ขนมปังปิ้ง

• การเติมเชื้อเพลิง
• ขนมปังปิ้ง

น้ำสลัดซีซาร์ทำง่ายที่สุดโดยใช้เครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกันและข้น ถ้ามีปลาแอนโชวี่ สามารถนำมาปั่นให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปในน้ำสลัดเพื่อเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาสลัดฝีมือเชฟที่อร่อยและอิ่มท้อง พร้อมส่วนผสมที่หลากหลายและลงตัว สลัดจานนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ประกอบด้วยขนมปังกรอบธัญพืชกับชีสฮาวาร์ติ ใบเคลอ่อน ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ และเนื้อวัวหั่นชิ้นในน้ำสลัดรสชาติกลมกล่อม... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำสลัด
• ขนมปังกระเทียมกรอบ
• สลัด

สลัดซีซาร์ที่สมบูรณ์แบบคือสลัดที่ทำจากน้ำสลัดโฮมเมดและขนมปังกรอบโฮมเมด รี ดรัมมอนด์เติมน้ำส้มบัลซามิกเล็กน้อยลงในน้ำสลัดไร้ไข่ของเธอ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติ และเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ควร... อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังปิ้ง
• การเติมเชื้อเพลิง
• สลัด

สลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมประกอบด้วยส่วนประกอบเพียงสามอย่าง ได้แก่ ผักกาดหอม ขนมปังกรอบ และน้ำสลัด ดังนั้นแต่ละอย่างจึงต้องมีคุณภาพสูงสุด ทำขนมปังกรอบพาร์เมซานโฮมเมดสดใหม่และน้ำสลัดแสนอร่อยได้ที่นี่ - อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังบาแกตต์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• น้ำสลัดวินาเกรต
• สลัด

สลัดปันซาเนลลาแบบอิตาเลียนดั้งเดิม ทำจากขนมปังหั่นเต๋าและมะเขือเทศหวาน ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว ซันนี่ แอนเดอร์สัน ตัดสินใจเพิ่มรสชาติและสีสันด้วยการใส่ผักโขมสด และพริกฮาลาปิญโญดอง... อ่านเพิ่มเติม

เฟรนช์โทสต์เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปิกนิกหากคุณมีเครื่องทำแซนด์วิชแบบเหล็กหล่อ และส่วนผสมจะไม่เปลืองพื้นที่ในกระติกน้ำแข็งของคุณ ใช้กล้วยแทนไข่ และใช้กะทิแทนนมธรรมดา มันไม่ใช่... อ่านเพิ่มเติม

ของว่างแบบอังกฤษคลาสสิกนี้โดยพื้นฐานแล้วคือฟองดูชีสเบียร์รสเข้มข้นราดบนขนมปังปิ้ง—เมนูชีสแสนอบอุ่นที่เรียบง่ายที่สุด สำหรับท็อปปิ้ง ควรใช้เบียร์ดำ เบียร์ดำ หรือ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักเอนไดฟ์ ราดิชชิโอ และผักกาดโรเมน ราดด้วยน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวจากมะเขือเทศเชอร์รี่สด เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบโรยชีสพาร์เมซาน และสเต็กเนื้อย่างฉ่ำๆ ก่อนนำไปย่าง สเต็กจะถูกทาด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อยด้วย อ่านเพิ่มเติม

• ซุปมะเขือเทศ
• ครูตองแซนด์วิชชีสร้อน

เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกหวานย่าง หัวหอมย่าง และกระเทียมลงไปในมะเขือเทศ คุณสามารถย่างผักล่วงหน้าได้ และเมื่อคุณพร้อมที่จะทำซุป ก็เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังกรอบชีสสำหรับซุปนี้ทำจากแซนด์วิชชีสร้อนๆ ที่มีใบโหระพาสด ซึ่งรสชาติของใบโหระพาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติมะเขือเทศเข้มข้นของซุป คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ตามชอบ ไม่ว่าจะเป็นชีสรสอ่อนหรือรสจัด ซุปนั้น... อ่านเพิ่มเติม

• ซุปมะเขือเทศ
• แซนด์วิชชีสร้อน

ซุปมะเขือเทศรสชาติอร่อยกลมกล่อม เสิร์ฟคู่กับแซนด์วิชชีสร้อนๆ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการคลายหนาวในวันที่อากาศเย็น ทำง่ายและรวดเร็ว และคุณสามารถใช้วัตถุดิบใดก็ได้ตามที่ระบุไว้ในสูตร เช่น: อ่านเพิ่มเติม

ซุปไก่สูตรนี้เป็นเวอร์ชั่นที่เบากว่าของซุปราสโซลนิคแบบดั้งเดิม รสชาติพิเศษมาจากแตงกวาดอง น้ำดองแตงกวา และไก่ย่างรสเผ็ด ซึ่งจะใส่ลงไปก่อนเสร็จไม่กี่นาที แตกต่างจากราสโซลนิคตรงที่ไม่ใส่ธัญพืช อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• ขนมปังกรอบ

ซุปมะเขือเทศแสนอร่อย ทำง่าย และมีขนมปังกรอบที่อร่อยที่สุดเท่าที่คุณเคยทานมา! ซุปมะเขือเทศเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมของรี ดรัมมอนด์ จะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคนในครอบครัว ยากที่จะต้านทานกลิ่นหอมอบอุ่นและรสเผ็ดร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

สลัดถั่วจานนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของแซนด์วิช BLT สุดคลาสสิก (เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ) น้ำสลัดมายองเนสสมุนไพรโฮมเมดเพิ่มความสดชื่น ในขณะที่เบคอนกรอบและขนมปังกรอบเพิ่มความกรุบกรอบได้อย่างลงตัว เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยม... อ่านเพิ่มเติม

ทุกอย่างในสลัดสุดหรูจานนี้สมบูรณ์แบบ: การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาลและเบคอนแพนเชตต้าเค็มๆ ใบผักฟริเซ่ฉ่ำๆ ในน้ำสลัดอุ่นๆ หัวไชเท้ากรอบๆ และไฮไลท์ของอาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ก็คือ ขนมปังกรอบบลูชีสที่จะทำให้ผักกาดแก้วดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปัง
• สลัด
• ไอโอลี
• อาหารทะเล

สลัดนี้ทำจากกุ้งและปลาหมึกในซอสไอโอลีโฮมเมด ซึ่งจะใส่ลงไปในอาหารทะเลขณะที่ยังอยู่ในกระทะ คลุกเคล้าอาหารทะเลกับผักกาดหอมจนผักเริ่มเหี่ยวเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังบาแกตต์กระเทียมกรอบ อ่านเพิ่มเติม

ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มนี้อุดมไปด้วยบรอกโคลีและผักคะน้าที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มความข้นด้วยมันฝรั่งและเนยเล็กน้อยที่ใส่ในขั้นตอนสุดท้าย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและชีสเปโคริโน โรมาโนขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มผักเคลอ่อนลงในสลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมที่ใช้ผักกาดโรเมน เพื่อให้ได้สลัดที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ราดสลัดด้วยน้ำสลัดแอนโชวี่แบบคลาสสิก ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว โรยด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยและผักสด... อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของสลัดซีซาร์ ทำง่ายตั้งแต่ต้นจนจบในหม้อเดียว ทำให้ทำความสะอาดได้ง่ายมาก นำมักกะโรนีไปต้มในนมโดยตรง จากนั้นราดด้วยส่วนผสมของมอสซาเรลล่า เชดดาร์ และครีมชีส แล้ว— อ่านเพิ่มเติม

อาหารที่เสิร์ฟในบรรจุภัณฑ์แยกชิ้นมักดูแปลกใหม่และน่าประทับใจเสมอ แขกมักจะชื่นชอบช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นนี้ รวมถึงโอกาสที่จะได้เปิดบรรจุภัณฑ์ของตัวเองเพื่อสูดดมกลิ่นหอมอันน่ามหัศจรรย์ และสำหรับคุณแล้ว นี่เป็นโอกาสที่ดี... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยเครื่องเทศและเนยเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเปลี่ยนขนมปังบาแกตต์ธรรมดาให้กลายเป็นขนมปังกระเทียมสมุนไพรสุดอลังการ กรอบ อร่อย และหอมกรุ่น ที่ใครๆ ก็ต้องติดใจ เพียงแค่ทาเนยสมุนไพรลงบนขนมปังที่ผ่าครึ่งแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าลิงกวินีเสิร์ฟในซอสไวน์ขาวแห้งเบาๆ พร้อมหอยลาย รสชาติอร่อยเหมือนทานในร้านอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศ แต่กลับทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย นอกจากเส้นพาสต้า ไวน์ขาว และผักสด... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ขนมปังกระเทียมกรอบ
• น้ำสลัดซีซาร์

รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้เสิร์ฟซีซาร์สลัดในรสชาติแปลกใหม่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ไม่จำเป็นต้องหั่นผักกาดแก้ว เพียงแค่หั่นผักกาดโรเมนส่วนหัวเป็นสี่ชิ้นยาวๆ แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดพาร์เมซานให้ทั่ว... อ่านเพิ่มเติม

คนรักชีสเบอร์เกอร์จะต้องหลงรักสลัดจานนี้ เพราะมีส่วนผสมทุกอย่างของแซนด์วิชแสนอร่อยฉ่ำๆ และรสชาติก็ลงตัวสุดๆ! ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ ในวันที่อากาศร้อน คุณไม่ต้องยืนทอดเนื้อเบอร์เกอร์บนเตาอีกต่อไปแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ผักเคลทัสคานีอาจดูแข็งไปหน่อยสำหรับทำสลัด แต่เมื่อนำไปย่างแล้ว ใบจะนุ่มขึ้นและมีกลิ่นหอมรมควันซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำสลัดซีซาร์แบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นการดัดแปลงเมนูหมูฉีกและถั่วสไตล์บาร์บีคิวอเมริกันอย่างรวดเร็ว แทนที่จะใช้หมู ให้ใช้ไส้กรอกโปแลนด์รมควัน เพิ่มถั่วขาวกระป๋อง และก็พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังปิ้งกรอบๆ ไข่คนแสนอร่อย เบคอนทอด และชีส—ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่ยากจะห้ามใจ สูตรนี้ได้รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นแซนด์วิชแสนอร่อย สีเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน และ... อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• ขนมปังปิ้ง

ซุปครีมมะเขือเทศแสนอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที และใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องการก็คือ น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผักสำเร็จรูป (ทำเองหรือซื้อสำเร็จรูปก็ได้) มะเขือเทศบดกระป๋อง และครีมข้น แค่นั้นเอง! อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย ลองทำกุ้งสแคมปิแล้วเสิร์ฟบนขนมปังกระเทียมกรอบๆ ดูสิ มันดูหรูหรา ปรุงง่าย และรสชาติจะทำให้ทุกคนประทับใจ กุ้งจะถูกตุ๋นในซอสครีมข้นๆ - อ่านเพิ่มเติม

ในช่วงฤดูร้อน เมื่อมะเขือเทศออกผลดก ชาวอิตาลีนิยมทำสลัดปันซาเนลลา ซึ่งเป็นสลัดที่เบาแต่ก็อิ่มท้อง อร่อย และสดชื่น โดยนำมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นๆ มาผสมกับขนมปังเก่าหั่นเป็นลูกเต๋า ใบโหระพาสด แตงกวา เคเปอร์ และน้ำสลัดที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังกระเทียมกรอบหอมเหล่านี้สามารถเสิร์ฟแทนขนมปังทานกับซุป หรือใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ เพียงแค่ทาเนยบนขนมปังบาแกตต์ โรยด้วยเครื่องเทศ แล้วอบจนเหลืองกรอบ ขนมปังบาแกตต์หนึ่งชิ้นใช้เวลาน้อยกว่า... อ่านเพิ่มเติม

• สตู
• ซอสโรเมสโก
• อาหารทะเล
• เกรโมลาตา

สตูว์อาหารทะเลรสชาติเข้มข้นหรูหรานี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อพิเศษในช่วงวันหยุด ผักต่างๆ เช่น มันฝรั่ง หัวหอม และขึ้นฉ่าย นำมาเคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นปริมาณเล็กน้อย ซึ่งมีพื้นฐานมาจากซอสโรเมสโกแบบสเปนที่ทำจากมะเขือเทศ ถั่ว และพริก ตามด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่ทำจากมะเขือเทศสดสุกนี้ จะกลายเป็นเมนูประจำฤดูร้อนของคุณอย่างแน่นอนเมื่อได้ลองชิม ซุปนี้ปรุงด้วยน้ำซุปไก่ ผัดกับแครอท หัวหอม และกระเทียม รสชาติเข้มข้นและสดใส โดยเฉพาะ... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชแสนอร่อยและอิ่มท้องเหล่านี้ทำจากส่วนผสมแบบดั้งเดิมของสลัดบิสโทรคลาสสิก ขนมปังบาแกตต์ปิ้ง ทาด้วยส่วนผสมของเนย มัสตาร์ด และปลาแอนโชวี่ โปะหน้าด้วยไข่ดาวและตับบด (หรือไส้กรอกตับ) อ่านเพิ่มเติม

ปาน คอน โทมาเต (ขนมปังมะเขือเทศ) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อย มักพบได้ในเมนูของร้านทาปาสในแคว้นคาตาลัน ทำง่าย และมักเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และท็อปปิ้งอื่นๆ เช่นนี้ - อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศฉ่ำหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นท็อปปิ้งบนบรูสเกตต้าสไตล์อิตาเลียน ซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ที่เสิร์ฟได้ในทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงที่บ้าน งานบุฟเฟต์ หรือของว่างระหว่างรออาหารเย็น เมื่อจับคู่กับใบโหระพาสดหอมๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

มินิครอสตินีกรอบสไตล์อิตาเลียน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลองที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ผสมผสานริคอตต้าเนื้อครีมได้อย่างลงตัวกับสลัดหน่อไม้ฝรั่งสดฉ่ำและใบโหระพาหอมๆ อ่านเพิ่มเติม

มินิครอสตินีสไตล์อิตาเลียนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน เตรียมง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสมที่ลงตัวทำให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเป็นเอกลักษณ์ เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับไวน์หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

เวลช์โทสต์คือขนมปังปิ้งกรอบๆ ราดด้วยซอสชีสเข้มข้น สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อาหารว่าง หรือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานอื่นๆ ในสูตรนี้ ซอสชีสทำจากเบียร์ (พอร์เตอร์) ครีมข้น และ... อ่านเพิ่มเติม

มาทำขนมปังกระเทียมแสนอร่อยและหอมกรุ่นสำหรับมื้อกลางวันกันเถอะ ด้วยวิธีการดัดแปลงเล็กน้อยจากขนมปังแบบเดิมๆ หั่นขนมปังครึ่งตามยาว นำไปอบในเตาอบบนตะแกรง ทาด้วยส่วนผสมของน้ำมันและกระเทียม แล้วโรยด้วยกระเทียมสดสับ... อ่านเพิ่มเติม

เห็ดนางฟ้า ต้นหอม และถั่วลันเตา เป็นส่วนประกอบพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปฤดูใบไม้ผลิที่อร่อยและเบา นำผักเหล่านี้ไปผัดกับเห็ดในน้ำมันมะกอก จากนั้นเติมน้ำซุปไก่และเคี่ยวเพียงไม่กี่นาทีจนนุ่ม รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์... อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่า เวอร์เด
• การประกอบ

บรูสเกตต้าสไตล์อิตาเลียนจานนี้จะเป็นเมนูเด่นที่สะดุดตาและดึงดูดใจทุกคนด้วยรสชาติที่จัดจ้าน ขนมปังเซียบัตต้าอบกรอบราดด้วยซัลซ่าเวร์เด (ซอสสีเขียว) ที่ทำจากผักคะน้า กระเทียม เคเปอร์ และมัสตาร์ด โรยหน้าด้วยชีสสดหั่นเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม

เห็ดปอร์ชินี เมื่อใช้ร่วมกับเชอร์รี่และไวน์ขาว จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อมยิ่งขึ้นให้กับซุปหัวหอมฝรั่งเศส ควรใช้เห็ดปอร์ชินีแห้ง โดยนำไปต้มก่อนเพื่อให้เห็ดพองตัวและซึมซับรสชาติจากน้ำซุป อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นการดัดแปลงจากอาหารโปรวองซ์แบบดั้งเดิม โดยใช้กระเทียม 40 กลีบ แบ่งเป็น 3 วิธี คือ บางส่วนนำไปทอดในเนยทั้งกลีบ บางส่วนนำไปอบจนเป็นกระเทียมบดปรุงรสสำหรับใส่ในซอส และส่วนที่เหลืออีกเล็กน้อยก็ใช้แบบธรรมดา อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของสลัดซีซาร์ทุกจานนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าอยู่ที่น้ำสลัด ซึ่งเพิ่มรสชาติที่สดใสและน่าจดจำให้กับใบผักกาดหอมฉ่ำๆ สูตรนี้เป็นสูตรที่เบากว่า โดยแทนที่น้ำมันมะกอกและไข่แดงแบบดั้งเดิมด้วย... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชกรอบๆ ราดหน้าด้วยไส้ฉ่ำๆ เป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ทุกงาน ลองทำครอสตินีสไตล์อิตาเลียนไส้ผักโขมตุ๋นและชีสแพะดูสิ รับรองว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพแน่นอน นำขนมปังบาแกตต์ไปอบในเตาอบแล้วเสิร์ฟทันที อ่านเพิ่มเติม

ชอบพิซซ่าเปปเปอโรนีรสชาติอร่อยไหม? ลองเปลี่ยนมันให้กลายเป็นซุปอุ่นๆ แสนอร่อยดูสิ! ส่วนผสมหลักของซุปคือ น้ำซุปไก่และซอสมารินารา ปรุงรสให้ข้นด้วยชีสพาร์เมซาน จากนั้นนำเห็ด หัวหอม และเครื่องเทศที่ผัดไว้แล้วมาเคี่ยวให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟแล้ว! อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• แซนด์วิชร้อน "ชีส 4 ชนิด"

ซุปมีทบอลหอมกรุ่นนี้อร่อย เข้มข้น หอมมัน และดีต่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุดคือใช้เวลาทำไม่นาน ในขณะที่กำลังผัดส่วนผสมต่างๆ อยู่ ให้ผสมเนื้อบดกับชีสพาร์เมซานขูดฝอยและส่วนผสมอื่นๆ สำหรับทำมีทบอลเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ขนมปังกรอบ

แม้ว่าสลัดปันซาเนลลาแบบอิตาลีดั้งเดิมจะถือเป็นอาหารสำหรับฤดูร้อน แต่ก็สามารถดัดแปลงให้เข้ากับอาหารในฤดูหนาวได้ง่ายๆ โดยการแทนที่มะเขือเทศด้วยผักตามฤดูกาล เช่น ฟักทองอบและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ ส่วนผสมหลักอื่นๆ ได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยแปลกใหม่ที่มีรสชาติไม่เหมือนใครสำหรับช่วงเทศกาล ลองชิมครอสตินีเหล่านี้ดู ซึ่งประกอบด้วยครีมมาร์ชเมลโลว์-ริคอตต้า แฮมโปรsciutto หั่นบางๆ และมันเทศอบหั่นเต๋า วางซ้อนกันบนขนมปังปิ้ง อ่านเพิ่มเติม

หากคุณต้องการเสิร์ฟของหวานสไตล์อิตาเลียนที่ไม่เหมือนใครให้แขกของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยาก ลองใช้ Nutella ซึ่งเป็นชีสเนื้อนุ่มผสมกับช็อกโกแลต จัดวางส่วนผสมต่างๆ บนเขียงไม้ แล้ววางแก้วช็อตไว้ข้างๆ อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังอบอุ่นๆ กรอบๆ ราดชีสเยิ้มๆ จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับมื้ออาหารของคุณ เสิร์ฟแทนขนมปังธรรมดาคู่กับซุป สตูว์ สลัด หรือจะทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ ทุกคนต่างชื่นชอบขนมปังชนิดนี้ แค่กลิ่นหอมก็ช่วยให้รู้สึกดีขึ้นแล้ว เริ่มจากหั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ก่อนเลย - อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• พิสตู
• ครูตองชีสแพะ

ซุปพิสตู (ภาษาฝรั่งเศส: soupe au pistou) เป็นซุปฝรั่งเศสรสชาติอร่อยที่อุดมไปด้วยผักฤดูร้อน ประกอบด้วยบวบ ฟักทอง แครอท ขึ้นฉ่าย ถั่วฝักยาว ต้นหอม และมะเขือเทศ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดเล็กเท่าๆ กัน แต่จุดเด่นของซุปนี้... อ่านเพิ่มเติม

แต่ละจานทำจากโครงปลาเทราต์ที่ผ่าเปิด ควักเครื่องในออก และเอาหัว ครีบ และก้างออกหมดแล้ว จากนั้นโรยปลาด้วยน้ำมะนาว นำไปอบโดยไม่ปิดฝา และเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดฉ่ำๆ ที่ประกอบด้วยอารูกูลา หัวไชเท้า ขึ้นฉ่าย และผักดอง... อ่านเพิ่มเติม

ลิ้มรสความอร่อยลงตัวของซุปมะเขือเทศนี้ ที่มีรสชาติเผ็ดปานกลาง หวานปานกลาง เปรี้ยวเล็กน้อย และเข้มข้นด้วยมะเขือเทศอบ มะเขือเทศบด และซอสมะเขือเทศ รวมถึงเครื่องเทศหอมๆ และเชอร์รี่เล็กน้อย ทั้งหมด - อ่านเพิ่มเติม

ซุปผักรสชาติเข้มข้นนี้มีส่วนผสมเหมือนกับสตูว์ฝรั่งเศสยอดนิยม ได้แก่ มะเขือม่วง บวบ มะเขือเทศ หัวหอม และกระเทียม โดยจะใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อและเคี่ยวตามลำดับเวลาที่เหมาะสม อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ขนมปังกรอบ
• การเติมเชื้อเพลิง

เปลี่ยนสลัดซีซาร์แบบดั้งเดิมจากอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ให้กลายเป็นอาหารจานหลักที่อิ่มท้องได้ด้วยการใส่พาสต้าฟูซิลลี่ที่ปรุงสุกแล้วและข้าวโพดอ่อนลงไป นำผักกาดหอมฉีกมาผสมกับข้าวโพดสด พาสต้า และขนมปังกรอบ เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังกระเทียมย่างหอมอร่อย เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกมื้ออาหาร นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับเบียร์ หรือนำไปทำแซนด์วิชกรอบๆ ก็ได้ ก่อนหน้านี้ - อ่านเพิ่มเติม

ซุปบวบเย็นให้ความสดชื่นในฤดูร้อนได้ไม่แพ้ซุปกาซปาโชของสเปนเลย เนื้อซุปเนียนนุ่ม มีรสชาติครีมเล็กน้อยจากนมเปรี้ยว และที่สำคัญที่สุดคือเบา โดยนำบวบไปผัดกับเนยและต้นหอม แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สลัดผักรวมเป็นชามวิตามินที่อุดมไปด้วยผักและสมุนไพรตามฤดูกาล ไม่มีสูตรตายตัวสำหรับสลัดผักรวม และส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่กำลังเติบโตอยู่ในสวน แต่โดยทั่วไปแล้วสลัดชนิดนี้มักพบในรูปแบบนี้: อ่านเพิ่มเติม

ซุปกาซปาโชเย็นชื่นใจสไตล์สเปนเป็นเมนูที่ต้องลองในวันที่อากาศร้อน นอกจากจะช่วยให้ร่างกายเย็นสบายจากภายในแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยวิตามิน ซึ่งยังคงอยู่ครบถ้วนเพราะซุปไม่ได้ต้ม แต่... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• ขนมปังกระเทียมกรอบ
• กุ้งย่างราดเลมอนและพริกไทย

กุ้งสำหรับสลัดเบาๆ แสนอร่อยนี้ สามารถนำไปย่างหรือทอดในกระทะ คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกและพริกไทยดำป่น เมื่อกุ้งสุกแล้ว บีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย รสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำมะนาวจะช่วย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดฤดูร้อนที่ทำง่ายที่สุดอย่างหนึ่งคือ พานซาเนลลาแบบทัสคานี ซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศ ขนมปังเก่า น้ำมันมะกอก ใบโหระพา และน้ำสลัด สลัดนี้สดชื่นแต่ก็อิ่มท้องได้ดี ส่วนประกอบได้แก่: อ่านเพิ่มเติม

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักสลัดจานนี้ ด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว: อะโวคาโดและเนื้อปูชิ้นนุ่ม ถั่วฝักยาวและผักสลัดกรอบนอกนุ่มใน ขนมปังกรอบ และมะเขือเทศ ราดด้วยซอสโยเกิร์ตแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

กุ้งสแคมปิ อาหารอเมริกันดั้งเดิม ทำจากกุ้งผัดเนย กระเทียม และไวน์ขาว สูตรนี้ยังทำซอสที่เบากว่าโดยไม่ใช้เนย ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แต่... อ่านเพิ่มเติม

บลูชีสและครีมริคอตต้าเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมะเขือเทศอบ ส่วนขนมปังกรอบที่ทาด้วยชีสสามชนิดนั้นให้รสชาติแบบอิตาเลียนแท้ๆ และใบโหระพาหอมๆ ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ อ่านเพิ่มเติม

• ครอสตินี
• มะเขือเทศอบ
• การแพร่กระจาย

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างครอสตินีที่จัดวางบนจานดูหรูหราและน่ารับประทานมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งครอสตินีกับมะเขือเทศอบ มะเขือเทศอบในน้ำสลัดที่ทำจากน้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอกจะส่งกลิ่นหอมเข้มข้นจน... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่าย เหมาะสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ และสร้างความสุขในวันธรรมดา แซนด์วิชบรูสเกตต้าขนาดจิ๋วนี้รวมเอาความอร่อยของอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนไว้ด้วยกัน: ขนมปังปิ้งกรอบๆ รสชาติเข้มข้นของชีสละลาย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดอุ่นๆ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือ แอนติปาสโต ได้ ในอาหารอิตาเลียน คำนี้หมายถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก ซึ่งประกอบด้วยเนื้อเย็น มะกอก ขนมปัง และวัตถุดิบที่ดีที่สุดทั้งหมดที่มีอยู่ในบ้าน โดยทั่วไปแล้ว แอนติปาสโตจะประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้
• โรสแมรี่ครอสตินี

โดยทั่วไปแล้ว ทาโก้แบบเม็กซิกันจะเป็นแผ่นแป้งตอร์ติญาขนาดเล็กที่ใส่เนื้อสัตว์และผัก แต่ทำไมไม่ลองสร้างสรรค์และทำทาโก้จากผักล้วนๆ ดูล่ะ? แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยแบบนี้จะแตกต่างจากทาโก้แบบเม็กซิกันดั้งเดิมอย่างสิ้นเชิง อ่านเพิ่มเติม

ซุปกาซปาโชเย็นๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อน เมนูผักและผลไม้เบาๆ สดชื่นจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมปริมาณแคลอรี่และผู้ทานมังสวิรัติ ขนมปังปิ้งกรอบๆ เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัมผัสของซุป อ่านเพิ่มเติม

ครอสตินีเป็นขนมปังปิ้งสไตล์อิตาลีที่ได้รับความนิยมมาก โดยพื้นฐานแล้วมันคือขนมปังกรอบที่นำไปปิ้ง บางครั้งอาจปรุงรสและราดด้วยท็อปปิ้งต่างๆ ซึ่งต้องคงความกรอบไว้เพื่อป้องกันไม่ให้แซนด์วิชเปียกชุ่ม เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดคือขนาดของมัน มันอาจจะ... อ่านเพิ่มเติม

น้อยคนนักที่จะรู้เรื่องนี้ แต่สลัดซีซาร์ไม่ใช่เมนูอาหารอิตาเลียนที่ตั้งชื่อตามจักรพรรดิโรมัน มันถูกคิดค้นขึ้นในเม็กซิโกโดยซีซาร์ คาร์ดินี เจ้าของร้านอาหารชาวอเมริกัน ซึ่งมีร้านอาหารอยู่ในสองเมืองบริเวณชายแดนระหว่างสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก อ่านเพิ่มเติม

"ทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบสำหรับอาหารเช้า สามารถนำมาทำเป็นอาหารกลางวันได้เช่นกัน ไม่ใช่ว่าเราแยกส่วนประกอบของอาหารออก แต่เรานำมาประกอบใหม่ โดยคงไว้เพียงรสชาติเดิมเท่านั้น เมนูอาหารกลางวันที่ดัดแปลงมาจากอาหารเช้าสุดโปรดอย่างเบเกิลแซลมอนนี้ เป็นสิ่งที่ชวนให้นึกถึง—" อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• หมูอบ
• ไส้ไส้กรอกและขนมปังโฮลวีต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครอสตินี:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เนื้อสัตว์แปรรูปสามชนิด บวกกับชีสสวิสเนื้อเนียนนุ่ม อะโวคาโดเย็นฉ่ำ และมะเขือเทศเชอร์รี่ฉ่ำๆ วางบนผักสด คลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่คุณเลือก ลองน้ำสลัดหัวหอม หรือ... อ่านเพิ่มเติม

• ซุป:
• ครอสตินี:

ซุปครีมของ Giada De Laurentiis มีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษด้วยกระเทียม แครอท และหัวหอมที่ผัดเข้าด้วยกัน พร้อมด้วยใบเสจสดสับ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบชีสจะยิ่งอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับกระถาง:
• สำหรับซุป:
• หน้าท็อปปิ้ง:

ซุปที่ทำง่ายนี้ทั้งสวยงามและอร่อย เสิร์ฟในถ้วยที่ทำจากฟักทองอบหรือสควอชลูกโอ๊ก นอกจากนี้ เมล็ดฟักทอง ขนมปังกรอบ และหอมเจียวยังช่วยเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

ตอนนี้มีสลัดให้เลือกมากมาย! เราขอแนะนำให้ลอง "สลัดรสชาติพิเศษ" ใหม่ของเราดูนะคะ เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงสังสรรค์ในออฟฟิศและช่วงเวลาสบายๆ กับครอบครัวค่ะ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับซุป:
• สำหรับตกแต่ง:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรสลัดต้นตำรับนี้ทำจากส่วนผสมที่พบได้ในแซนด์วิชซับอิตาเลียนชื่อดัง ประกอบด้วยไส้กรอกสี่ชนิด มะกอก ผักดอง ชีส ผักกาดหอม และขนมปังปิ้ง อ่านเพิ่มเติม

ไข่เจียวเต้าหู้กับมันฝรั่งทอดและพริกหวาน เสิร์ฟเป็นสลัดอุ่นๆ บนแผ่นตอร์ติญา เมนูนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า อ่านเพิ่มเติม

• วิธีเตรียมฟองดู:
• สำหรับจุ่มในฟองดู:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สลัดปันซาเนลลาแบบอิตาเลียนใส่ซาลามี เสิร์ฟพร้อมผักย่างและขนมปัง สลัดนี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักสำหรับสี่คน หรือเป็นอาหารเคียงกับไก่งวงสำหรับหลายคนได้ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับสลัด:
• สำหรับกรอกข้อมูล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ