เค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กพร้อมบิสกิต

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 336, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 49 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 32 มก. โซเดียม 258 มก. น้ำตาล 23 จี.

เค้กสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กเป็นหนึ่งในของหวานที่เหมาะกับฤดูร้อนที่สุด มันอัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีสด ราดด้วยวิปครีม และทั้งหมดนี้อยู่บนฐานเค้กกรุบกรอบ หากใช้แป้งบิสกิตสำเร็จรูปอบ คุณก็จะได้ของหวานสุดหรูพร้อมทานโดยไม่ต้องยุ่งยากอะไรเลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งบิสกิตแช่เย็น 1 หลอด (450 กรัม)
น้ำตาลเดเมอรา 1 ช้อนโต๊ะ
แยมสตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีหั่นสี่ส่วน 6 ถ้วย
ครีมข้น 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาล 1/2 ถ้วย สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
แบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็กๆ แล้ววางเรียงเป็นชั้นเดียวในพิมพ์เค้กกลมขนาด 22 ซม. โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15 นาที พักไว้ให้เย็นสนิทในพิมพ์

ใส่แยมลงในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่สตรอว์เบอร์รีลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนเคลือบแยมทั่วถึง
เทครีมข้นลงในชามขนาดใหญ่ ตีจนขึ้นฟองนุ่ม จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและน้ำตาลทราย ตีต่อจนขึ้นฟองปานกลาง
นำเค้กออกจากพิมพ์แล้วใช้มีดฟันเลื่อยตัดครึ่งตามแนวนอน โดยให้ชิ้นเค้กยังติดกันอยู่ ทาเนื้อสตรอว์เบอร์รีเคลือบน้ำตาล 5 ถ้วยลงบนครึ่งล่างของเค้ก ปิดทับด้วยครึ่งบน โปะด้วยวิปครีมและจัดเรียงสตรอว์เบอร์รีที่เหลือไว้ตรงกลาง โรยด้วยถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาลก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อบเร็ว / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / เค้ก / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร