สลัดผลไม้ในน้ำเชื่อมส้ม-วานิลลา

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

สตรอว์เบอร์รี องุ่นแดงและขาว บลูเบอร์รี และใบสะระแหน่สด—สีสันและรสชาติแห่งฤดูร้อนที่สดใสเต็มจาน สลัดนี้จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส และรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำเชื่อมส้ม-วานิลลา เริ่มจากการทำน้ำเชื่อมก่อนเพื่อให้เย็นตัวลงขณะที่คุณหั่นผลไม้ น้ำเชื่อมทำจากน้ำตาลและน้ำในปริมาณเท่ากัน ปรุงรสด้วยเมล็ดวานิลลาธรรมชาติและเปลือกส้มขูด น้ำเชื่อมที่เหลือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสำหรับสลัดครั้งต่อไปหรือใช้ในเครื่องดื่มได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ผลไม้

สตรอว์เบอร์รี 8 ถ้วยตวง (เอาขั้วออกแล้วผ่าครึ่ง)
บลูเบอร์รี่ 4 ถ้วย
องุ่นขาว 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
องุ่นแดง 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
ใบสะระแหน่สด

น้ำเชื่อมส้ม-วานิลลา

น้ำตาล 1 ถ้วย
เปลือกและน้ำส้ม 1 ลูก
ฝักวานิลลา 1 ฝัก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: องุ่น, สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี่, ฝักวานิลลา, น้ำส้ม, สะระแหน่, น้ำเชื่อม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง น้ำส้มคั้น และวานิลลาลงในหม้อขนาดเล็ก คนจนน้ำตาลละลายหมด แล้วนำไปต้มจนเดือด ลดไฟลง เคี่ยวประมาณ 15 นาทีจนน้ำเชื่อมข้นขึ้น จากนั้นปล่อยให้เย็นลง
นำผลไม้ทั้งหมดใส่ลงในชามใบใหญ่ เทน้ำเชื่อมที่เย็นแล้วลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ แล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารเย็น / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / สลัด / สลัดผลไม้ / รี ดรัมมอนด์

รวมสูตรอาหาร