แคสเซอโรลเฟรนช์โทสต์ฟักทองชีสคอทเทจ

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - คอทเทจชีสฟักทองเฟรนช์โทสต์อบในหม้อ

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

เมนูแคสเซอโรลเฟรนช์โทสต์ฟักทองและคอทเทจชีส - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

650 กรัม ฟักทองบด
เนยละลาย 5 ช้อนโต๊ะ (70 กรัม) และเนยเพิ่มเติมสำหรับทากระทะ
ขนมหวาน 400 กรัม นมข้นหวาน
นม 1 ถ้วย
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
ขนมปัง 1 แถว หั่นเป็นชิ้น ขนมปังบริออช
คอทเทจชีส 450 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ถั่วพีแคนสับ 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 0.5 ถ้วย
เกลือเล็กน้อย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับราด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบด, ชีสเคิร์ด, ไข่, น้ำนม, นมข้นหวาน, พีแคน, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ทาเนยบางๆ ลงบนถาดอบขนาด 20 x 30 เซนติเมตร

ในชามขนาดใหญ่ ผสมฟักทอง นมข้นหวาน นมธรรมดา อบเชย วานิลลา ไข่ และเนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน นำขนมปังมาจุ่มลงในส่วนผสมฟักทอง ทิ้งไว้ให้ซึมเข้าเนื้อขนมปังทั้งสองด้าน แล้วนำไปวางในถาดที่เตรียมไว้ ทำซ้ำจนเต็มถาด
ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ติดตั้งหัวตี ให้ตีชีสและน้ำตาลไอซิ่งจนส่วนผสมเนียนและไม่มีก้อน

ทาชีสคอทเทจที่ผสมแล้วให้ทั่วขนมปังทุกชิ้น จุ่มขนมปังที่เหลือลงในส่วนผสมฟักทองที่เหลือ แล้ววางลงบนชีสคอทเทจที่นุ่ม ผสมถั่วพีแคน น้ำตาลทรายแดง และเนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ เติมเกลือเล็กน้อย โรยส่วนผสมถั่วลงบนหน้าแคสเซอโรล

อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 40-45 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

สูตรอาหาร ครัวซองต์อบ.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / หม้อตุ๋น / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / เมนูฟักทอง / หม้อตุ๋นฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / มาร์เซลา บายาโดลิด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน