สลัดอารูกูลา ราดน้ำมันมะกอก มะนาว และชีสพาร์เมซาน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผักร็อกเก็ตสดฉ่ำรสชาติจัดจ้าน อร่อยได้ด้วยตัวเองในฐานะเครื่องเคียง เช่น ทานคู่กับสเต็กย่าง และน้ำสลัดเบาๆ ที่ทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ควรใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์คุณภาพสูงเท่านั้นเพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบของอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนจานนี้ โรยชีสพาร์เมซานขูดฝอยลงบนสลัดร็อกเก็ตแล้วเสิร์ฟพร้อมกับสเต็ก
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ผักร็อกเก็ต 2 กำ ล้างให้สะอาด ตากให้แห้ง และฉีกเป็นชิ้นๆ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาวครึ่งลูก
- ชีสพาร์เมซานหนึ่งชิ้น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อารูกูลา, ชีสพาร์เมซาน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามเสิร์ฟ ราดผักร็อกเก็ตด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ใช้ที่ปอกเปลือกผักขูดชีสพาร์เมซานโรยหน้า
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
