คนรักคุกกี้ข้าวโอ๊ตจะต้องหลงรักพายฟักทองชิ้นนี้ ด้วยไส้เนื้อเนียนนุ่มคล้ายคัสตาร์ด เปลือกพายและหน้าพายทำจากคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดผสมถั่วพีแคนและ...
สูตรขนมหวานและเบเกอรี่จากฟักทอง
50 สูตรอาหารจากฟักทองที่ดีที่สุด
นึกภาพฤดูใบไม้ร่วงโดยปราศจากฟักทองไม่ออกเลย! นี่คือสูตรอาหารจากฟักทองตามฤดูกาล: ตั้งแต่ของหวานอย่างมัฟฟินและวาฟเฟิล ไปจนถึง...
24 สูตรพายฟักทอง – อเมริกันพาย
พายฟักทองเป็นหนึ่งในของหวานยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง
เชฟขนมหวาน ดัฟฟ์ โกลด์แมน สร้างสรรค์ผลงานศิลปะที่แท้จริงด้วยขนมหวานของเขา แม้แต่พายฟักทองธรรมดาก็กลายเป็นสิ่งที่พิเศษขึ้นมาได้ในมือของเขา เขาบิดและขึ้นรูปแป้งให้เป็นรูปดอกกุหลาบ...
แพนเค้กเนื้อนุ่มฟูสมบูรณ์แบบนี้ อบด้วยนมในเตาอบ ทำจากคอตเทจชีส ซึ่งทำให้แป้งเบาและคงความนุ่มชุ่มชื้นไว้ได้ เทแป้งลงบน...
14 สูตรขนมปังและมัฟฟินฟักทองที่คุณอยากจะอบตลอดทั้งปี
ฟักทองเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต แครนเบอร์รี่ และอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปอบเป็นขนมปังโซดาแสนอร่อยและทำง่าย
สิ่งที่ทำให้ขนมปังฟักทองนี้โดดเด่นกว่าใครก็คือน้ำตาลเคลือบปรุงรส ส่วนผสมที่จำเป็นก็มีเพียงน้ำตาลไอซิ่ง ชามาซาลาอินเดีย และครีมข้น...
ด้วยการใส่ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็กลงไปในแป้ง คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติในทุกคำของขนมปังฟักทองหอมกรุ่นไร้เชื้อยีสต์นี้ เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้า ของหวาน หรือของว่าง
นี่ไม่ใช่ขนมปังลิงหวานแบบดั้งเดิม แต่ถ้าคุณชื่นชอบกลิ่นหอมของเครื่องเทศในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน ชิ้นแป้งไม่ได้ถูกคลุกแค่กับอบเชยเท่านั้น แต่ยังคลุกกับเครื่องเทศผสมอีกด้วย...
พิซซ่ารสชาติเยี่ยมนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดใหม่ของคุณในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแน่นอน เนื้อฟักทองบัตเตอร์นัทหวานฉ่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผักร็อกเก็ตฉ่ำๆ รสชาติจัดจ้าน ชีสริคอตต้าเนื้อเนียน ใบเสจหอมๆ และ...
ทาร์ตพัฟเพสตรี้แสนอร่อยเหล่านี้สอดไส้ฟักทองอบ เพสโต้ และชีสเยิ้มๆ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกเทศกาล ซอสเพสโต้ที่ทำจากผักคะน้า พีแคน และกระเทียมอบนั้น...
พิธิเวียร์เป็นขนมพายแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งพัฟสองชั้น โดยมีไส้หวานหรือไส้คาวอยู่ตรงกลาง โดยทั่วไปแล้วผิวหน้าของพายจะตกแต่งด้วยลวดลายเกลียวที่ทำด้วยมีด แต่...
เหล่าคนรักพายฟักทองและคุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิลมารวมตัวกัน! คุกกี้เหล่านี้ยังคงรักษาเปลือกน้ำตาลปรุงรสอันเป็นเอกลักษณ์ของสนิกเกอร์ดูเดิลไว้ แต่เปลี่ยนจากอบเชยป่นเป็นเครื่องเทศผสมแทน...
6 เคล็ดลับสำหรับพายและทาร์ตที่สมบูรณ์แบบ
เพิ่มรสชาติพายของคุณให้ดียิ่งขึ้นด้วยเคล็ดลับเหล่านี้
หากคุณนึกถึงแต่พายฟักทองในของหวาน ลองมาดูสูตรพุดดิ้งแสนอร่อยนี้ที่จะทำให้คุณประทับใจด้วยรสชาติ เนื้อสัมผัส และการจัดวางที่งดงาม ฟักทอง...
เค้กฟักทองเนื้อนุ่มละมุนลิ้นนี้ ตกแต่งด้วยครีมชีสฟรอสติ้งแสนอร่อย ทำง่ายแต่ดูหรูหราอย่างแท้จริง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหาร...
คัพเค้กฟักทองเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยไก่งวงแสนสนุกที่ทำจากขนมหวานหลากหลายชนิด เป็นของหวานวันหยุดที่สนุกและอร่อยสำหรับเด็กๆ และ...
ข้าวเหนียวหวาน (Kheer) เป็นขนมหวานยอดนิยมของอินเดีย มีรสชาติอร่อย เนียนนุ่ม และเข้มข้น มักทำจากข้าว และเหมาะสำหรับทั้งเทศกาลและมื้ออาหารทั่วไป สูตรตามฤดูกาลนี้ใช้...
ขนมปังเนื้อนุ่มชิ้นนี้ชวนหลงใหลด้วยรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองบด แครนเบอร์รี่ และน้ำตาลทรายแดง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้น ปิดท้ายด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเครื่องเทศฟักทอง...
พายเมอแรงค์สูงตระหง่านนี้จะเป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายวันอาทิตย์ของคุณ! เมอแรงค์เนื้อนุ่มฟูราวกับก้อนเมฆอบหอมกรุ่นจากมาร์ชเมลโล่ วางซ้อนอยู่เหนือไส้ฟักทองเนื้อนุ่มละมุนลิ้น...
11 สูตรอาหารที่ใช้เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง
ลองทานเฟรนช์โทสต์ มัฟฟิน ข้าวโอ๊ต และขนมปังโรลหวานปรุงรสด้วยเครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วงที่คุณชื่นชอบ รวมถึงลาเต้ฟักทองที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้
อบขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพายยอดนิยม 3 ชนิดในวันขอบคุณพระเจ้าของอเมริกา ได้แก่ พายพีแคน พายฟักทอง และพายแอปเปิล โดยเตรียมไส้ทั้งสามชนิดแยกกัน แล้วนำมาเรียงเป็นชั้น...
พายแบบเทส่วนผสมลงไปนั้นทำง่ายและรวดเร็ว ใช้จานชามน้อย และไม่ต้องใช้แป้งพาย เพียงแค่เทส่วนผสมพายฟักทองทั้งหมดลงในถาดอบทีละอย่าง (ห้ามสลับส่วนผสม!) แล้วพาย...
พายฟักทองชิ้นนี้เนื้อนุ่มและอิ่มท้องมาก จนคุณแทบจะไม่รู้สึกเลยว่ามีเปลือกพายอยู่ และเมื่อพิจารณาว่าใช้เวลาทำเพียงแค่สิบนาทีเท่านั้น พายที่แสนอร่อยนี้...
เมนูฟักทองเพื่อสุขภาพ
มุ่งหน้าไปยังไร่ฟักทอง แล้วเข้าครัวเพื่อปรุงอาหารจานคลาสสิกในเวอร์ชั่นแคลอรี่ต่ำกันเถอะ
ขนมปังฟักทองยีสต์สูตรนี้ มีกลิ่นอบเชยอ่อนๆ และความหวานเล็กน้อยจากน้ำตาลทรายแดง จะกลายเป็นขนมสุดโปรดของคุณในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแน่นอน ก่อนอบ แป้งจะถูกมัดด้วยเชือกหลายๆ จุดเพื่อ...
ชีสเค้กนี้ทำจากริคอตต้า จึงมีเนื้อเบาและนุ่มฟูกว่าชีสเค้กแบบคลาสสิกที่ทำจากครีมชีส ฟักทองบดและเครื่องเทศนานาชนิดช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับขนมหวานนี้
อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพหัวใจ ที่ประกอบด้วยสุดยอดอาหารสองชนิด ได้แก่ ควินัวที่อุดมไปด้วยสารอาหาร และฟักทองที่อุดมด้วยวิตามิน สำหรับสูตรนี้ โปรดค้นหา...
จัดเรียงพุดดิ้งฟักทองเนื้อเนียนนุ่มและบิสกิตขิงบดลงในถ้วยเล็กๆ เพื่อเป็นของหวานวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ อร่อยไม่แพ้พายฟักทอง แต่เบากว่าและ...
เครื่องดื่มฟักทองสไปซ์ลาเต้ของสตาร์บัคส์ได้ครองใจทุกคนด้วยรสชาติมหัศจรรย์แห่งฤดูใบไม้ร่วงที่ผสมผสานระหว่างกาแฟและพายฟักทอง กระแสความนิยมนี้ทำให้เกิดขนมหวานมากมายที่ใช้ส่วนผสมเดียวกันนี้ รวมถึงเค้กเหล่านี้ด้วย...
ฤดูกาลของเครื่องดื่มรสฟักทองเริ่มเร็วขึ้นทุกปี: การค้นหารสชาตินี้ใน Google เริ่มต้นตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม และในฤดูร้อนปี 2020 สตาร์บัคส์ได้นำลาเต้รสฟักทองกลับมาขายอีกครั้งในวันที่ 25...
คัพเค้กฟักทองหอมกรุ่นเหล่านี้เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการอบขนมในฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองบดธรรมชาติทำให้คัพเค้กนุ่มชุ่มชื้นและชุ่มฉ่ำ และยังช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมได้อย่างลงตัว...
ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มชิ้นนี้มีเคล็ดลับซ่อนอยู่: ไส้ฟักทองเนื้อนุ่มรอคุณอยู่ข้างใน และวิธีที่ง่ายที่สุดในการใส่ไส้ก็คือการอบพายฟักทองทั้งชิ้นไว้ข้างใน! ชีสเค้กที่อบเสร็จแล้ว...
สำหรับคนที่ชอบแป้งพายแบบร่วนๆ จะต้องชอบไอเดียพายชิ้นเล็กๆ นี้แน่นอน มีแป้งพายเหลือเฟือ! ใช้แล้วทิ้งได้เลย...
คนรักช็อกโกแลตคงเห็นพ้องกันว่า บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนั้นอร่อยทั้งทานเปล่าๆ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในของหวานอื่นๆ เช่น ในสูตรนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตถูกนำมาใช้เป็นไส้พายฟักทอง...
คัพเค้กฟักทองเหล่านี้สอดไส้ด้วยนูเทลล่าเนื้อนุ่ม และตกแต่งด้านบนด้วยครีมบัตเตอร์เนื้อฟู ทำให้เป็นเซอร์ไพรส์ที่แท้จริง! คัพเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ...
ฟักทองเนื้อนุ่มและอบเชยหอมกรุ่นผสานกันอย่างลงตัวในมัฟฟินเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเหล่านี้ พร้อมไส้ครีมชีสเนื้อเนียนละเอียด มัฟฟินแต่ละชิ้นโรยหน้าด้วยสตรอยเซลกรอบๆ รสเผ็ดที่ทำจาก...
คุกกี้ฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ! ฟักทองและช็อกโกแลตชิปเข้ากันได้อย่างลงตัวในคุกกี้เนื้อนุ่มเหล่านี้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพายฟักทองอย่างเข้มข้น และไม่แผ่กระจายมากเกินไปเมื่อ...
ครีมชีสฟรอสติ้งหวานๆ ถั่วพีแคนกรุบกรอบ เครื่องเทศหอมกรุ่น และแป้งฟักทองนุ่มๆ ผสานรวมกันในสูตรนี้เพื่อสร้างสรรค์ขนมปังบาบก้าในแบบฉบับฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ...
ของหวานสุดอลังการนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ไส้มูสเนื้อนุ่มฟูซ่อนอยู่ใต้เปลือกเค้กสปองจ์ที่ม้วนเป็นเกลียว ฟักทองเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ...
ซาร่าห์ โฮลเดน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าวว่า "เพื่อนของฉันที่กำลังตั้งครรภ์ ซึ่งมีรสนิยมการกินที่ค่อนข้างแปลกในตอนนั้น ขอให้ฉันทำพุดดิ้งขนมปังนี้ให้" "ส่วนผสมหลักของครีมคือ..."
การผสมผสานระหว่างกล้วยสุกและฟักทองบดเนื้อนุ่มนั้นลงตัวอย่างสมบูรณ์แบบ! ส่วนผสมทั้งสองนี้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแก่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังทำให้เนื้อขนมปังนุ่มชุ่มชื้นอย่างลงตัวอีกด้วย ขนมปังนี้...
ขนมปังฟักทองนี้สวยงามจนสามารถมอบเป็นของขวัญได้ และใช้ส่วนผสมเพียงแค่สามอย่างเท่านั้น! ส่วนผสมลับของคุณก็คือไส้ฟักทองสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้า...
คำว่า "ฟักทอง" มักทำให้หลายคนนึกถึงฤดูใบไม้ร่วงอันอบอุ่น พร้อมกับกาแฟลาเต้ฟักทองจากสตาร์บัคส์ และโคมไฟฮาโลวีนสุดเก๋ และมัฟฟินฟักทองเหล่านี้ก็อร่อยได้ตลอดทั้งปี! ทำจากส่วนผสมที่หาซื้อได้ทั่วไป...
31 สูตรอาหารแสนอร่อยและอิ่มท้องจากฟักทองบัตเตอร์นัท
แม้อากาศจะหนาวเย็นลง คุณก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับผลผลิตตามฤดูกาลได้ ฟักทองบัตเตอร์นัทที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับซุป
ชีสเค้กฟักทองขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำจากคุกกี้ขิง เพียงแค่วางคุกกี้ลงในพิมพ์มัฟฟิน ราดด้วยไส้ แล้วนำไปอบ โรยหน้าชีสเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วย...
คุกกี้ขิงพอดีกับก้นพิมพ์มัฟฟินและเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีสเค้กขนาดเล็กที่ไม่ต้องอบ เจลาตินเล็กน้อยช่วยให้ไส้ฟักทองเกาะตัวกันได้ดีขึ้น...
พายชิฟฟอนโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟู ซึ่งได้มาจากการเติมวิปครีมและเจลาตินลงในไส้ พายฟักทองสูตรนี้ปรุงด้วยเครื่องเทศหอมและมีขอบกรอบ...
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเค้กที่อบอยู่ภายในฟักทอง เค้กนี้ดูแปลกตาและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะวันฮาโลวีน เค้กช็อกโกแลตสปอนจ์อบใน...
ชีสเค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้อบในพิมพ์มัฟฟินโลหะ แต่ละชิ้นทำจากเวเฟอร์เพียงแผ่นเดียว วางเวเฟอร์ลงในก้นพิมพ์แต่ละอัน แล้วปิดท้ายด้วยครีมหนาๆ...

















































