำเชื่อมช็อกโกแลตสำเร็จรูป 1/4 ถ้วย
ไอศกรีมวานิลลาขนาด 2 ลิตร ที่นิ่มลงเล็กน้อย
มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครกเกอร์, พีแคน, น้ำตาล, เนย, น้ำเชื่อมช็อกโกแลต, ไอศครีม, ไอศกรีมวานิลลา, มาร์ชเมลโลว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามผสม แครกเกอร์เกรแฮมบด ถั่วพีแคน น้ำตาล และเนยเข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ขนาด 9 นิ้ว แล้วกดให้แน่นที่ก้นพิมพ์ ราดด้วยช็อกโกแลตไซรัป แล้วนำไปแช่แข็งประมาณ 15 นาที
เกลี่ยไอศกรีมวานิลลาลงบนชั้นเค้กที่เคลือบด้วยช็อกโกแลต กดให้แน่นลงในพิมพ์และเกลี่ยให้เรียบ นำไปแช่แข็งประมาณ 2 ชั่วโมง

นำเค้กออกจากช่องแช่แข็งแล้วโรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์ ใช้ไฟแช็กหรือเตาอบในโหมดอบไฟบน (broiler mode) ห่างจากไฟบนประมาณ 4 นิ้ว อบจนมาร์ชเมลโลว์พองและสุกทั่วกัน หมุนถาดอบตามต้องการ นำเค้กกลับไปแช่ช่องแช่แข็งอีก 15 นาที ใช้มีดกรีดระหว่างเค้กกับขอบถาด แล้วนำถาดออกจากเตา เสิร์ฟทันทีหรือแช่แข็งได้นานถึง 2 วัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / เค้กไอศกรีม / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / เค้ก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน