มินิชีสเค้กฟักทองแบบไม่ต้องอบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 438, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 56 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 50 มก. โซเดียม 347 มก. น้ำตาล 32 จี.

คุกกี้ขิงพอดีกับก้นพิมพ์มัฟฟินและเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีสเค้กขนาดเล็กที่ไม่ต้องอบ เจลาตินเล็กน้อยช่วยให้ไส้ครีมชีสฟักทองเซ็ตตัวอย่างนุ่มนวลโดยไม่แข็งหรือเหนียวเกินไป ตกแต่งชีสเค้กแต่ละชิ้นด้วยวิปครีมและคุกกี้ขิงบด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

คุกกี้ขิง 12 ชิ้น + คุกกี้ขิงบดสำหรับโรยหน้า
เจลาตินผง 7 กรัม
น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 340 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
ฟักทองบดละเอียด 2/3 ถ้วย
ครีมข้น 2/3 ถ้วย
เครื่องปรุงรสฟักทองบด 0.5 ช้อนชา
วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
วิปครีม สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบด, ครีมชีส, ครีม, เจลาติน, เครื่องเทศพายฟักทอง

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำถ้วยกระดาษมาวางเรียงในพิมพ์มัฟฟิน 12 ถ้วย แล้วใส่คุกกี้ขิงลงในแต่ละถ้วย
ละลายเจลาตินในน้ำอุ่นในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้จนละลายหมด ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วนำเข้าไมโครเวฟทีละ 10 วินาทีจนกว่าเจลาตินจะละลายหมด

ผสมครีมชีส น้ำตาลไอซิ่ง ฟักทองบด ครีมหนัก เจลาติน เครื่องเทศสำหรับทำพาย และสารสกัดวานิลลาลงในชามขนาดใหญ่ แล้วตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนฟู ตักใส่พิมพ์คุกกี้แล้วแช่เย็นจนเซ็ตตัวสนิทอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
นำชีสเค้กออกจากพิมพ์ นำกระดาษรองพิมพ์ออก แล้ววางวิปครีมลงบนชีสเค้กแต่ละชิ้น โรยด้วยคุกกี้บด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อบเร็ว / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / ของหวาน / เค้ก / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน