แซนด์วิชเฟรนช์โทสต์สอดไส้ไข่เจียวและชีส

คะแนนโหวต: 11

วิธีทำ - แซนด์วิชเฟรนช์โทสต์หน้าไข่เจียวและชีส

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 แซนด์วิช

ในการเตรียมเมนูนี้ คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่พอที่จะใส่ขนมปังได้สองแผ่น ส่วนผสมทั้งหมด—ขนมปัง ชีส และไข่—จะสุกในกระทะเดียวกันพร้อมกัน ทำให้ได้เมนูที่คล้ายกับแซนด์วิชเฟรนช์โทสต์ร้อนๆ ที่มีไข่และชีสละลายอยู่ตรงกลาง เมื่อทำตามขั้นตอนอย่างละเอียด คุณจะสามารถพับไข่เจียวให้เป็นแซนด์วิชที่สวยงามได้ เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า อาหารเย็น หรือเป็นอาหารว่างที่อิ่มท้องพร้อมสลัดเบาๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
ต้นหอมซอยละเอียด 1 ต้น
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังขาว 2 แผ่น
ชีส 2 แผ่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ชีส, ไข่, ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตอกไข่ใส่ชามขนาดเล็ก ใส่ต้นหอมซอยและน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตีให้เข้ากัน
ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ให้ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรงจนเนยละลายและเริ่มเปลี่ยนสีคล้ำบริเวณขอบ ใส่ส่วนผสมไข่ลงไปแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ ทำอย่างรวดเร็ว จุ่มขนมปัง 1 แผ่นลงในไข่ แล้วพลิกด้านและวางไว้ด้านหนึ่งของกระทะ ทำซ้ำกับขนมปังแผ่นที่เหลือ โดยวางไว้ใกล้ขอบด้านตรงข้ามเพื่อให้เรียงกัน โดยมีไข่ล้อมรอบ โรยเกลือเล็กน้อย

ทอดไข่ต่อไปจนด้านล่างสุกสนิท ประมาณ 1-2 นาที ใช้ตะหลิวโลหะขนาดใหญ่สอดใต้แผ่นขนมปังแล้วพลิกไข่เจียวทั้งแผ่นในครั้งเดียว วางชีสลงบนไข่เจียวให้คลุมแผ่นขนมปัง ใช้ตะหลิวพับด้านหนึ่งของไข่เจียว (ไม่ใช่ด้านที่ติดกับขนมปัง) คลุมขนมปังและชีส จากนั้นพับอีกด้านประกบเข้าด้วยกัน แล้วทอดต่อจนด้านล่างของขนมปังเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1-2 นาที พลิกด้านแล้วทอดอีกด้านประมาณ 1-2 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน