เฟรนช์โทสต์ย่างไฟพร้อมเนยถั่วลิสงและแยม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำเฟรนช์โทสต์เนยถั่วลิสงและแยมแบบย่างบนกองไฟ

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 651, ไขมันทั้งหมด 44 จี., ไขมันอิ่มตัว 32 จี., โปรตีน 12 จี., คาร์โบไฮเดรต 58 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 548 มก. น้ำตาล 21 จี.

เฟรนช์โทสต์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิกนิกหากคุณมีเครื่องทำแซนด์วิชแบบเหล็กหล่อ และส่วนผสมจะไม่เปลืองพื้นที่ในกระติกน้ำแข็งของคุณ ใช้กล้วยแทนไข่ และใช้กะทิแทนนมธรรมดา มันจะไม่เสียระหว่างเดินทาง และแม้แต่ผู้ทานมังสวิรัติก็จะต้องชื่นชอบของหวานนี้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กล้วยสุกงอม 1 ลูก
กะทิไม่หวาน 1 กระป๋อง (400 กรัม) (ดูหมายเหตุ)
ขนมปังแซนด์วิชวีแกน 8 แผ่น
เนยถั่วลิสง 1/4 ถ้วย
แยมหรือผลไม้เชื่อมรสใดก็ได้ 1/4 ถ้วย
น้ำมันมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ
ผลเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่งหน้า
น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับโรยหน้า
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง สำหรับราด
อุปกรณ์พิเศษกระทะแซนด์วิชทรงสี่เหลี่ยมทำจากเหล็กหล่อ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังปิ้ง, กล้วย, นมมะพร้าว, เนยถั่วลิสง, แยม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

จุดไฟหรือใช้เตาถ่าน วางถาดแซนด์วิชสี่เหลี่ยมไว้เหนือไฟเพื่อให้ร้อน
ในถาดอบหรือภาชนะกว้าง บดกล้วยด้วยส้อมจนเนียน ใส่กะทิและเกลือเล็กน้อยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน วางขนมปัง 2 แผ่นบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ ทาเนยถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะลงบนแผ่นหนึ่ง และทาแยม 1 ช้อนโต๊ะลงบนอีกแผ่นหนึ่ง โดยเว้นขอบไว้ประมาณ 1 เซนติเมตร ประกบขนมปังเข้าด้วยกัน แล้วจุ่มลงในส่วนผสมกล้วย เคลือบให้ทั่วทุกด้าน ประมาณ 2 วินาทีต่อด้าน ตักขึ้นใส่จาน

นำเครื่องทำแซนด์วิชออกจากเตาอย่างระมัดระวัง เปิดฝาแล้วใส่น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะลงไป หมุนกระทะให้เคลือบน้ำมันทั่ว วางแซนด์วิชลงในกระทะแล้วปิดฝา นำกระทะกลับไปตั้งไฟอีกครั้ง และปรุงจนแซนด์วิชเป็นสีเหลืองทองด้านนอกและสุกทั่วถึง ประมาณ 3-4 นาที พลิกกลับทุกๆ สองสามวินาที
ยกกระทะออกจากเตา แล้วตักเฟรนช์โทสต์ใส่จาน วางผลเบอร์รี่ลงด้านบน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ โดยทาเนยหรือน้ำมันมะพร้าวลงในกระทะก่อนวางเฟรนช์โทสต์ชิ้นต่อไป

บันทึก

กะทิที่มีไขมันเต็มส่วนมักจะแยกตัวและแข็งตัวเมื่ออยู่ในอุณหภูมิต่ำ หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ ให้อุ่นเล็กน้อยก่อนนำไปใช้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปิ้งย่างเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / ย่าง, บาร์บีคิว / สูตรอาหารย่างง่ายๆ / ผลิตภัณฑ์แป้งย่าง / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร