เค้กไอศกรีมวานิลลาพร้อมครีมมอลต์

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำเค้กไอศกรีมวานิลลาราดหน้าด้วยครีมมอลต์มิลค์

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: จอห์นนี่ มิลเลอร์

เวลา: 4 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

เค้กไอศกรีมวานิลลาพร้อมครีมมอลต์ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 พร้อมแล้ว บิสกิต มีน้ำหนัก 350 กรัม
ครีมข้นเย็น 1.5 ถ้วย
1/4 ช้อนโต๊ะ และ 2 ช้อนโต๊ะ ผงมอลต์
น้ำมันพืช
ไอศกรีมวานิลลา 1500 มล. ที่อ่อนตัวแล้ว
โรยหน้าด้วยเกล็ดสีขาว (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บิสกิต, ครีม, ผงนมมอลต์, ไอศกรีมวานิลลา, กระดาษโปรย, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตัดขอบแข็งๆ ออกจากทุกด้านของบิสกิต แล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 เซนติเมตร
ในชามผสม ครีม 1/2 ถ้วยตวง และมอลต์มิลค์ 1/4 ถ้วยตวง พักไว้ 5 นาที แล้วคนอีกครั้งจนผงละลายหมดและข้นขึ้น ทาพิมพ์เค้กกลมขนาด 25 ซม. ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย วางชิ้นเค้กสปอนจ์เรียงเป็นชั้นเดียวที่ก้นพิมพ์ ตัดส่วนเกินออกหากจำเป็น ทาครีมครึ่งหนึ่งลงบนเค้ก

ตักไอศกรีมครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน จากนั้นวางเค้กสปองจ์ลงไปหนึ่งชั้น ราดด้วยครีมที่เหลือ ทำชั้นสุดท้ายด้วยไอศกรีมและเค้กสปองจ์ที่เหลือ ปิดถาดด้วยพลาสติกแรปแล้วนำไปแช่แข็งจนแข็งตัว ประมาณ 4-10 ชั่วโมง
ใช้ตะหลิวแซะขอบเค้กออกจากพิมพ์ แล้วคว่ำลงบนจานเสิร์ฟ ใช้เครื่องผสมตีครีมที่เหลือ 1 ถ้วยตวง และมอลต์มิลค์ 2 ช้อนโต๊ะ จนขึ้นฟูและข้น ทาครีมให้ทั่วเค้กและโรยด้วยเกล็ดน้ำตาลหลากสี

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / เค้กไอศกรีม / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / เค้ก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน