Antipasti de salumi

อาหารเรียกน้ำย่อยในอาหารอิตาเลียนเป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้เรารอคอยมื้ออาหารอย่างใจจดใจจ่อ อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กหลากหลายชนิด มักจับคู่กันเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทหนึ่งก็คือ antipasti di salumi ในภาษาอิตาเลียน salumi หมายถึงเนื้อเย็นและเนื้อแปรรูป ในการจัดจานนี้ ให้หั่นเนื้ออิตาเลียนต่างๆ เป็นชิ้นบางๆ เช่น prosciutto, bresaola, mortadella, sopressata ใส่ชีสเล็กน้อย ถ้าคุณกำลังเตรียมจานสำหรับปีใหม่ คุณสามารถตัดชีสเป็นรูปต้นคริสต์มาสและดาวได้ คุณยังสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับจานเนื้อด้วยลูกแตงโมฉ่ำๆ ได้อีกด้วย มันแปลกใหม่ อร่อย และสวยงาม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรเบอร์ตา ดาวลิ่ง – อาจารย์สอนทำอาหาร

หมวดหมู่: