แบล็กเบอร์รี่

• คัพเค้ก
• ไส้เบอร์รี่
• ครีมชีสวานิลลา
• วาฟเฟิล

คัพเค้กเนื้อนุ่มฟูน่ารับประทานเหล่านี้ ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเบา และประดับด้วยเวเฟอร์รูปมงกุฎ ด้านในซ่อนความเซอร์ไพรส์ไว้ นั่นคือไส้แบล็กเบอร์รีและราสเบอร์รี่รสชาติเข้มข้น รสชาติเบอร์รีสดใสเข้ากันได้อย่างลงตัวกับฟรอสติ้งวานิลลาเนื้อเนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลรสชาติเบา สดชื่น และซ่านี้ เสิร์ฟเหมือนพันช์ในชามขนาดใหญ่สำหรับงานเลี้ยง เหมาะสำหรับทั้งผู้ที่ชื่นชอบวิสกี้และผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลรสผลไม้ ใส่น้ำแข็งเยอะๆ แบล็กเบอร์รี่สด และส้มฝานลงในชาม แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม

• ท็อปปิ้งคาราเมลเฮเซลนัท
• ไส้และแป้ง

การใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปทำให้คุณเข้าใกล้การทำขนมปังเหนียวแสนอร่อยเหล่านี้ไปอีกขั้น ซึ่งอร่อยเป็นพิเศษด้วยไส้แบล็กเบอร์รี่และเฮเซลนัท และการราดคาราเมลในขั้นตอนสุดท้ายก็ยิ่งทำให้มันอร่อยขึ้นไปอีก อ่านเพิ่มเติม

การตกแต่งโต๊ะสำหรับวันฮาโลวีนเป็นเรื่องท้าทายสำหรับมือใหม่ เพราะอาหารธรรมดาๆ จะดูเปลี่ยนไปจนน่าขนลุก แทนที่จะใช้น้ำเชื่อมธรรมดา สลัดผลไม้จานนี้ใช้แยมราสเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

เอ็มปานาดาแบบเท็กซัสกรอบๆ สอดไส้ชีสแพะรสชาติกลมกล่อม จะทำให้ทุกคนหลงใหลในรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่ง ทำจากแบล็กเบอร์รี่และสตรอว์เบอร์รี่สด นำมาผสมกับน้ำตาลและชีสแพะ แล้วปั้นเป็นแผ่นกลมๆ อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของแบล็กเบอร์รี่หอมกรุ่นและใบโหระพาหอมกรุ่นในแยมรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยจากส้ม ทำง่าย แต่เก็บได้เพียงสามวันหากไม่เก็บรักษา ดังนั้นควรทำในปริมาณน้อย เหมาะสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

รสชาติเบอร์รี่ที่สดใสของสมูทตี้แก้วนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติอ่อนละมุนของโยเกิร์ตวานิลลา เครื่องดื่มนี้ทำจากราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ แต่ถ้าความหวานจากเบอร์รี่ธรรมชาติยังไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งได้ อุดมไปด้วยโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กอัลมอนด์ส้มบาน
• ผลเบอร์รี่ในน้ำกุหลาบ
• ครีมผสมกระวาน

ในการทำทริฟเฟิลฤดูร้อนนี้ ผลเบอร์รี่สดนานาชนิดจะถูกแช่ในน้ำกุหลาบและน้ำมะนาว จากนั้นนำมาเรียงเป็นชั้นสลับกับเค้กอัลมอนด์ดอกส้มเนื้อนุ่มฟู และครีมกระวานรสเผ็ดเบา เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม

• การเติมเชื้อเพลิง
• สลัด
• วอลนัทเคลือบน้ำตาล

สลัดที่เบาและหรูหรานี้ ผสานผักโขมฉ่ำๆ กับแบล็กเบอร์รี่ วอลนัทเคลือบน้ำตาล และชีสพาร์เมซานเค็มขูดฝอย คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากแยมเชอร์รี่และมัสตาร์ดหยาบ เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ อ่านเพิ่มเติม

ของหวานผลไม้แสนอร่อยที่มีสีสันเหมือนธงชาติ เป็นของหวานเบาๆ ที่ยอดเยี่ยมสำหรับปิดท้ายมื้ออาหารวันหยุด หรือเป็นของว่างที่น่ารื่นรมย์ในวันที่อากาศร้อน เพียงแค่ผสมผลเบอร์รี่ลงในชามแต่ละใบ แล้วราดด้วยวิปครีมโฮมเมดด้านบน อ่านเพิ่มเติม

ของหวานสุดหรูสำหรับฤดูร้อนนี้ ผสานผลเบอร์รี่สดเข้ากับซอสเบอร์รี่เข้มข้น ครีมชีสฟรอสติ้งเนื้อเบา และเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มได้อย่างลงตัว ซอสทำง่ายและรวดเร็วด้วยบลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่สด แต่คุณก็สามารถทำเองได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กบัตเตอร์มิลค์เนื้อนุ่มฟูเหล่านี้ มีเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งเนื่องจากใช้แป้งข้าวโพดและไข่ขาวตีขึ้นฟู ไข่ขาวจะถูกตีแยกต่างหากแล้วค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสม แพนเค้กจึงออกมานุ่มฟูและเบา เสิร์ฟเป็นชั้นๆ แล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานกรอบอร่อย เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน พิซซ่านี้ทำจากผลไม้ล้วนๆ ได้แก่ แตงโม สตรอว์เบอร์รี แบล็กเบอร์รี และองุ่น ราดด้วยครีมชีสแพะ ด้านบนตกแต่งคล้ายแตงโมหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วมันมีอะไรที่เหมือนกับ... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมฮันนี่ซัคเคิล
• น้ำมันดอกสายน้ำผึ้ง
• แพนเค้กข้าวโพด

แพนเค้กข้าวโพดสูตรจอห์นนี่เค้กนี้ทำจากแป้งยีสต์ที่มีส่วนผสมของยีสต์และไข่ขาวที่ตีแยกต่างหาก ทำให้แพนเค้กฟูนุ่มและเบา เสิร์ฟพร้อมเนยดอกสายน้ำผึ้งและ... อ่านเพิ่มเติม

เค้กแพนเค้กเป็นที่นิยมมานานแล้ว และเค้กชิ้นนี้ทำจากแพนเค้กเนื้อนุ่มฟูที่คล้ายกับเค้กจริงๆ มากกว่า ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง เบอร์รี่สดบด และเบอร์รี่แช่น้ำเชื่อม เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวานแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

ทริฟเฟิลที่ทำจากผลไม้สดและเบอร์รี่เป็นหนึ่งในของหวานฤดูร้อนที่สดใสและน่าประทับใจที่สุด พร้อมเสิร์ฟได้ในเวลาไม่กี่นาทีหากคุณมีเค้กสปอนจ์สำเร็จรูปและพุดดิ้งที่ทำได้เร็ว เรียงชั้นเค้กสปอนจ์และผลไม้สด - อ่านเพิ่มเติม

การทำแยมโฮมเมดไม่เคยง่ายขนาดนี้มาก่อน! เพียงแค่ปั่นผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลที่คุณชื่นชอบจนเกือบเนียน แล้วเติมน้ำตาล เพคติน และน้ำมะนาวเล็กน้อย ไม่ต้องปรุงสุก จึงคงวิตามินไว้ได้อย่างครบถ้วน อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชอบใส่แยม เนย และของอร่อยอื่นๆ ลงในแพนเค้กหรือวาฟเฟิลเบลเยียม สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! เพียงแค่ผสมเนยที่อ่อนตัวแล้วกับแยมแบล็กเบอร์รี่ เติมใบสะระแหน่สดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความสดชื่น และ— อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเชื่อมน้ำผึ้งผสมเสจ
• ค็อกเทล

เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองครบร้อยปีของร้านอาหาร Broussard's ในนิวออร์ลีนส์ พนักงานบาร์ได้นำค็อกเทลยอดนิยมในยุค 1940 กลับมาอีกครั้ง วิสกี้ซาวร์สุดหรูนี้ตั้งชื่อตามนักเต้นชื่อดัง อิซาโดรา ดันแคน โดยมีใบเสจประดับอยู่บน... อ่านเพิ่มเติม

• คาราเมลแบล็กเบอร์รี่
• เฟรนช์โทสต์

เฟรนช์โทสต์สุดหรูเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์ในวันพิเศษหรือเป็นของหวานในวันหยุด ฟักทองบดที่ผสมลงในครีมของขนมปัง พร้อมด้วยเครื่องเทศหอมๆ อย่างอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ทำให้ได้ขนมที่อร่อยเลิศ อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• เค้ก

รสชาติและกลิ่นหอมของเบียร์พิลส์เนอร์คลาสสิกที่มีกลิ่นข้าวโพดอ่อนๆ เป็นแรงบันดาลใจให้เกิดขนมหวานที่ไม่เหมือนใครนี้ ชั้นต่างๆ ทำจากครีมข้าวโพดและเบียร์ ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม เค้กหวานๆ ที่มีเนื้อสัมผัสเบา... อ่านเพิ่มเติม

ทำเฟรนช์โทสต์สำหรับคนกลุ่มใหญ่ สูตรนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหากมีแขกมาค้างคืน คุณไม่ต้องตื่นเช้ามาทำเฟรนช์โทสต์ให้ทุกคน เพราะทุกอย่างจะพร้อมในคราวเดียว อ่านเพิ่มเติม

แอนโทไซยานินเป็นสารที่ให้สีแดง สีน้ำเงิน และสีม่วงในผลไม้และผัก บลูเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ที่ใช้ตกแต่งหน้าขนมหวานนี้อุดมไปด้วยแอนโทไซยานิน แอนโทไซยานินเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจาก... อ่านเพิ่มเติม

• พาย
• สตรอยเซล

พายเนื้อแน่นชิ้นนี้เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการใช้แบล็กเบอร์รีสดที่เหลืออยู่ หากคุณมีเบอร์รีรสเปรี้ยวอยู่ โดยจะใส่แบล็กเบอร์รีทั้งลูกลงไประหว่างชั้นแป้ง และหลังจากอบแล้ว แบล็กเบอร์รีจะกลายเป็นเนื้อฉ่ำๆ ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสหวานของพาย A - อ่านเพิ่มเติม

ซังเกรียสีเข้มแก้วนี้รังสรรค์ขึ้นจากผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลในฤดูร้อน ผสมผสานด้วยเหล้าราสเบอร์รี่ดำ วอดก้ารสเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่สดจำนวนมาก ไวน์แดงรสเข้มข้น เช่น คาเบอร์เนต์โซวิญง จะเข้ากันได้ดีกับซังเกรียแก้วนี้ อ่านเพิ่มเติม

พายบลูเบอร์รี่ เป็นขนมคลาสสิกของอเมริกา ที่มีไส้บลูเบอร์รี่หนาๆ บนแป้งพายกรุบกรอบและน้ำตาล พายเหล่านี้มักทำแบบปิดสนิทหรือแบบมีลายตาราง แต่สูตรนี้มีแนวคิดสร้างสรรค์ในการตกแต่ง: อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม
• ท็อปปิ้ง

ต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิม ขนมชนิดนี้อบในพิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าแทนที่จะเป็นพิมพ์กลม ซึ่งหมายความว่ามันจะง่ายต่อการเอาออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม และรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องเสิร์ฟให้กับคนจำนวนมาก ฐานของชีสเค้กนั้นร่วนซุย - อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าเฟรนช์โทสต์จะนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้เช่นกันเมื่อนำไปย่างบนไม้เสียบ โดยนำขนมปังชาลาห์ที่แช่ในคัสตาร์ดไข่มาเสียบไม้แล้วย่างจนคัสตาร์ดเซ็ตตัวและขนมปังสุก... อ่านเพิ่มเติม

เติมเหล้ารัมมะพร้าวเล็กน้อยลงในน้ำสลัดขิงน้ำผึ้งสำหรับสลัดผลไม้จานนี้ รสชาติและกลิ่นหอมจะยิ่งสดชื่นและให้ความรู้สึกเหมือนฤดูร้อนมากขึ้น สลัดนี้ประกอบด้วยลูกพีชสุกฉ่ำ ส้มนาเวลิน่าหวาน แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ สมบูรณ์แบบ! อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้กล้วยแบบดั้งเดิม ขนมหวานนี้ใช้แตงโมหั่นเต๋าแช่เย็นแทน เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน และเด็กๆ จะสนุกกับการช่วยคุณประกอบขนมหวานนี้: ตักไอศกรีมหนึ่งลูกวางลงบนแตงโมหั่นเต๋าในจาน แล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

โยเกิร์ตเนื้อเนียนละเอียด กราโนล่ากรุบกรอบ และผลเบอร์รี่สดฉ่ำ—ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารเช้าที่อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ และให้พลังงาน จัดเรียงส่วนผสมเหล่านี้ลงในแก้วใสเพื่อสร้างสรรค์พาร์เฟ่ต์ที่สวยงามและอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• เบอร์รี่
• ซาบายอนลิมอนเชลโล

ของหวานสไตล์อิตาเลียนสุดประณีตนี้ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เค้กปอนด์เนื้อนุ่มฟูชิ้นหนึ่งราดด้วยซอสซาบายองและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดที่หมักในเหล้าลิมอนเชลโลเล็กน้อย ซอสซาบายองยังทำมาจาก... อ่านเพิ่มเติม

เชอร์รี่คอบเบลอร์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวอเมริกันที่มีประวัติยาวนานเกือบสองศตวรรษ โดยมีการกล่าวถึงครั้งแรกในนวนิยายเรื่อง "ชีวิตและการผจญภัยของมาร์ติน เชลสวิธ" ของชาร์ลส์ ดิกเกนส์ ส่วนผสมหลักของค็อกเทลนี้คือเชอร์รี่ และ... อ่านเพิ่มเติม

• แบล็กเบอร์รี่
• ซอสคาราเมล
• วันอาทิตย์

ซันเดย์สุดหรูนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไอศกรีมวานิลลา แบล็กเบอร์รี่ฉ่ำๆ ถั่วพีแคนคั่วกรอบๆ และซอสคาราเมลเข้มข้น เพื่อให้แบล็กเบอร์รี่กลมกลืนกับของหวานได้ดียิ่งขึ้น ให้บดแบล็กเบอร์รี่เล็กน้อยกับน้ำตาลและ... อ่านเพิ่มเติม

พายหอมกรุ่นไส้แบล็กเบอร์รีเข้มข้น ราดด้วยแป้งพายกรอบเป็นลายตาราง จะช่วยเติมเต็มบรรยากาศอบอุ่นสบาย ๆ ให้กับช่วงเวลาจิบชาของคุณเพียงแค่ได้มอง และเพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถใช้แป้งพายกรอบสำเร็จรูปได้ อ่านเพิ่มเติม

ขนมหวานชนิดนี้ไม่ต้องอบ และขั้นตอนทั้งหมดที่ทำให้มันกลายเป็นเค้กหลายชั้นที่สมบูรณ์แบบนั้นเกิดขึ้นในตู้เย็น ดังนั้นจึงได้ชื่อว่า "ไอซ์บ็อกซ์" ซึ่งแปลตรงตัวว่า "จากตู้เย็น" ชั้นของเค้กเย็นนี้ทำจากคุกกี้มะนาวร่วน อ่านเพิ่มเติม

บ็อบบี้ เฟลย์ ได้ดัดแปลงครีมบรูเล่แบบคลาสสิกให้กลายเป็นของหวานเพื่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ ที่ไม่ต้องอบ และเหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า เขาใช้โยเกิร์ตวานิลลาธรรมดาแทนครีม โดยตักใส่ถ้วยเล็กๆ ราดบนผลเบอร์รี่และกราโนลา อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากบวบอ่อนดิบ ซึ่งยังคงวิตามินและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ไว้อย่างครบถ้วน เนื้อบวบที่เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ กว้างๆ ผสมกับแบล็กเบอร์รี่ที่บดเบาๆ สลัดราดด้วยน้ำสลัดที่มีรสชาติตัดกัน... อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ไส้ของพายแป้งกรอบนี้ทำจากบอยเซนเบอร์รี่ ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และโลแกนเบอร์รี่ (ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่เช่นกัน) รับประกันรสชาติเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมเข้มข้น (ละลายน้ำแข็งแล้ว) อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลแอลกอฮอล์แช่แข็งนี้มีพื้นฐานมาจากมาร์การิต้าที่เป็นที่นิยม ซึ่งประกอบด้วยเตกีล่า น้ำมะนาว และเหล้าส้ม ส่วนผสมคลาสสิกทั้งสามนี้ได้รับการปรับปรุงให้ดียิ่งขึ้นด้วยแบล็กเบอร์รี่สดและน้ำตาล แล้วนำไปปั่นจน... อ่านเพิ่มเติม

• พายเลมอนเบอร์รี่
• น้ำผึ้งมะนาวเคลือบ

อบพายเลมอนเบอร์รี่แสนอร่อยและชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งน้ำผึ้งเลมอน นอกจากน้ำตาลไอซิ่งแล้ว ยังใส่น้ำผึ้งลงในแป้งพายด้วย น้ำผึ้งเข้ากันได้ดีกับเบอร์รี่และเปลือกเลมอนขูดฝอย และเพิ่มความเข้มข้นให้กับพายอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพิซซ่า
• ครีม
• ท็อปปิ้ง

พิซซ่าเบอร์รี่รสหวานนี้โดดเด่นไม่เพียงแค่รสชาติที่เหมือนของหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเวลาในการเตรียมที่รวดเร็วอีกด้วย ด้วยแป้งที่ไม่ใส่ยีสต์ คุณจึงไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันในการทำพิซซ่านี้ เมื่อทำเสร็จแล้วก็โรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เมนูแสนอร่อยที่ดูน่ารับประทานและเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว คุณสามารถทานได้โดยไม่ต้องยุ่งยาก แม้ในวันธรรมดา อกเป็ดปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปทอดในกระทะพร้อมหนัง ซึ่งจะกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่
• ซอสบาร์บีคิวแบล็กเบอร์รี่

ซอสบาร์บีคิวแบล็กเบอร์รี ซึ่งใช้ทาบนน่องไก่ระหว่างการปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง จะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเนื้อไก่ ซอสนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ นอกจากแบล็กเบอร์รีสดแล้ว ยังมีส่วนผสมของเบียร์ดำ น้ำส้มบัลซามิก น้ำส้มสายชูไวน์แดง และน้ำตาลทรายแดง อ่านเพิ่มเติม

ซันเดย์เป็นของหวานไอศกรีมแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งและซอสหวานหลากหลายชนิด วิธีทำซันเดย์ที่ง่ายที่สุดคือการราดด้วยแยมเบอร์รี่ ซึ่งคุณสามารถทำเองได้ในเวลาเพียง 10 นาที ผสมเบอร์รี่ต่างๆ เข้าด้วยกัน - อ่านเพิ่มเติม

โยเกิร์ตกรีกเนื้อข้นเป็นส่วนผสมหลักที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพแคลอรี่ต่ำ โดยสามารถใช้แทนครีมที่มีน้ำหนักมากได้ ผสมโยเกิร์ตกับน้ำผึ้งหอมๆ ขิงเชื่อม และเปลือกส้มขูดฝอย แล้วตกแต่งด้วยผลแบล็กเบอร์รีสด อ่านเพิ่มเติม

• น้ำมันส้มผสมน้ำผึ้ง
• สโคนเบอร์รี่บัตเตอร์มิลค์

สำหรับไส้สโคนเหล่านี้ ให้ใช้ผลเบอร์รี่สดฉ่ำหลากหลายชนิด เช่น ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ หรือชนิดอื่นๆ ที่คุณชอบ ยิ่งใช้ผลเบอร์รี่หลายชนิดเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งน่าสนใจมากขึ้นเท่านั้น แป้งจะผสมกับบัตเตอร์มิลค์ ซึ่งเป็นผลเบอร์รี่ที่เหลือจากการตีเนย ดังนั้น อ่านเพิ่มเติม

• ปาร์เฟต์
• คอมโพตมะเดื่อ
• ผลไม้และถั่วรวม

พาร์เฟต์เนื้อเบาและอร่อย ทำจากโยเกิร์ตกรีก เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าพาร์เฟต์วิปครีมแบบดั้งเดิม เตรียมคอมโพตมะเดื่อและส่วนผสมผลไม้และถั่วไว้ล่วงหน้า จากนั้นนำมาเรียงเป็นชั้นๆ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กที่อัดแน่นไปด้วยเมล็ดธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพนั้นเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ และการเพิ่มกราโนล่าลงในส่วนผสมจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบอร่อยยิ่งขึ้น ผสมแป้งแพนเค้กด้วยแป้งโฮลเกรน เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย และ... อ่านเพิ่มเติม

เค้กดูเหมือนว่าใครบางคนลืมตกแต่งด้านข้างด้วยครีม ซึ่งนอกจากจะทำให้ขนมดูมีเอกลักษณ์แล้ว ยังช่วยลดแคลอรี่ได้ด้วย เพราะใช้ครีมวิปปิ้งน้อยลง ยิ่งกว่านั้น การทำครีมตกแต่งเองก็ง่ายด้วย— อ่านเพิ่มเติม

ชอร์ตเค้ก รอยัล คือชอร์ตเค้กสตรอว์เบอร์รีแบบอเมริกันที่มีขนาดใหญ่กว่าและประณีตกว่า โดยมีวิปครีมและสตรอว์เบอร์รีสดประกบอยู่ระหว่างเค้กสองซีก ในการประกอบชอร์ตเค้กขนาดใหญ่ ให้ใช้เค้กปอนด์สำเร็จรูปและ... อ่านเพิ่มเติม

• ครีมแอปเปิ้ลมาสคาร์โปเน
• แอปเปิ้ลและเบอร์รี่คอมโพต
• เฟรนช์โทสต์

เพื่อให้มื้อเช้าพิเศษและน่าจดจำยิ่งขึ้น ลองทอดเฟรนช์โทสต์ด้วยขนมปังบริออชที่แช่ในส่วนผสมไข่หวาน แล้วเสิร์ฟพร้อมแยมแอปเปิ้ลและเบอร์รี่แสนอร่อย และครีมชีสรสแอปเปิ้ล สำหรับแยม ให้ทำน้ำเชื่อมก่อน - อ่านเพิ่มเติม

• วาฟเฟิลข้าวโพด
• น้ำเชื่อมเบอร์รี่

วาฟเฟิลกรอบเล็กน้อยสไตล์ฤดูร้อนเหล่านี้ ทำจากข้าวโพดสดและแป้งข้าวโพด เข้ากันได้ดีกับท็อปปิ้งทุกชนิด คุณยังสามารถทำซอสเบอร์รี่สดมาทานคู่กันได้ หรือจะเสิร์ฟแบบอเมริกันคู่กับไก่ทอด หรือแม้กระทั่ง... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กเลมอนเบอร์รี่
• ซอสเบอร์รี่
• เมอแรงค์

เค้กแสนอร่อยที่น่าประหลาดใจ ด้วยไส้เบอร์รี่สด ครีมเลมอนเนื้อเนียนละเอียด และเมอแรงค์ตกแต่งด้านบน และคุณไม่จำเป็นต้องทำครีมเลมอนแยกต่างหาก ความมหัศจรรย์ทั้งหมดเกิดขึ้นเมื่อคุณอบขนมในหม้อตุ๋นสองชั้น จัดเตรียมดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

• พุดดิ้งมะนาว
• การตกแต่ง

พุดดิ้งสไตล์อเมริกันชนิดหนึ่ง ที่เมื่ออบแล้วจะกลายเป็นขนมสองชั้นที่แตกต่างกัน คือ เค้กฟองน้ำเนื้อเบาฟูอยู่ด้านบน และพุดดิ้งอยู่ด้านล่าง ขนมเลมอนสุดวิเศษนี้ทั้งอร่อยและสวยงาม และมีวิธีการเตรียมดังนี้: อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

กาเล็ตต์สไตล์ฝรั่งเศสนี้ทำง่ายและมีรสชาติผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่อร่อยลงตัว พร้อมกลิ่นขิงอ่อนๆ เริ่มจากทำไส้แอปเปิ้ลและแบล็กเบอร์รี่ โดยเติมแป้งข้าวโพดเล็กน้อยเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนคล้ายเจลลี่ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม

ในการทำลวดลายเกลียว ให้ใช้เนยเย็นนวดแป้ง แป้งจะนุ่มและคุณจะสามารถบิดเป็นเกลียวในมือได้ การตกแต่งนั้นค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นงดงามมาก นอกจากนี้ พายชิ้นนี้ยังมีความโดดเด่นด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานแสนอร่อยและทำง่าย ประกอบด้วยแบล็กเบอร์รีสดและเฮเซลนัทคั่ว โดยนำมูสวิปครีมสลับชั้นกับไวท์ช็อกโกแลตและแบล็กเบอร์รีบด แล้วจัดวางในแก้วแต่ละชั้นชุ่มด้วยเหล้าแบล็กเคอร์แรนท์ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กและไส้
• ท็อปปิ้ง

คอบเบลอร์แบบอเมริกันเป็นหนึ่งในขนมอบทำเองที่เน้นรสชาติ ความง่ายในการเตรียม และวัตถุดิบตามฤดูกาลมากกว่าการตกแต่ง จุดเด่นของคอบเบลอร์คือชั้นของไส้ผลไม้เข้มข้นหนาๆ ราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

บราวน์เบ็ตตี้เป็นของหวานที่ทำจากผลไม้และเบอร์รี่ มีส่วนตรงกลางกรอบคล้ายกับพาย แต่มีความนุ่มและฉ่ำกว่ามาก หากคุณชอบเสิร์ฟไอศกรีมคู่กับขนมอบอุ่นๆ บราวน์เบ็ตตี้คือตัวเลือกที่ลงตัวที่สุด อ่านเพิ่มเติม

ทริฟเฟิลเป็นอาหารอังกฤษที่ได้รับความนิยมในสกอตแลนด์และสหรัฐอเมริกา เป็นของหวานที่ทำจากเค้กฟองน้ำ ราดด้วยคัสตาร์ด น้ำผลไม้หรือเยลลี่ และวิปครีม โดยทั่วไปส่วนผสมจะเรียงเป็นชั้นๆ ในทริฟเฟิล สูตรที่พบได้บ่อยที่สุดคือ... อ่านเพิ่มเติม

ชีสเค้กมูสฤดูร้อนเป็นสูตรชีสเค้กที่ไม่ต้องอบ ใช้แครกเกอร์เกรแฮมบดแทนฐาน และไส้ประกอบด้วยครีมชีสที่มีเนื้อสัมผัสเบาคล้ายมูสสลับกับแยมเบอร์รี่ ชีสเค้กนี้เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำขนมชอร์ตเบรดสูตรแรกปรากฏในตำราอาหารอังกฤษสมัยศตวรรษที่ 16 ขนมชนิดนี้โดยทั่วไปทำจากแป้ง น้ำตาล ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา เกลือ เนย นมหรือครีม และบางครั้งก็ใส่ไข่ด้วย ส่วนผสมแห้งจะถูกผสมเข้าด้วยกัน อ่านเพิ่มเติม

ของหวานจากเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดมักทำจากเบอร์รี่สดๆ ในฤดูร้อน ซึ่งจะทำให้ของหวานเหล่านั้นมีกลิ่นหอมและรสชาติฉ่ำน่ารับประทาน พุดดิ้งขนมปังแบล็กเบอร์รี่เป็นตัวอย่างที่ดี และยังทำได้ง่ายมาก เพียงแค่ทำน้ำเชื่อมแบล็กเบอร์รี่ก่อน - อ่านเพิ่มเติม

ซอร์เบต์ที่น่าทึ่งด้วยรสชาติผลไม้เข้มข้นและส่วนผสมที่เรียบง่าย ลองทำดูหากคุณมีผลไม้สดหรือเบอร์รี่จำนวนมากที่เริ่มเหี่ยวแต่ยังรับประทานได้ หรือหากคุณแค่อยากเพลิดเพลินกับรสชาติธรรมชาติ... อ่านเพิ่มเติม

• พุดดิ้งขนมปังบริโอช
• เลมอนฟัดจ์

ประวัติความเป็นมาของพุดดิ้งขนมปังย้อนกลับไปได้ประมาณ 800 ปี เดิมทีขนมหวานชนิดนี้ซึ่งปรากฏขึ้นในอังกฤษในศตวรรษที่ 13 ถือเป็นอาหารของคนยากจน และทำจากขนมปังเก่าที่แช่น้ำ น้ำตาล และเครื่องเทศเป็นหลัก พุดดิ้งขนมปังในปัจจุบัน... อ่านเพิ่มเติม

• เค้กไอศกรีม
• เมอแรงค์

เค้กเบคอะแลสกาแบบอเมริกันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประหลาดใจให้กับแขกของคุณในงานปาร์ตี้ฤดูร้อน เพราะพวกเขาจะได้พบกับไอศกรีมเย็นๆ ที่รออยู่ข้างในเค้กอบอุ่นๆ! เค้กไอศกรีมที่น่าทึ่งนี้ทำไม่ยากเลย เลือกรูปทรงกลม - อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังเซียบัตต้าอิตาเลียนปิ้ง เป็นของว่างที่ทำง่ายและสะดวกสบายมาก ใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที และรสชาติก็เยี่ยมยอด เพียงแค่ถูขนมปังเซียบัตต้าด้วยน้ำตาลแล้วนำไปปิ้ง ทาด้วยครีมชีสริคอตต้าด้านบน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลฤดูร้อนแสนอร่อยนี้ ผสมผสานวอดก้า แบล็กเบอร์รี่สด เลมอน และมิ้นต์ จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่คาดไม่ถึง แต่ไม่ต้องอคติกับพริกไทยดำ ลองดื่มดู แล้วคุณจะหยุดดื่มไม่ได้! มันกลมกล่อมเหลือเกิน— อ่านเพิ่มเติม

ฉันชอบเครื่องดื่มนี้ในทุกรูปแบบเลยค่ะ มันสดชื่นมาก แบล็กเบอร์รี่กับจินเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ฉันชอบที่สุด อาจจะมากกว่าจินกับแตงกวาด้วยซ้ำ! ฉันผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันเพื่อทำเครื่องดื่มที่มีน้ำแข็งและผลไม้แช่ในน้ำเชื่อม คุณยังสามารถ... อ่านเพิ่มเติม

ทริฟเฟิล ขนมหวานหลากสีสันที่โดดเด่นและสวยงาม เสิร์ฟในถาดแก้วเพื่อโชว์ความงดงามและความสดชื่นในฤดูร้อน สลับชั้นด้วยเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อเบาฟู ซึ่งจะยิ่งนุ่มขึ้นเมื่อแช่ในน้ำตาลไอซิ่ง อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะมากเมื่อคุณอยากทำของหวานอร่อยๆ แต่ไม่มีเวลาหรือไม่อยากใช้เวลาครึ่งวันในครัว สิ่งที่คุณต้องการก็แค่แป้งทาร์ตสำเร็จรูป ผงพุดดิ้ง และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด ทาแยมลงบนแป้งทาร์ต – อ่านเพิ่มเติม

Cava คือไวน์สปาร์กลิงที่ทำจากองุ่น Parellada และ Xarello การผสมผสานนี้ทำให้แชมเปญมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ลงตัวและกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน ส่วนซังเกรียสเปนที่ทำจาก Cava (แปลตรงตัวว่า "ถ้ำ") บรั่นดีพีช และเบอร์รี่นั้น... อ่านเพิ่มเติม

การห้ามผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสหรัฐอเมริกาได้หล่อหลอมวัฒนธรรมอเมริกันทั้งชั้น สิ่งประดิษฐ์บางอย่างในยุคนั้น เช่น เหล้าเถื่อนรสพายแอปเปิล ปัจจุบันสามารถหาซื้อได้ตามชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในขวดแก้วที่ออกแบบตามแบบขวดที่ใช้ในยุคนั้น— อ่านเพิ่มเติม

เติมเต็มรสชาติเข้มข้นของเบียร์ดำนี้ด้วยกลิ่นช็อกโกแลตและเบอร์รี่ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสขมที่ลงตัว ผสมเบียร์ดำแช่เย็นและเหล้าหวานในแก้ว แล้วตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่สด ค็อกเทลที่ไม่เหมือนใครนี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบของ... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มของหวานสีแดงสดใสแสนอร่อยนี้ ที่มี "โฟม" ไอศกรีมอยู่ด้านบน อาจต้องใช้ความพยายามในการทำสักหน่อย แต่รับรองว่าจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง หรืออาจจะเกินความคาดหวังด้วยซ้ำ หากจำเป็น ลองใช้เหล้าวอดก้าแทนเหล้าจินก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

มาทำของหวานผลไม้ย่างแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพกันเถอะ การย่างลูกพลัมจะทำให้ความหวานภายในลูกพลัมกลายเป็นคาราเมล ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ในขณะที่ขิงเชื่อมจะเพิ่มรสเปรี้ยวและเครื่องเทศ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ลวดลายอันงดงามของผลแบล็กเบอร์รีสดเหล่านี้จะดึงดูดความสนใจไปที่ชีสเค้กชิ้นนี้ได้อย่างแน่นอน สมควรที่จะวางอยู่บนโต๊ะอาหารในวันหยุด เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ที่มีลวดลายแตกเมื่อเย็นตัวลง พายจึงถูกอบในอ่างน้ำร้อน ปล่อยให้เย็นตัวอย่างช้าๆ และ... อ่านเพิ่มเติม

สมูทตี้เบอร์รี่เนื้อเนียนนุ่มเข้มข้นนี้เตรียมง่ายและรสชาติอร่อยเกินความพยายาม แม้แต่เมล็ดเบอร์รี่ก็ไม่ทำให้ความอร่อยของเครื่องดื่มนี้ลดลง ในช่วงฤดูร้อน ใบไม้สักสองสามใบ... อ่านเพิ่มเติม

ซอร์เบต์ส้มทรงกลมในถ้วยที่แกะสลักจากเปลือกส้ม ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่สด เป็นของหวานที่สดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ มีรสชาติเบาบางและกลมกล่อม การจัดวางที่ไม่เหมือนใครนี้ทำให้เป็นของหวานที่สวยงามน่าประทับใจบนโต๊ะอาหารทุกโต๊ะ อ่านเพิ่มเติม

• เครป
• ไส้แยมและเนยถั่วรสแบล็กเบอร์รี่

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• ซอสสตรอว์เบอร์รี

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แพนเค้กบัควีท
• ซอสเบอร์รี่

คนรักผลไม้และเบอร์รี่จะต้องชื่นชอบเมนูนี้อย่างแน่นอน แพนเค้กบัควีทเนื้อนุ่มละมุนเหล่านี้ทำจากควินัว ซึ่งเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ และมีรสชาติค่อนข้างเป็นกลาง ทำให้เหมาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำกรานิต้าแชมเปญและมะนาวแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด
• เศษขนม
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• ข้าวโอ๊ตและแป้งถั่ว

พายฤดูร้อนหน้าข้าวโอ๊ตและถั่วพีแคน - อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• แป้งโด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• การเติม
• ท็อปปิ้งแบบกรุบกรอบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ซังเกรียสูตรนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 5-10 นาทีในเหยือกขนาดใหญ่ ควรเตรียมในตอนเช้าเพื่อให้ส่วนผสมได้แช่ตัวสักสองสามชั่วโมงและให้รสชาติผลไม้เข้ากันดี จากนั้นนำออกมาเสิร์ฟในตอนเย็นเมื่ออาหารเย็นพร้อมรับประทาน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ