เฟรนช์โทสต์อบกับเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 9 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 14 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 266, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 101 มก. โซเดียม 373 มก. น้ำตาล 21 จี.

ทำเฟรนช์โทสต์สำหรับกลุ่มใหญ่ สูตรนี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าหากคุณมีแขกมาค้างคืน คุณไม่ต้องตื่นเช้ามาทอดเฟรนช์โทสต์ให้ทุกคน เพราะทุกอย่างเตรียมไว้ในหม้ออบเดียวแล้ว แถมคุณยังสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืนได้อีกด้วย ในตอนเช้า สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เอาไปอบ แล้วก็ทานได้เลยโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไร

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังขาวที่เหลือจากเมื่อวาน 1 ก้อน (450 กรัม)
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่รวม 2.5 ถ้วย เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่
นม 3 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
ครีมหนัก 0.5 ถ้วย
วานิลลาสกัดธรรมชาติ 2 ช้อนชา
สารสกัดอัลมอนด์ธรรมชาติ 0.5 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 6 ฟอง
น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับโรยหน้า
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่นๆ สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, ครีม, น้ำนม, สารสกัดจากอัลมอนด์, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ทาเนยด้านในของถาดอบขนาด 22x32 ซม. หั่นขนมปังเป็นชิ้นหนา 2-2.5 ซม. วางขนมปังลงในถาดที่เตรียมไว้ โดยให้ซ้อนกันเล็กน้อย โรยผลเบอร์รี่ลงบนขนมปัง ปล่อยให้บางส่วนตกลงไปที่ก้นถาด
ในชามขนาดกลาง ผสมนม น้ำตาลทราย ครีม สารสกัดวานิลลาและอัลมอนด์ ไข่ และเกลือ 1/4 ช้อนชา คนจนน้ำตาลละลาย

เทส่วนผสมลงบนขนมปังและผลเบอร์รี่ กดเบาๆ เพื่อให้ขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมไข่ ละลายเนยแล้วราดลงด้านบน ปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็นข้ามคืน
ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส นำฟิล์มออกและทิ้งไป
อบเฟรนช์โทสต์จนเป็นสีเหลืองทองและครีมตรงกลางเซ็ตตัว ประมาณ 45-50 นาที หากเริ่มไหม้เกินไป ให้ใช้ฟอยล์ปิดฝาหม้ออบไว้
พักไว้ 10 นาที จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอุ่นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร