วาฟเฟิลเฟรนช์โทสต์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เฟรนช์โทสต์สไตล์เบลเยียมเหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลในความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้คุณไม่ต้องยุ่งยากกับการทำแป้งเพื่อทำวาฟเฟิลที่สมบูรณ์แบบอีกต่อไป เพียงแค่แช่ขนมปังหวานหั่นเป็นชิ้น (ขนมปังชาลาห์หรือบริออชก็ยอดเยี่ยม) ในส่วนผสมของไข่ นม และน้ำตาล แล้วนำไปอบในเครื่องทำวาฟเฟิล คุณจะประทับใจกับเนื้อสัมผัสที่หรูหราของวาฟเฟิลเหล่านี้: เนื้อขนมปังที่หวานนุ่มละลายในปาก ผสานกับเปลือกที่กรอบ จะทำให้ทุกคนต้องหลงรัก!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

นม 1.5 ถ้วย
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
เกลือเล็กน้อย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง
ขนมปังบริออชหนา 4 ซม. จำนวน 4 ชิ้น หรือ ชาลาห์
เนยละลาย สำหรับทาเครื่องทำวาฟเฟิล
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ราสเบอร์รี่ และน้ำตาลไอซิ่งสำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษ: เครื่องทำวาฟเฟิล (โดยเฉพาะแบบสำหรับวาฟเฟิลเบลเยียม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังบริออช, ชาลาห์, วาฟเฟิล, น้ำนม, สารสกัดวานิลลา, ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเครื่องทำวาฟเฟิลให้ร้อนปานกลางถึงสูง ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 95 องศาเซลเซียส (เพื่อให้วาฟเฟิลที่ทำเสร็จแล้วอุ่นอยู่เสมอ) ในชามหรือภาชนะสำหรับอบ ผสมนม น้ำตาล วานิลลา เกลือ และไข่เข้าด้วยกัน แช่แผ่นขนมปังในส่วนผสมประมาณ 2 นาทีต่อด้าน
ทาเนยละลายบางๆ บนพื้นผิวทำความร้อนของเครื่องทำวาฟเฟิล วางขนมปังที่แช่น้ำไว้แล้วปิดฝาอย่างระมัดระวัง (อย่ากดฝาเครื่องทำวาฟเฟิลลง) อบประมาณ 5-6 นาที จนกระทั่งวาฟเฟิลแห้งและมีสีเหลืองทอง

นำวาฟเฟิลที่ทำเสร็จแล้วใส่ในเตาอบหรือวางบนจาน แล้วคลุมด้วยฟอยล์ ทำเช่นเดียวกันกับวาฟเฟิลที่เหลือ

เสิร์ฟเฟรนช์โทสต์พร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ราสเบอร์รี่ และน้ำตาลไอซิ่ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน