สลัดผักเอสคาโรล แอปเปิ้ล และน้ำสลัดวอลนัท
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผักเอสคาโรลสดเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดที่เบา สดชื่น และอุดมไปด้วยวิตามิน รสชาติขมเล็กน้อยของมันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ที่มีสีสันสดใส เช่น แอปเปิล (หรือลูกแพร์ หากชอบรสหวานกว่า) ยี่หร่า และวอลนัท ผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นบางๆ และคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของวอลนัทสับ มัสตาร์ดดิฌง น้ำส้มสายชู และน้ำผึ้ง สลัดที่ไม่เหมือนใครนี้จะทำให้โต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณดูสวยงามยิ่งขึ้น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในเครื่องปั่น ให้ใส่แอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/4 ถ้วยตวง วอลนัทสับ 3 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา ปั่นจนเนียน ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วยตวงลงไปขณะที่เครื่องปั่นกำลังทำงาน ปั่นจนเป็นเนื้อครีม ในชามขนาดใหญ่ ให้ใส่ผักกาดแก้วฉีก 1 หัว รากเฟนเนลหั่นบางๆ 1 หัว แอปเปิ้ลและ/หรือลูกแพร์หั่นบางๆ 2 ลูก ผักชีฝรั่งสด 1 ถ้วยตวง วอลนัทสับ 1/2 ถ้วยตวง และต้นหอมสับ 1/4 ถ้วยตวง ใส่ dressing ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, วอลนัท, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำผึ้ง, สลัดเอสคาโรล, หัวยี่หร่า, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
