สลัดผักเคลกับแอปเปิ้ล ขิง และงา

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 120, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 17 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 4 มก. โซเดียม 250 มก. น้ำตาล 8 จี.

แอปเปิลหวานกรอบเป็นส่วนผสมที่สร้างความประหลาดใจอย่างน่ายินดีในสลัดสไตล์เอเชียจานนี้ มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเกี๊ยวทอดกรอบ อัลมอนด์คั่ว และน้ำสลัดงาขิงรสหวานอมเปรี้ยว และใบผักเคลอ่อนฉ่ำก็ทำหน้าที่เป็นฉากหลัง ผักเคลเหล่านี้อ่อนนุ่มมากจนไม่ต้องปรุงสุกเหมือนผักเคลทั่วไป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แอปเปิ้ลหวานกรอบ 1 ลูก เช่น พันธุ์ฮันนี่คริสป์
ส้มลูกเล็ก 1 ลูก
ผักคะน้าหรือผักโขมขนาดเล็กที่อัดแน่น 4 ถ้วย
บะหมี่ผัด 1/2 ถ้วย หรือเกี๊ยวทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
อัลมอนด์แผ่นคั่ว 1/4 ถ้วย
น้ำสลัดงาขิงแบบเอเชีย 1/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักคะน้า, แอปเปิ้ล, รากขิง, งา, ส้ม, บะหมี่ผัด

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นแอปเปิลเป็นเส้นบางๆ ปอกเปลือกส้มแล้วแยกเป็นกลีบ จากนั้นหั่นแต่ละกลีบครึ่งตามขวาง
ใส่กะหล่ำปลีลงในชามขนาดใหญ่ ใส่แอปเปิ้ล ส้ม เส้นก๋วยเตี๋ยว และอัลมอนด์ส่วนใหญ่ลงไป เทน้ำสลัดงาขิงลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ล ส้ม เส้นก๋วยเตี๋ยว และอัลมอนด์ที่เหลือ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / สลัดกะหล่ำปลี / กะหล่ำปลีใบเคล / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเอเชีย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน