ทาร์ตแป้งฟิโลสอดไส้ชีสคอทเทจและฟักทอง

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ทาร์ตแป้งฟิโลไส้ชีสคอทเทจและฟักทอง

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

ทาร์ตแสนอร่อยเหล่านี้ สอดไส้ด้วยครีมชีสและมายองเนส โรยหน้าด้วยฟักทองอบหั่นเต๋า จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังอิ่มท้องมาก และแตกต่างจากทาร์ตที่ทำจากแป้งพายแบบทั่วไป ทาร์ตที่ทำจากแป้งฟิโลนั้นมีแคลอรี่ต่ำกว่า แต่รสชาติอร่อยกว่า กรอบกว่า และเนื้อสัมผัสดีกว่า วิธีทำก็ง่ายมาก: อบฟักทองแยกต่างหาก วางแป้งฟิโลสลับชั้นกับส่วนผสมชีส วางฟักทองอบไว้ด้านบน โรยด้วยชีสขูดและไทม์ แล้วนำไปอบในเตาอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ฟักทองบัตเตอร์นัทปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 2 ถ้วย (ประมาณครึ่งลูกเล็ก)
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
หอมแดงสับ 1 หัว
มินิพายฟิลโลแช่แข็ง 30 ชิ้น
ครีมชีส 120 กรัม อุณหภูมิห้อง
มายองเนส 1/4 ถ้วย
เชดดาร์รมควันขูดฝอย 1 ถ้วย (ประมาณ 70 กรัม)
ไทม์สด 2 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งฟิโล, ฟักทองบัตเตอร์นัท, หอมแดง, ครีมชีส, ชีสเชดดาร์, มายองเนส, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางถาดอบบนตะแกรงชั้นกลางของเตาอบ แล้วตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส

คลุกฟักทองกับเนยละลาย เกลือ 1/4 ช้อนชา และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย จัดเรียงฟักทองเป็นชั้นเดียวบนถาดอบที่ร้อน นำเข้าอบจนนุ่มประมาณ 15 นาที ใส่หอมแดงลงไปคนให้เข้ากัน แล้วอบต่อจนหอมแดงนิ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นปล่อยให้ฟักทองเย็นลงบนถาดอบสักครู่
ในระหว่างนี้ ให้จัดเรียงแผ่นแป้งฟิโลลงบนถาดอบอีกถาดหนึ่ง นำไปอบจนกรอบประมาณ 5 นาที ในชามขนาดเล็ก ผสมครีมชีสและมายองเนสเข้าด้วยกัน

ตักส่วนผสมครีมชีส 1 ช้อนชาใส่ลงในแป้งพายแต่ละแผ่น วางฟักทองอบหั่นเต๋าลงไปด้านบน โรยด้วยเชดดาร์ชีสรมควันและไทม์ นำกลับเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / งานเลี้ยงค็อกเทล / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / เมนูฟักทอง / อาหารเรียกน้ำย่อยจากฟักทอง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน