วิธีทำเค้กไอศกรีมให้สมบูรณ์แบบ

เริ่มต้นด้วย

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น: ถาดอบ (ทรงกลม สี่เหลี่ยม หรือมีขอบ) ที่แช่แข็งไว้ ​​15 นาที; ฟิล์มถนอมอาหาร 1 ม้วน; เค้ก 2 แผ่น; ไอศกรีม 3 ถ้วย; และท็อปปิ้ง นำไอศกรีมออกจากช่องแช่แข็งและพักไว้ประมาณ 15 นาที ในระหว่างนั้น วางฟิล์มถนอมอาหารลงบนก้นถาด โดยเว้นส่วนเกินไว้ประมาณ 6 นิ้วในแต่ละด้าน วางเค้กแผ่นแรกลงบนก้นถาด

ปิดทับด้วยไอศกรีมที่นิ่มแล้ว

ตักไอศกรีมที่นิ่มแล้ว 3 ถ้วยลงบนฐานพาย ใช้มีดหรือตะหลิวเกลี่ยไอศกรีมให้เรียบเสมอกับฐานพาย

กระจายให้ทั่ว

คุณควรจะได้ไอศกรีมที่มีเนื้อหนาและแน่น

ส่วนผสมที่กรอบ

โรยหน้าไอศกรีมด้วยคุกกี้บด บราวนี่ชิ้นเล็ก หรือช็อกโกแลตชิป

เพิ่มไอศกรีม

วางไอศกรีมอีกชั้นไว้ด้านบน

ทำให้เรียบ

เกลี่ยไอศกรีมให้ทั่วชั้นของคุกกี้กรอบๆ หรือท็อปปิ้งที่คุณเลือก

กระจายให้ทั่ว

คุณควรมีไอศกรีมอีกชั้นหนาๆ ค่ะ

เค้กชิ้นที่สอง

วางเค้กชั้นที่สองลงบนไอศกรีม จากนั้นนำเค้กไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 1-2 ชั่วโมง หรือจนกว่าจะแข็งตัวสนิท

นำออกจากช่องแช่แข็ง

นำเค้กออกจากช่องแช่แข็ง ดึงแผ่นฟิล์มตรงขอบที่ยื่นออกมา แล้วค่อยๆ นำเค้กออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง

ใส่ท็อปปิ้ง

ตกแต่งหน้าเค้กด้วยท็อปปิ้ง เช่น ซอสช็อกโกแลต เมอแรงค์ หรือวิปครีม แล้วนำกลับไปแช่ช่องฟรีซอีกหนึ่งชั่วโมง หรือจนกว่าจะเซ็ตตัว ตอนนี้คุณรู้วิธีทำเค้กไอศกรีมแสนอร่อยที่บ้านแล้ว ลองทำตามสูตรเค้กและพายเหล่านี้ดูนะคะ

สูตรเค้กไอศกรีม:

สูตรอาหาร: เค้กไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี


สูตรอาหาร: เค้กไอศกรีมไส้กรอบ


สูตรอาหาร: เค้กไอศกรีมวานิลลาพร้อมครีมมอลต์


สูตรอาหาร: เค้กไอศกรีมช็อกโกแลตมิ้นต์


สูตรอาหาร: เค้กไอศกรีม เสิร์ฟพร้อมซอร์เบต์ส้ม คุกกี้ชูการ์ และวิปครีมเลมอน