สลัดผลไม้บาหลีใส่ลิ้นจี่และกะทิ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยความอร่อยแบบเขตร้อนอย่างแท้จริง สลัดนี้อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิด เช่น แตงโม มะละกอ สับปะรด มะม่วง ลิ้นจี่ และมะพร้าวขูด จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศของเกาะเขตร้อน ราดด้วยน้ำสลัดสดชื่นที่ทำจากกะทิและน้ำมะนาว โรยด้วยโป๊ยกั๊กเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อย และเกลือเล็กน้อยช่วยเสริมความหวานของผลไม้ ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น แช่เย็นสลัดก่อนเสิร์ฟและอร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แคนตาลูปหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย
แตงฮันนี่ดิวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย
มะละกอสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย
สับปะรดสด 2 ถ้วยตวง เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
กะทิ 0.5 ถ้วย
น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ลูก + ผิวมะนาวขูดละเอียด 1 ช้อนชา
ลิ้นจี่ 6 ลูก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นหยาบๆ
โป๊ยกั๊ก 3 ดาว
มะม่วง 2 ลูก ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
มะพร้าวขูด สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แตงแคนตาลูป, สัปปะรด, ลิ้นจี่, มะม่วง, มะละกอ, น้ำมะนาว, นมมะพร้าว, เกล็ดมะพร้าว, โป๊ยกั๊ก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมแตงโม มะละกอ สับปะรด กะทิ น้ำตาล น้ำมะนาวและผิวมะนาวขูด ลิ้นจี่ โป๊ยกั๊ก มะม่วง และเกลือเล็กน้อย ปิดฝาแล้วแช่เย็นไว้ 1 ชั่วโมง ตักน้ำสลัดออก จัดสลัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยมะพร้าวขูด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / สลัด / สลัดผลไม้ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร