ชอร์ตเค้กเฟรนช์โทสต์สตรอว์เบอร์รี
คะแนนโหวต: 8
เวลา:
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
วิธีสนุกๆ ในการเสิร์ฟเฟรนช์โทสต์หวานๆ คือการใช้ขนมยอดนิยมของอเมริกาอย่างสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก นำขนมปังอิงลิชมัฟฟินสองชิ้นที่แช่ในส่วนผสมไข่รสหวานและวานิลลามาปิ้งให้กรอบ นำสตรอว์เบอร์รีที่คลุกน้ำตาลมะนาวมาประกบไว้ตรงกลาง แล้วราดด้วยโยเกิร์ตและสตรอว์เบอร์รีสด โรยด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย เท่านี้ก็จะได้ขนมที่อร่อยและทำง่ายแล้ว! เสิร์ฟเฟรนช์โทสต์สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นอาหารเช้าหรือของหวานก็ได้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ผสมเปลือกมะนาวขูด 1 ช้อนชา กับน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำตาลมะนาวประมาณหนึ่งในสามกับสตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง 3 ช้อนโต๊ะ เตรียมส่วนผสมไข่สำหรับทำเฟรนช์โทสต์ที่สมบูรณ์แบบ (ดูหมายเหตุ) ใส่สตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง 4 ลูกลงในส่วนผสม มัฟฟินอังกฤษ แช่ทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นปิ้งและอบตามสูตร นำสตรอว์เบอร์รีและน้ำตาลเลมอนมาประกบไว้ระหว่างมัฟฟินสองซีก ราดด้วยโยเกิร์ต สตรอว์เบอร์รี และน้ำผึ้งเล็กน้อย
บันทึก
เฟรนช์โทสต์ที่สมบูรณ์แบบ: ตั้งเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ในชามตื้น ผสมไข่ไก่ 4 ฟอง ครีมหรือนม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย ละลายเนย 1/2 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) ในกระทะที่ไม่ติดกระทะด้วยไฟกลาง แบ่งขนมปังขาว ขนมปังชาลาห์ หรือขนมปังบริออชหนาๆ 6 ชิ้น จุ่มลงในส่วนผสมไข่ แล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาทีต่อด้าน เติมเนยเพิ่มถ้าจำเป็น ตักขนมปังขึ้นวางบนถาดอบ แล้วอบประมาณ 8-10 นาที จนพอง ระหว่างนั้น ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะ (1/2 ถ้วย) (60 กรัม) ในกระทะเดียวกันจนเป็นสีน้ำตาล ประมาณ 5 นาที ราดเฟรนช์โทสต์ด้วยเนยสีน้ำตาลและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เปลือกมะนาว, น้ำตาล, สตรอว์เบอร์รี, โยเกิร์ต, น้ำผึ้ง, ไข่, ครีม, น้ำนม, ลูกจันทน์เทศ, สารสกัดวานิลลา, เนย
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
