เนื้ออบราดน้ำเกรวี่แบบทำง่าย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 200, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 31 จี., คาร์โบไฮเดรต 2 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 91 มก. โซเดียม 174 มก. น้ำตาล 0 จี.

สูตรเนื้ออบที่ง่ายที่สุดและใช้เวลาไม่นาน เพียงแค่นำเนื้อ (ควรเป็นส่วนไหล่หรือส่วนสะโพก) วางบนถาดอบแล้วอบจนนุ่ม นำน้ำและไขมันที่เหลือในถาดมาทำน้ำเกรวี่แสนอร่อยสำหรับเนื้ออบ สิ่งที่คุณต้องใช้ก็แค่แป้งและน้ำซุปเนื้อ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อวัว 1.5-1.8 กิโลกรัม (ส่วนต้นขาหรือคอ)
น้ำซุปเนื้อ 1 และ 3/4 ถ้วย
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อวัว

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางเนื้อวัวลงในภาชนะสำหรับอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ประมาณ 1 ชั่วโมง หรือจนกว่าเนื้อจะนุ่ม โดยราดน้ำซุป 1/2 ถ้วยเป็นระยะ นำเนื้อออกจากภาชนะและเก็บไว้ให้ร้อน เทไขมันออกจากภาชนะ โดยเก็บไว้ 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่แป้งลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากันกับไขมันที่เหลือ ค่อยๆ เติมน้ำซุปที่เหลือลงไป คนไปเรื่อยๆ ด้วยไฟปานกลางจนน้ำเกรวี่เดือดและข้นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ถ้าจำเป็น เสิร์ฟเนื้ออบกับน้ำเกรวี่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาอบ / อาหารจานหลัก / เนื้อ / ซอส / หลุมฝังศพ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน