แตงแคนตาลูป (แตงมัสก์เมลอน)

ในการทำมาร์ตินี่ฤดูร้อนแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวอร์มุธ ส่วนประกอบหลักที่ให้รสชาติคือผลไม้ตามฤดูกาลที่ทุกคนชื่นชอบ: เมลอน! สูตรนี้ผสมผสานเมลอนสองสายพันธุ์ ได้แก่ แคนตาลูปและฮันนี่ดิว เพื่อรสชาติที่หลากหลายอย่างน่าทึ่ง อ่านเพิ่มเติม

ซุปกาซปาโชเย็นสูตรพิเศษนี้ทำจากแตงแคนตาลูป ความหวานของซุปถูกปรับสมดุลด้วยกระเทียมย่าง พริกเซราโนรสเผ็ด พริกหวาน และหัวหอมรสเผ็ด เสิร์ฟกาซปาโชเย็นจัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังครอสตินีแสนอร่อย - อ่านเพิ่มเติม

นี่คือสลัดฤดูร้อนสุดคลาสสิก มักรับประทานเป็นอาหารจานหลัก สลัดนี้มีเนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ และอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เต็มไปด้วยแตงกวาที่กรอบ มิ้นต์หอม และมะเขือเทศเชอร์รี่หวานสดใส ข้าวสเปลต์ช่วยเพิ่มทั้งคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติคล้ายถั่ว อ่านเพิ่มเติม

นำแตงกวา แตงสุก และเชอร์รี่ มาผสมกับพริก ออลสไปซ์ ต้นหอม และขิงสด เพื่อทำสลัดฤดูร้อนที่สดใส เต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารจาเมกา สลัดผลไม้จานนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารย่าง... อ่านเพิ่มเติม

สลัดองุ่น แตง และสับปะรดจานนี้ปรุงรสด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้งไทม์รสเผ็ด หากต้องการรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ควรใช้องุ่นไร้เมล็ดและแตงอย่างน้อยสองชนิดขึ้นไป น้ำสลัดน้ำผึ้งนี้มีเครื่องหมายดอกจันกำกับไว้ อ่านเพิ่มเติม

• สลัดผลไม้
• พีแคนอบร้อน

จุดเด่นของสลัดผลไม้จานนี้คือพริก ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ไม่คาดคิด แต่กลับเข้ากันได้อย่างลงตัวกับความหวานของผลไม้และเพิ่มความซับซ้อนให้กับรสชาติ พริกฮาบาเนโรที่เผ็ดร้อนถูกใส่ลงในน้ำสลัดน้ำผึ้ง และพริกป่นไคเยนน์เล็กน้อยถูกเพิ่มเข้าไปใน... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

การผสมผสานระหว่างแตงโมหวานฉ่ำ สตรอว์เบอร์รี และกีวี จะทำให้ทุกคนประทับใจ และน้ำสลัดน้ำผึ้งผสมมะนาวและใบสะระแหน่สดสับ ที่มีรสหวานกำลังดีและสดชื่น จะช่วยผสานผลไม้ทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว สลัดนี้สมบูรณ์แบบมาก! อ่านเพิ่มเติม

มอบความสุขแบบเขตร้อนให้กับตัวคุณเองและคนที่คุณรัก สลัดนี้อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด เช่น แตงโม มะละกอ สับปะรด มะม่วง ลิ้นจี่ และมะพร้าวขูด จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศของเกาะเขตร้อน ผลไม้เหล่านี้ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

จานผลไม้หลากสีสันเป็นไฮไลต์ที่แท้จริงของโต๊ะอาหารในวันหยุด เพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น ควรเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีสีสันตัดกัน เช่น สับปะรด แตงโม สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และราสเบอร์รี การจัดวางบนใบมะเดื่อจะช่วยเพิ่มสีสันได้อีกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

หน่อไม้ฝรั่งตุ๋นในกระทะด้วยเนยและไทม์ เสิร์ฟพร้อมสลัดสุดอลังการที่ประกอบด้วยแตงย่างและมะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ ราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากมิ้นต์ พริกป่น และน้ำมะนาว สลัดจานนี้มีรสชาติที่สดใสและกลมกล่อม ทั้งหวานอมเปรี้ยว อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงโมฉ่ำๆ โรยด้วยพาร์เมซานชีสขูดฝอยและเฮเซลนัทบดจานนี้ ทำง่ายและรวดเร็ว เปลี่ยนมื้อเย็นธรรมดาๆ ของคุณให้พิเศษขึ้นได้ทันที คุณจะประหลาดใจกับความลงตัวของรสชาติเปรี้ยวอมหวานของผลไม้กับน้ำสลัดข้าว อ่านเพิ่มเติม

• พีแคนเคลือบน้ำตาล
• สลัด

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ร้านอาหารที่ดูหรูหราและเบาจานนี้ คุณจะประหลาดใจกับความง่ายในการเตรียม เพียงแค่จัดวางชิ้นแคนตาลูปหวานๆ บนจานและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ใช้ไก่ทั้งตัวที่นำไปอบในเตาอบแล้วเสิร์ฟแบบผ่าครึ่ง วิธีนี้จะทำให้เมนูดูหรูหรามากขึ้น เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ และทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับทุกส่วนของไก่ได้ อ่านเพิ่มเติม

กรานิต้าแสนสดชื่นนี้ทำจากเนื้อแตงโม ผสมกับน้ำเชื่อมมิ้นต์และน้ำมะนาว ส่วนผสมสองอย่างหลังนี้ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นให้กับความหวานของแตงโม ซึ่งจำเป็นอย่างมากในอากาศร้อนของฤดูร้อน เพื่อให้น้ำเชื่อมมีรสชาติมิ้นต์ที่สดใส... อ่านเพิ่มเติม

ในตะวันออกกลางและเอเชีย คำว่า kofta สามารถหมายถึงอาหารที่ทำจากเนื้อสับทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสับชิ้นใหญ่ เนื้อลูกชิ้น หรือลูกชิ้นเนื้อ ขึ้นอยู่กับภูมิภาค และด้วยการผสมผสานเครื่องเทศหอมกรุ่นแบบตะวันออกอย่างลงตัว เนื้อสับของคุณจะกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

• อาหารเรียกน้ำย่อย
• เบรสโซล่าราดเนย มะนาว และพาร์เมซาน

อาหารเรียกน้ำย่อยในอาหารอิตาเลียนเรียกว่า Antipasti ซึ่งเป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มสีสันระหว่างรออาหารมื้อเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดเล็กหลากหลายชนิด มักผสมผสานกันเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟบนจานขนาดใหญ่ หนึ่งในประเภทของอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวคือ Antipasti di Salumi คำว่า Salumi ใน - อ่านเพิ่มเติม

ชีสเฟต้าของกรีก ด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน เข้ากันได้ดีกับผลไม้ฉ่ำน้ำ ช่วยลดความหวานของผลไม้ด้วยรสเค็มและความเปรี้ยวเล็กน้อย ลองทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ โดยเสิร์ฟแตงโมหรือแตงเมลอนหั่นเต๋า โรยด้วยชีสเฟต้า แล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่กลัวที่จะทดลองทำอาหารในครัวและค้นพบรสชาติใหม่ๆ คุณจะประหลาดใจกับความลงตัวของแตงโมหวานหอมที่เข้ากันได้ดีกับอัลมอนด์รสเผ็ดเปรี้ยว และอย่าลืมสัมผัสความหวานที่ซ่อนอยู่ของหัวหอมสับด้วย! อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบผักสดฉ่ำ ความอร่อย และรสชาติที่หลากหลายในแซนด์วิชสไตล์อิตาเลียน แซนด์วิชปานินี่ไส้เมลอนและแฮมโปรsciutto นี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา แซนด์วิชอุ่นๆ นี้ผสมผสานความหวานของแคนตาลูปเข้ากับความเปรี้ยวของอารูกูลาได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ