เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

การตกแต่งโต๊ะสำหรับวันฮาโลวีนเป็นเรื่องท้าทายสำหรับมือใหม่ เพราะอาหารธรรมดาๆ จะดูเปลี่ยนไปจนน่าขนลุก แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมธรรมดา สลัดผลไม้สูตรนี้ใช้แยมราสเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติของผลไม้และเบอร์รี่ มีรสเปรี้ยวตามธรรมชาติกำลังดี ทำให้รู้สึกสดชื่น สูตรนี้สร้างขึ้นมาเพื่อวันฮาโลวีนโดยเฉพาะ และเพื่อให้ดูน่ากลัวยิ่งขึ้น ให้ทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ลิ้นจี่ดูดซับน้ำตาลเคลือบสีแดงสด เสิร์ฟสลัดในชามเสิร์ฟแต่ละใบ ราวกับว่าเลือดเพิ่งไหลออกมาจากข้อมือของคุณ

วัตถุดิบ:

• แยมราสเบอร์รี่ไร้เมล็ด 1/4 ถ้วย
• ลิ้นจี่กระป๋อง (560 กรัม) ในน้ำเชื่อม 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำออก เก็บไว้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวคั้นสด 1.5 ช้อนชา
• องุ่นแดงไร้เมล็ดหั่นครึ่ง 1.5 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่ 170 กรัม (ประมาณ 1 และ 1/4 ถ้วย)
• แบล็กเบอร์รี่ 170 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

องุ่น, น้ำมะนาว, ลิ้นจี่, แยมราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ ผสมแยม น้ำเชื่อมลิ้นจี่ และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ลิ้นจี่ องุ่น ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ลงไป แล้วคนให้เข้ากัน นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 20 นาที หรือนานถึง 2 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราว จนกว่าลิ้นจี่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง

คะแนนโหวต: 1