สลัดอารูกูลากับมัสตาร์ดเมล็ด
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำผักร็อกเก็ตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทานคู่กับเบียร์ คือการใช้ผักร็อกเก็ตสดๆ รสชาติขมเล็กน้อยของผักชนิดนี้เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับน้ำสลัดมัสตาร์ดรสเปรี้ยวที่ทำจากน้ำส้มสายชูไวน์ขาวและน้ำมันมะกอก เติมวอลนัทสับเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลา เป็นสลัดที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับทานขณะดูทีวีและในชีวิตประจำวัน
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในชามขนาดใหญ่ ผสมมัสตาร์ดแบบมีเมล็ด 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำตามชอบ ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่ผักร็อกเก็ตฉีก 3 กำ และวอลนัทคั่วสับ 1/3 ถ้วย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมไก่ ลูกอม.
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อารูกูลา, วอลนัท, น้ำส้มสายชูไวน์, มัสตาร์ดเมล็ดเต็ม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
