สลัดสตรอว์เบอร์รีกับผักเอนไดฟ์และดอกไม้กินได้

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

สลัดสีสันสดใสชุ่มฉ่ำนี้ทำจากสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นผสมกับใบเอนไดฟ์ฉีก ต้นหอม และวอลนัท ซึ่งเพิ่มรสชาติอบอุ่น เข้มข้น และกรุบกรอบ ดอกไม้กินได้เป็นเหมือนเชอรี่บนยอดไม้ พวกมันเพิ่มความสวยงามสะดุดตาและกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่เข้ากันได้ดีกับสตรอว์เบอร์รีหวานๆ ดอกไม้เหล่านี้สามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์หรือในร้านค้าเฉพาะทาง (บรรจุภัณฑ์ควรระบุอย่างชัดเจนว่าเป็นดอกไม้กินได้) ใช้ดอกไม้หลากหลายชนิดเพื่อให้สลัดมีกลิ่นอายของดอกไม้ในฤดูร้อน ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากไวน์ชาร์ดอนเนย์ แล้วก็อร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สตรอว์เบอร์รีหั่น 2 ถ้วย
น้ำส้มสายชูชาร์ดอนเนย์ 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
น้ำมันวอลนัทคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอมแดงฉีก 6 ถ้วย
เอนไดฟ์แดง 2 หัว แยกใบออกจากกัน
ต้นหอมสดสับ 1/3 ถ้วย
วอลนัทคั่วสับละเอียด 1/4 ถ้วย
ดอกไม้กินได้ สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สตรอว์เบอร์รี, วอลนัท, ผักกาดหอมใบ, สลัดเอนไดฟ์, ดอกไม้กินได้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดในชามขนาดใหญ่ ค่อยๆ ใส่เนยถั่วลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
ใส่ผักกาดหอม ผักเอนไดฟ์ สตรอว์เบอร์รี ต้นหอม และวอลนัทลงในน้ำสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยดอกไม้กินได้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / วันที่ 8 มีนาคม / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / สลัด / สลัดผลไม้ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน