เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

หากคุณกำลังมองหาสลัดฝีมือเชฟแสนอร่อย อิ่มท้อง และมีส่วนผสมที่หลากหลาย สลัดนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง ขนมปังกรอบธัญพืชกับชีสฮาวาร์ติ ใบเคลอ่อน ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ และเนื้อวัวหั่นชิ้นในน้ำสลัดมายองเนสรสจัดจ้าน ทำให้สลัดชุ่มฉ่ำและอิ่มท้อง อาหารว่างนี้จะช่วยให้คุณอิ่มนาน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังธัญพืช 4 แผ่น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสฮาวาร์ติขูดผสมผักชีลาว 1 ถ้วย (ประมาณ 100 กรัม)
• ต้นหอมซอยละเอียด 1 กำ
• มายองเนส 0.5 ถ้วย
• ซอสพริก 1/3 ถ้วย
• ผักดองสับ 1 ถ้วย + น้ำดองจากขวด 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักเคลอ่อน 140 กรัม (ประมาณ 8 ถ้วย)
• ผักกาดแก้วครึ่งหัว หั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
• หั่นบาง 220 กรัม เนื้ออบฉีกเป็นชิ้น ๆ
• เนื้อไก่งวงอบหั่นบางๆ 220 กรัม ฉีกเป็นชิ้นๆ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ผักกาดแก้ว, ขนมปังปิ้ง, เนื้อวัว, ไก่งวง, ผักคะน้า, แตงกวาดอง, ขนมปังธัญพืชรวม, ชีสฮาวาร์ตี, มะเขือเทศเชอร์รี่, ซอสพริก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เตรียมขนมปังกรอบ: ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
  
  วางขนมปังหั่นเต๋าลงบนถาดอบที่มีขอบ คลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอก ชีส และต้นหอมครึ่งหนึ่ง นำเข้าอบจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• ใช้ตะหลิวพลิกขนมปังกรอบแล้วคลุกเคล้าให้เคลือบด้วยชีสที่ละลายแล้ว นำเข้าอบต่อจนเป็นสีเหลืองทองเข้มและกรอบ ประมาณ 6 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• ในระหว่างนี้ ให้เตรียมน้ำสลัดไว้ผสมมายองเนสกับซอสพริก ต้นหอมที่เหลือ ผักดองครึ่งหนึ่ง และน้ำดองเข้าด้วยกัน
  
  ในชามขนาดใหญ่ ผสมผักคะน้าและผักกาดแก้วกับน้ำสลัดครึ่งหนึ่งให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
• แบ่งสลัดใส่จาน แล้ววางมะเขือเทศ เนื้ออบ ไก่งวง ขนมปังกรอบ และผักดองที่เหลือไว้ด้านบน ราดด้วยน้ำสลัดที่เหลือ แล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1