เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง
รวมสูตรอาหารที่ใช้เครื่องเทศสำหรับพายฟักทองเป็นส่วนผสมหลัก
ไม่มีอะไรจะบอกว่าสวัสดีตอนเช้าในวันฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศสดชื่นได้ดีไปกว่าวาฟเฟิลพายฟักทองรสเครื่องเทศเหล่านี้อีกแล้ว ถั่วสับและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติราดหน้าเพิ่มความอร่อยลงตัว แต่ถึงจะทานเปล่าๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน อ่านเพิ่มเติม
คุณจะประหลาดใจว่าการทำแอปเปิ้ลชิปแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนั้นง่ายแค่ไหน ส่วนที่ยากที่สุดน่าจะเป็นการหั่นผลไม้ให้บาง แต่เครื่องหั่นแบบแมนโดลินจะช่วยได้! โรยแอปเปิ้ลด้วยเครื่องเทศหอมๆ แล้วนำไปอบ... อ่านเพิ่มเติม
ค็อกเทลแก้วนี้เปรียบเสมือนของหวานที่คุณสามารถดื่มได้! เนื้อเบาและนุ่มละมุน เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติฤดูใบไม้ร่วงแบบดั้งเดิมในรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร อย่าลืมเขย่ามาร์ตินี่แก้วนี้ให้เข้ากันดีเพื่อให้เย็นจัด อ่านเพิ่มเติม
นี่ไม่ใช่ขนมปังลิงหวานแบบดั้งเดิม แต่ถ้าคุณชื่นชอบกลิ่นหอมของเครื่องเทศในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน ชิ้นแป้งไม่ได้แค่คลุกกับอบเชยเท่านั้น แต่ยังคลุกกับเครื่องเทศสำหรับพายฟักทองด้วย จากนั้นจึงนำมาเรียงเป็นชั้นๆ ในถาด อ่านเพิ่มเติม
เค้กโรลฟองน้ำสุดอลังการนี้จะเป็นไฮไลท์สำคัญของงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในฤดูใบไม้ร่วงของคุณ ไม่เพียงแต่จะมีรูปร่างเหมือนฟักทองเมื่อตัดแล้ว แต่ละชิ้นยังซ่อนความเซอร์ไพรส์ไว้ด้วย นั่นคือฟักทองน่ารักๆ ที่ทำจากส้มคลีเมนไทน์และกีวี ที่สำคัญมาก - อ่านเพิ่มเติม
“นี่คือคุกกี้ที่ฉันชอบที่สุดจากร้าน Crave ในเชอร์แมนโอ๊คส์ รัฐแคลิฟอร์เนีย” ซันนี่ แอนเดอร์สันกล่าว “ฉันชอบลองทำสูตรอาหารเลียนแบบที่บ้านด้วยการลองผิดลองถูก สำหรับสิ่งที่ฉันหาซื้อไม่ได้เสมอไป คุกกี้เหล่านี้ทำง่ายมากและรับรองว่าจะต้องเป็นที่ชื่นชอบแน่นอน—” อ่านเพิ่มเติม
เพื่อทำของหวานที่อร่อยและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เตาอบ เพียงแค่ผสมเพรทเซลบดและซีเรียลอาหารเช้าเข้ากับช็อกโกแลตละลาย แล้วปล่อยให้เซ็ตตัว ถ้าต้องการสามารถเพิ่มถั่วและเครื่องเทศหอมๆ ได้ ปั้นส่วนผสมเป็นทรัฟเฟิล และเมื่อ... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานจานนี้จะทำให้คุณตะลึงกับความแปลกประหลาด! แต่ในขณะเดียวกัน ไอศกรีมทอดก็ดูเหมือนจริงมาก เคล็ดลับอยู่ที่การเคลือบเกล็ดขนมปังหนาๆ ที่ห่อหุ้มลูกไอศกรีมไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้ไอศกรีมละลายระหว่างการทอดอย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม
ทำแอปเปิลทอดกรอบๆ ในน้ำเบียร์ เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลเนยถั่วลิสงแสนอร่อย แอปเปิลพันธุ์แกรนนี่สมิธมีรสเปรี้ยวอมหวาน เข้ากันได้ดีกับซอสหวานๆ หากชอบแอปเปิลที่หวานกว่า ให้เลือก... อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งขนมปังของหวานนี้ทำจากโดนัทที่แช่ในน้ำแอปเปิลไซเดอร์ รสชาติผลไม้ที่ลงตัวของโดนัทเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับน้ำส้ม แครนเบอร์รี่รสเปรี้ยว และรสชาติคาราเมล-ถั่วของท็อปปิ้งพีแคนกรุบกรอบ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำเครื่องดื่มอุ่นๆ จากอินเดียนี้ ให้ชงชาดำธรรมดาใส่ถุงชาที่มีกานพลูและพริกไทยดำ แล้วเสิร์ฟพร้อมนม เติมเครื่องเทศพายฟักทองเล็กน้อย แล้วก็ดื่มได้เลย อ่านเพิ่มเติม
เพื่อประหยัดเวลา แซนดรา ลี จึงใช้มันเทศกระป๋องทำเป็นเครื่องเคียงจานนี้ ทำได้ง่ายๆ ด้วยหม้อหุงช้าหรือหม้ออเนกประสงค์ เพียงแค่ใส่มันเทศลงไป โรยเครื่องเทศ แล้วก็ปล่อยทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟเพียงไม่กี่นาที เธอก็... อ่านเพิ่มเติม
ไม่มีใครต้านทานความอร่อยของแป้งพิต้าอุ่นๆ ที่ราดด้วยสเต็กย่างหั่นบางๆ หัวหอม สมุนไพรสด แตงกวา และมะเขือเทศในน้ำสลัดทาฮินีรสเลิศได้ พิต้าแสนอร่อยเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารริมทางยอดนิยมของตะวันออกกลางอย่างชาวาม่า ส่วนผสมต่างๆ - อ่านเพิ่มเติม
นำแฮมสำเร็จรูปมาราดด้วยซอสแอปเปิ้ลเบอร์เบินโฮมเมดเพื่อเมนูพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุด ซอสนี้ทำจากน้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์ (น้ำแอปเปิ้ลธรรมชาติที่ไม่ผ่านการกรอง) และน้ำตาลทรายแดง โดยไม่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบ อ่านเพิ่มเติม
คนรักพายฟักทองและสแน็คเกอร์ดูเดิล มารวมตัวกัน! คุกกี้เหล่านี้ยังคงรักษาเปลือกน้ำตาลปรุงรสอันเป็นเอกลักษณ์ของสแน็คเกอร์ดูเดิลไว้ แต่เปลี่ยนจากอบเชยป่นเป็นเครื่องเทศพายฟักทอง และตัวแป้งเองก็ปรุงรสอย่างเข้มข้นด้วย... อ่านเพิ่มเติม
แอปเปิลและเนยถั่วลิสงเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด ดังที่เห็นได้ในของหวานฤดูใบไม้ร่วงที่สวยงามจานนี้ แอปเปิลถูกนำไปตุ๋นในเหล้ากลั่นเล็กน้อย จากนั้นนำมาเรียงเป็นชั้นในกระทะ สลับกับเนยถั่วลิสงกรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม
ฟักทองลูกโอ๊กไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ทำเป็นชามเสิร์ฟที่ดูสวยงามน่าประทับใจได้อีกด้วย ผ่าครึ่งแล้วนำไปอบ จากนั้นใส่ไส้ด้วยไส้กรอกอิตาเลียนทอด แครนเบอร์รี่แห้ง และถั่วต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
ฟักทองบัตเตอร์นัทช่วยเพิ่มรสชาติตามฤดูกาลให้กับพริกแกงจานนี้ และเนื้อวัวจำนวนมาก (ทั้งแบบบดและหั่นเต๋า) พร้อมเครื่องเทศหอมๆ ทำให้พริกแกงนี้เป็นอาหารอุ่นๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับค่ำคืนที่อากาศเย็นในฤดูใบไม้ร่วง เสิร์ฟพริกแกงพร้อมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อลดความเข้มข้นของรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
แป้งสำหรับคุกกี้เครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้เครื่องเตรียมอาหาร และคล้ายกับแป้งพายมาก แต่ใช้เนยที่อ่อนตัวแล้ว เริ่มต้นด้วยการบดน้ำตาลเพื่อให้ได้คุกกี้ที่กรอบนอกนุ่มใน สำหรับการขึ้นรูป ให้ใช้: อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กฟักทองเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ราดด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลต ตกแต่งด้วยไก่งวงน่ารักที่ทำจากขนมหวานหลากหลายชนิด เป็นของหวานวันหยุดที่สนุกสนานและอร่อยถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คัพเค้กสามารถอบล่วงหน้าได้ แต่... อ่านเพิ่มเติม
ขนมกรอบหอมกรุ่นประจำฤดูใบไม้ร่วงนี้ ทำจากฟักทองบัตเตอร์นัทสด แอปเปิ้ล และแครนเบอร์รี่แห้ง พร้อมด้วยเครื่องเทศพายฟักทองหอมๆ นำผลไม้และผักมาคลุกเคล้ากับแป้งข้าวโอ๊ตหยาบๆ แล้วอบในเตาอบ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังของหวานเนื้อนุ่มชิ้นนี้ชวนหลงใหลด้วยรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วง ฟักทองบด แครนเบอร์รี่ และน้ำตาลทรายแดงทำให้เนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำและเข้มข้น น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเครื่องเทศพายฟักทองช่วยเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น และโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เปลี่ยนกาแฟตามฤดูกาลยอดนิยมของสตาร์บัคส์ให้กลายเป็นของหวานที่น่าทึ่ง มิลค์เชคกาแฟผสมพายฟักทองรสเครื่องเทศนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออากาศภายนอกยังอบอุ่น แต่จิตใจของคุณเริ่มโหยหาบรรยากาศอบอุ่นสบาย ๆ ของฤดูใบไม้ร่วงแล้ว อ่านเพิ่มเติม
ไก่ย่างรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมเหล่านี้จะกลายเป็นเมนูเด็ดประจำงานพิเศษของคุณ เมื่อคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ ไก่ย่างทั้งตัวขนาดเล็กเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยในตัวมันเองเท่านั้น แต่ยังดูน่ารับประทานเมื่อราดด้วยซอสเมเปิ้ลอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
เฟรนช์โทสต์ทำเป็นแบบอบในหม้อ ซึ่งเร็วกว่าและสะดวกกว่าการทอดหลายๆ ชิ้นพร้อมกัน เพียงแค่เทส่วนผสมไข่และนมลงบนขนมปัง ปล่อยให้ซึม แล้วนำไปอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมโฮมเมดแบบง่ายๆ - อ่านเพิ่มเติม
การใช้ลูกชิ้นแทนเนื้อชิ้นใหญ่ทำให้สตูว์น่าสนใจและมีเอกลักษณ์มากขึ้น นำไปเคี่ยวกับมะเขือเทศสับ มะกอก บวบ และถั่วลิมา แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักพร้อมขนมปังสำหรับจิ้มน้ำซอสแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม
กลิ่นหอมของเครื่องเทศพายฟักทองจะดึงดูดทุกคนให้มาที่ห้องครัวอย่างรวดเร็ว ขณะที่คุณอบพายเครื่องเทศนี้พร้อมกับสตรอยเซลกรอบๆ และดูลเซ่ เด เลเช (นมข้นหวานชนิดหนึ่ง) เครื่องเทศหอมๆ และกลิ่นคาราเมลของดูลเซ่ เด เลเช – - อ่านเพิ่มเติม
พายฟักทองชิ้นนี้เนื้อนุ่มและอิ่มท้องมาก จนคุณแทบจะไม่รู้สึกเลยว่าไม่มีเปลือกพาย และเมื่อพิจารณาว่าใช้เวลาทำเพียงประมาณสิบนาทีเท่านั้น ขนมหวานแสนอร่อยนี้จะเป็นเมนูประจำในงานปาร์ตี้วันหยุดของคุณอย่างแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ต่างจากพายฟักทองแบบดั้งเดิม สูตรนี้จะอบเปลือกพายไปพร้อมกับไส้ เป็นของหวานวันหยุดที่ง่ายและอร่อย ไม่ต้องนวดแป้ง แช่เย็น หรืออบล่วงหน้า หวานอร่อย - อ่านเพิ่มเติม
ทุกคำที่กัดเข้าไปของคุกกี้แซนด์วิชเหล่านี้จะเต็มไปด้วยรสชาติของเค้กแครอทสุดคลาสสิก คุกกี้เนื้อนุ่มอบด้วยแครอท ลูกเกด และข้าวโอ๊ต เมื่อเย็นตัวลงแล้วนำมาประกบกันโดยมีไส้ครีมชีสเนื้อนุ่มอยู่ตรงกลาง อ่านเพิ่มเติม
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
เนยสีน้ำตาลคือเนยที่ผ่านการคั่วจนมีรสชาติคล้ายถั่ว และเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับอาหาร ซอส หรือขนมอบทุกชนิด ในสูตรนี้ เราใช้เนยสีน้ำตาลผสมกับน้ำผึ้ง เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม
ซุปครีมเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้ทำจากเกาลัด เชอร์รี่แห้ง และครีม ท็อปปิ้งด้วยครีมเฟรชผสมเครื่องเทศพายฟักทองช่วยเสริมรสชาติเข้มข้นหอมมันของเกาลัดได้อย่างลงตัว (Bisque) อ่านเพิ่มเติม
คุณไม่จำเป็นต้องใช้พิมพ์พิเศษสำหรับทาร์ตเหล่านี้ พิมพ์อบคัพเค้กขนาด 12 ช่องก็ใช้ได้แล้ว ทาร์ตเหล่านี้ทำง่ายมากเช่นกัน ผสมแป้งกับส่วนผสมสำเร็จรูป แล้วจัดเรียงชิ้นแป้งลงในพิมพ์คัพเค้ก ปั้นให้เป็นรูปชาม แค่นั้นเอง... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กนี้ทำจากริคอตต้า จึงมีเนื้อเบาและนุ่มฟูกว่าชีสเค้กแบบคลาสสิกที่ทำจากครีมชีส ฟักทองบดและเครื่องเทศหอมนานาชนิดช่วยให้ขนมหวานนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมเหมือนพายฟักทอง และท็อปปิ้งแครนเบอร์รี่ก็เพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
นำแพนเค้กฟักทองชิ้นใหญ่ นุ่มฟู อบในถาดอบ แล้วแบ่งออกเป็น 4 ชิ้น โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลคาราเมล แครนเบอร์รี่ แครอท และครีมชีส รสชาติทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแพนเค้กฟักทองหอมกรุ่น ทำให้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
กาแฟลาเต้ฟักทองสไปซ์ของสตาร์บัคส์ได้ครองใจทุกคนด้วยรสชาติมหัศจรรย์แห่งฤดูใบไม้ร่วงที่ผสมผสานระหว่างกาแฟและพายฟักทอง กระแสความนิยมนี้ทำให้เกิดขนมหวานมากมายที่ใช้ส่วนผสมเดียวกันนี้ รวมถึงวูปีพายเหล่านี้ด้วย อบคุกกี้นุ่มๆ โดยเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ลองทำสมูทตี้ฟักทองสไปซ์ลาเต้เป็นอาหารเช้าดูสิ แล้ววันของคุณจะเริ่มต้นอย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพ คาเฟอีนจะช่วยให้คุณตื่นตัว และฟักทองบดผสมกับโยเกิร์ตจะช่วยเสริมวิตามินเอให้กับร่างกายของคุณ สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
ฤดูกาลของเครื่องดื่มรสฟักทองเริ่มต้นเร็วกว่าปกติทุกปี: การค้นหารสชาตินี้ใน Google เริ่มต้นตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม และในฤดูร้อนปี 2020 สตาร์บัคส์ได้นำลาเต้รสฟักทองกลับมาขายอีกครั้งในวันที่ 25 สิงหาคม ซึ่งเร็วกว่าการเปิดตัวอย่างเป็นทางการเกือบหนึ่งเดือน อ่านเพิ่มเติม
คนรักช็อกโกแลตคงเห็นด้วยว่า บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนั้นอร่อยทั้งทานเปล่าๆ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในของหวานอื่นๆ เช่น ในสูตรนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตถูกนำมาใช้เป็นไส้พายฟักทอง โดยใช้ฐานพายแครกเกอร์กรุบกรอบ ราดด้วยบราวนี่เนื้อนุ่ม... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบ! ฟักทองและช็อกโกแลตชิปเข้ากันได้อย่างลงตัวในคุกกี้เนื้อนุ่มเหล่านี้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพายฟักทองอย่างเข้มข้น คุกกี้เหล่านี้จะไม่ขยายตัวมากนักในเตาอบ ดังนั้นคุณจะต้องกดให้แบนก่อนอบ อ่านเพิ่มเติม
ครีมชีสฟรอสติ้งหวานๆ ถั่วพีแคนกรุบกรอบ เครื่องเทศหอมกรุ่น และแป้งฟักทองนุ่มๆ ผสานรวมกันในสูตรนี้เพื่อสร้างสรรค์ขนมปังบาบก้าในแบบฉบับฤดูใบไม้ร่วงที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ จาก - อ่านเพิ่มเติม
ของหวานสุดอลังการนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงวันหยุดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ไส้มูสเนื้อนุ่มฟูซ่อนอยู่ใต้เปลือกเค้กสปองจ์ที่ม้วนเป็นเกลียว ฟักทองช่วยเพิ่มความเข้มข้นให้กับเค้ก และทำให้ไส้มูสมีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มราวกับกำมะหยี่ และเครื่องเทศต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
“เพื่อนที่กำลังตั้งครรภ์และมีรสนิยมการกินที่ค่อนข้างแปลกในตอนนั้นขอให้ฉันทำพุดดิ้งขนมปังนี้ให้” ซาร่าห์ โฮลเดน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “ส่วนผสมหลักของครีมคือซอสคาราเมลโฮมเมด และเสิร์ฟพร้อมกับ...” อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างกล้วยสุกและฟักทองบดเนื้อเนียนละเอียดนั้นลงตัวอย่างเหลือเชื่อ! ส่วนผสมทั้งสองนี้ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแก่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังทำให้เนื้อขนมปังนุ่มชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์แบบอีกด้วย ขนมปังมีรสหวานกำลังดีและมีกลิ่นเครื่องเทศอ่อนๆ ด้วยส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
คำว่า "ฟักทอง" มักทำให้หลายคนนึกถึงฤดูใบไม้ร่วงอันอบอุ่น พร้อมกับกาแฟลาเต้ฟักทองจากสตาร์บัคส์ และโคมไฟฮาโลวีนแสนสนุก แต่จริงๆ แล้วมัฟฟินฟักทองเหล่านี้อร่อยได้ตลอดทั้งปี! ทำจากฟักทองบดสำเร็จรูป ซึ่งหาซื้อได้ง่ายในช่วงฤดูหนาว และ— อ่านเพิ่มเติม
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เรามักอยากทานอาหารที่ทำจากฟักทองบ่อยๆ และลาซานญ่าจานนี้จะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยเติมเต็มคอลเล็กชั่นสูตรอาหารที่ดีที่สุดของคุณที่ทำจากผักรสหวานชนิดนี้ ลาซานญ่าทำเป็นรูปทรงม้วนๆ โดยมีไส้ชีสและฟักทองนุ่มๆ อยู่ข้างใน ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
แม้จะมีชื่อภาษาฝรั่งเศสที่ซับซ้อน แต่ "payard" เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุด: เนื้อไก่หั่นชิ้นทอดในกระทะโดยไม่ชุบเกล็ดขนมปัง เหมาะสำหรับมื้อเย็นง่ายๆ และรวดเร็วในวันธรรมดา เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด... อ่านเพิ่มเติม
สำหรับเมนูเรียกน้ำย่อยจากมันเทศแสนอร่อย ลองทำเฟรนช์ฟรายส์มันเทศสูตรนี้ดู แต่สูตรนี้ดีต่อสุขภาพกว่าและอบในเตาอบ รสหวานของมันเทศจะยิ่งอร่อยขึ้นด้วยเครื่องเทศพายฟักทองและพริกชี้ฟ้า เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับเมนูโปรดของคุณ... อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กฟักทองขนาดเล็กเหล่านี้ทำจากคุกกี้ขิง เพียงแค่วางคุกกี้ลงในพิมพ์มัฟฟิน เติมไส้ แล้วนำไปอบ โรยหน้าชีสเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยวและผงเครื่องเทศพายฟักทองหอมๆ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ขิงพอดีกับก้นพิมพ์มัฟฟินและเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมินิชีสเค้กแบบไม่ต้องอบ เจลาตินเล็กน้อยช่วยให้ไส้ครีมชีสฟักทองเซ็ตตัวอย่างนุ่มนวลโดยไม่ทำให้แข็งเกินไป... อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งอินทผลัมเหนียวหนึบนั้นไม่เหมือนพุดดิ้งในความหมายทั่วไปเลย มันคือเค้กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำแสนอร่อย ที่มีรสชาติคาราเมลอันยอดเยี่ยมจากอินทผลัมและเสริมด้วยซอสคาราเมล หม้อหุงช้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ขมิ้นเป็นเครื่องเทศที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ช่วยเพิ่มสีสัน กลิ่นหอม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับทั้งอาหารคาวและหวาน ในสูตรนี้ ขมิ้นถูกนำมาผสมกับเครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง (โดยเพิ่มอบเชย ขิง และกานพลู) เพื่อ... อ่านเพิ่มเติม
พายชิฟฟอนโดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่มฟู ซึ่งได้มาจากการเติมวิปครีมและเจลาตินลงในไส้ พายฟักทองสูตรนี้ที่ปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศหอมและโรยหน้าด้วยถั่วพีแคนกรุบกรอบ จึงดูหรูหราและมีระดับยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเค้กที่อบอยู่ภายในฟักทอง เค้กนี้ดูไม่เหมือนใคร และของหวานบรรยากาศสุดพิเศษนี้เหมาะสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะวันฮาโลวีน เค้กช็อกโกแลตสปองจ์ถูกอบอยู่ภายในฟักทองที่เคลือบน้ำตาล จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าลูกชิ้นเหล่านี้จะทำจากเนื้อไก่งวงไม่ติดมัน แต่การเพิ่มครีมเปรี้ยวและเกล็ดขนมปังทำให้ลูกชิ้นนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีความแน่นกำลังดี เครื่องเทศพายฟักทองและน้ำเชื่อมทับทิมรสหวานอมเปรี้ยวช่วยเพิ่มความหรูหราอีกระดับ อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้อบในพิมพ์มัฟฟินโลหะ แต่ละชิ้นทำจากเวเฟอร์คุกกี้หนึ่งแผ่นเป็นฐาน วางเวเฟอร์คุกกี้ลงในพิมพ์มัฟฟินแต่ละอัน จากนั้นวางชีสเค้กฟักทองหนาๆ ไว้ด้านบน แล้วนำไปอบในเตาอบ อ่านเพิ่มเติม
ถั่วแดงมักถูกมองข้าม แต่จริงๆ แล้วมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและใช้ได้หลากหลายมาก อย่าพลาด! ถั่วแดงกระป๋องเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับแกงมังสวิรัตินี้ แทนที่จะใช้เครื่องเทศอินเดียมากมาย เพียงแค่ใช้... อ่านเพิ่มเติม
ในสหรัฐอเมริกา เค้กผลไม้แห้งกลายเป็นเรื่องตลกขบขันในช่วงเทศกาลวันหยุดไปทั่วประเทศ ราวกับว่ามีการแจกเค้กก้อนเดิมซ้ำๆ ทุกปีในวันคริสต์มาส แม้จะถูกเยาะเย้ย แต่สูตรนี้พยายามที่จะฟื้นฟูภาพลักษณ์ของเค้กผลไม้แห้ง และต้องบอกว่ามันได้ผลจริงๆ อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างฟักทองบดและเครื่องเทศพายฟักทองทำให้วาฟเฟิลเหล่านี้มีเอกลักษณ์ อบอุ่น และให้ความรู้สึกรื่นเริง แคลร์ โรบินสันแนะนำให้ทำฟักทองบดโฮมเมดจากฟักทองพันธุ์ชูการ์พายขนาดเล็กโดยเฉพาะสำหรับวาฟเฟิลเหล่านี้ หากคุณไม่สามารถ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กฟักทองเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมเหล้ารัมนี้ จะส่งกลิ่นหอมอบอวลและสร้างบรรยากาศแห่งเทศกาลไปทั่วบ้าน ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้พิมพ์เค้กทรงกลมที่มีรูตรงกลาง ส่วนผสมของแป้งทำจากฟักทองบด เนย และ... อ่านเพิ่มเติม
ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับโดนัทฟักทองอุ่นๆ หอมกรุ่น ต่างจากโดนัทแบบดั้งเดิมที่ทอดในน้ำมัน โดนัทเหล่านี้อบในเตาอบโดยใช้ถาดพิเศษ จึงดีต่อสุขภาพมากกว่า ในขณะที่เนื้อสัมผัสก็ยอดเยี่ยม... อ่านเพิ่มเติม
วาฟเฟิลโปรตีนเพื่อสุขภาพเหล่านี้อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหารจากคอทเทจชีส ผงโปรตีน ข้าวโอ๊ต และฟักทองบด ซึ่งรสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวด้วยเครื่องเทศพายฟักทอง เมล็ดเจียช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานแสนอร่อยและดูหรูหรานี้ใช้เวลาทำเพียง 5 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยและไม่สะดวกที่จะเสิร์ฟของหวานสำเร็จรูปให้แขก เพียงแค่นำพุดดิ้งวานิลลาสำเร็จรูปมาผสมกับฟักทองบด กล้วยบด และเครื่องเทศฟักทองก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เหล่านี้ดึงดูดใจด้วยลายเส้นสีขาวส้มสวยงาม รสชาติและกลิ่นฟักทองหวานอมเผ็ด และเนื้อสัมผัสที่พิเศษ นุ่มด้านในและกรอบด้านนอก รับรองว่าใครๆ ก็ต้องติดใจ แต่ต้องใช้เวลาทำค่อนข้างนาน— อ่านเพิ่มเติม
เมล็ดฟักทองที่เหลือไม่เพียงแต่สามารถนำไปตากแห้งและคั่วได้เท่านั้น แต่ยังสามารถนำไปทำเป็นขนมขบเคี้ยวรสชาติพายฟักทองแสนอร่อยได้อีกด้วย ล้างเมล็ดให้สะอาดเพื่อเอาเนื้อฟักทองที่เหลือออกให้หมด แล้วนำไปคั่วในเตาอบ โดยผสมกับเนย น้ำตาลทรายแดง และ... อ่านเพิ่มเติม
มัฟฟินช็อกโกแลตชิปขนาดจิ๋วเหล่านี้ทานง่ายมาก เพียงแค่เติมน้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อย เด็กๆ จะต้องชอบแน่นอน โดยเฉพาะถ้าได้มีส่วนร่วมในขั้นตอนการทำ เด็กโตสามารถผสมแป้งเองได้ภายใต้การดูแลของคุณ ส่วนเด็กเล็กก็สามารถ... อ่านเพิ่มเติม
คุณไม่ต้องเปิดเตาอบสำหรับของหวานจานนี้เลย มันเป็นการผสมผสานระหว่างเค้กแช่เย็น (จากตู้เย็น) และพายฟักทอง ด้วยไส้เนื้อเนียนนุ่มรสหวานอมเผ็ด และชั้นของแครกเกอร์เกรแฮม ของหวานที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลนี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
สลัดพวงมาลาคริสต์มาสสีสันสดใสนี้ ที่ประกอบด้วยส้มสด ถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาล และเมล็ดทับทิม ไม่เพียงแต่จะเป็นจุดเด่นที่สวยงามบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาผักใบเหี่ยวได้อีกด้วย น้ำสลัดรสส้ม - อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูสันในย่างกระทะ แครอทผัดมะนาวขิง และคูสคูสโรยด้วยแอปริคอตแห้งชิ้นใหญ่ ผสานกันอย่างลงตัวในเมนูง่ายๆ สไตล์ตะวันออกกลางจานนี้ ที่ทำบนเตาได้ง่ายๆ ในกระทะเดียว (เครื่องล้างจานจะบอกคุณเอง) อ่านเพิ่มเติม
มันเทศอบราดน้ำเชื่อมปรุงรส เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลีแนะนำให้ลองทานเพื่อคลายหิวก่อนมื้ออาหารวันหยุดใหญ่ ต้มมันเทศจนสุกครึ่งหนึ่ง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปอบในเตาอบจน... อ่านเพิ่มเติม
พายฟักทองนี้รวมส่วนผสมพายฟักทองที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกัน—ฟักทองบดเนื้อเนียน เครื่องเทศฤดูใบไม้ร่วงหอมกรุ่น และวานิลลาเข้มข้น—แต่ไม่มีส่วนผสมของนมหรือไข่ เพื่อสร้างขนมมังสวิรัติประจำฤดูกาล เพิ่มรสชาติ— อ่านเพิ่มเติม
ชาวาม่ามังสวิรัติจานนี้น่าประทับใจมาก แม้แต่คนรักเนื้อสัตว์ก็ยังต้องติดใจ ผักตามฤดูกาลหั่นบางๆ นำมาหมักในส่วนผสมของเครื่องเทศและน้ำมันมะกอก แล้วเสียบไม้ในแนวตั้ง... อ่านเพิ่มเติม
ด้วยสูตรอาหารง่ายๆ นี้ แฮมหมูจะกลายเป็นเมนูหลักในวันหยุดของคุณ สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ ราดด้วยน้ำผึ้งเคลือบหวานอมเผ็ด แล้วนำไปอบในเตาอบจนแฮมเงางาม หอม และอร่อยน่ารับประทาน สำหรับ - อ่านเพิ่มเติม
แพนเค้กที่ใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่าง ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำตาล ไม่มีนม ไม่มีเนย—เป็นเรื่องจริง! นอกจากจะดีต่อสุขภาพและเหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารปราศจากกลูเตนและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำตาลทรายขาวแล้ว แพนเค้กเหล่านี้ยังคล้ายกับ... อ่านเพิ่มเติม
สมูทตี้แก้วนี้เหมือนได้รวมนมและคุกกี้ไว้ในแก้วเดียว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า เพิ่มความแปลกใหม่ให้กับกิจวัตรประจำวัน หรือเป็นของว่างยามบ่าย ด้วยส่วนผสมของข้าวโอ๊ต เครื่องเทศพายฟักทองรสชาติเข้มข้น ลูกเกด และน้ำตาลทรายแดง สมูทตี้แก้วนี้... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อย่างจะยิ่งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเงางามเป็นพิเศษเมื่อราดด้วยซอสบาร์บีคิวฟักทอง ซอสนี้แตกต่างจากซอสแบบดั้งเดิมตรงที่มีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อนกว่า พร้อมด้วยความหวานของฟักทองที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
พายฟักทองสูตรลดน้ำหนักนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน และทุกคนจะต้องชอบแน่นอน ส่วนผสมของแป้งมะพร้าวและแป้งอัลมอนด์ เนย และครีมชีส ทำให้ได้เปลือกพายที่หอมมันและกรุบกรอบกำลังดี ด้านบนตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้วีแกนเหล่านี้ทำจากน้ำมันมะพร้าว แต่ก็อร่อยไม่แพ้คุกกี้ขิงแบบดั้งเดิมเลย น้ำตาลทรายแดง ขิงป่น และเครื่องเทศพายฟักทองช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับคุกกี้ คุกกี้เหล่านี้ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำคุกกี้ราวิโอลีแสนอร่อยไส้ฟักทองปรุงรส คุณจะต้องใช้เครื่องทำพาสต้าเพื่อรีดแป้งให้ได้ราวิโอลีที่เรียบร้อยและดูเหมือนของจริง ไส้คุกกี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
พายฟักทองสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงนี้ ไม่เพียงแต่ใช้เนื้อฟักทองเท่านั้น แต่ยังใช้เมล็ดฟักทองด้วย ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่อร่อยมาก ทำให้ขั้นตอนง่ายขึ้นด้วยการใช้แป้งพายสำเร็จรูป แล้วเติมไส้ด้วยฟักทองบด อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็วและอร่อย อบทั้งชิ้นได้ง่ายและไม่ยุ่งยาก: เพียงแค่ถูด้วยเครื่องเทศแล้ววางลงในกระทะร้อน เคล็ดลับสำคัญคือต้องแน่ใจว่าเนื้อส่วนนี้ไม่สุกเกินไปและยังคงความฉ่ำและนุ่มอยู่ข้างใน (เนื้อหมู - ) อ่านเพิ่มเติม
ด้วยการปรุงรสที่ลงตัว แครอทธรรมดาๆ ก็กลายเป็นเครื่องเคียงแสนอร่อยสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ในเทศกาลวันหยุดได้ หั่นแครอทเป็นชิ้นบางๆ เฉียงๆ แล้วนำไปผัดกับเนย เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และน้ำตาลทรายแดง อ่านเพิ่มเติม
ฐานของชามนี้คือควินัวสุก ซึ่งราดด้วยเนื้อไก่งวงบดอบและถั่วลันเตาก่อนเสิร์ฟ เนื้อที่ราดหน้านั้นนำไปทอดกับเครื่องเทศพายฟักทอง ทำให้ได้รสชาติที่อบอุ่นและกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
เสิร์ฟของหวานนี้พร้อมซอสจิ้มรสพายฟักทอง และจัดเรียงคุกกี้ขิงไว้รอบๆ จานสำหรับจิ้ม ของหวานชนิดนี้จะดูน่าสนใจ ไม่เป็นทางการ และให้ความรู้สึกสดชื่นแบบฤดูร้อนมากกว่าพาย เด็กๆ และเพื่อนๆ จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำชวามาแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องใช้เหล็กเสียบย่าง เตาปิ้ง หรือเครื่องเทศหรือน้ำหมักมากมายเพื่อให้ไก่ของคุณมีรสชาติแบบตะวันออกกลาง เครื่องเทศสำหรับพายฟักทองใช้ได้ดีมากในการหมัก เมื่อผสมกับผงแกงกะหรี่และ... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้อบจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูป และเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จึงโรยหน้าด้วยวอลนัทและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ส่วนผสมทั้งสองนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวและจะทำให้คัพเค้กของคุณ... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานแคลอรี่ต่ำชนิดนี้มีไขมันน้อยกว่าเค้กแครอทแบบดั้งเดิม แต่ก็อร่อย กลมกล่อม และชุ่มฉ่ำไม่แพ้กัน ความเข้มข้นที่น่าทึ่งมาจากการเพิ่มปริมาณนมเปรี้ยวและแครอทขูดฝอย ในขณะที่... อ่านเพิ่มเติม
ขนมโอ๊ตมีลถูกอบมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 เชื่อกันว่าชาวสกอตเป็นผู้ริเริ่มไอเดียการอบขนมโอ๊ตเค้ก แต่ต้นกำเนิดที่แน่ชัดยังไม่ได้รับการยืนยัน ขนมโอ๊ตมีลทำง่าย และเป็นของว่างที่ทานได้เสมอ ขนมกรอบๆ เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
การใส่ขิงสดลงในแป้งสำหรับทำคุกกี้เหล่านี้จะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสคาราเมลอ่อนๆ ของกากน้ำตาล ผสมแป้งในสองขั้นตอน โดยแยกส่วนผสมเปียกและส่วนผสมแห้งออกจากกัน อ่านเพิ่มเติม
เค้กสุดพิเศษชิ้นนี้ ประกอบด้วยชั้นเค้กฟองน้ำและเมอแรงค์ สอดไส้ด้วยครีมชีสและไวท์ช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ อร่อยจนพลาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลวันหยุดฤดูหนาวที่จะถึงนี้ กลิ่นหอมอบอุ่นของเครื่องเทศและ... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณรู้สึกท้อแท้กับความซับซ้อนของการทำคุกกี้ขิงมาจนถึงตอนนี้ คุณสามารถลืมเรื่องนั้นไปได้เลย และหันมาโฟกัสที่ส่วนที่สร้างสรรค์กว่า นั่นก็คือการตกแต่งคุกกี้ขิงด้วยไอซิ่ง เพราะไม่มีอะไรที่ง่ายและชาญฉลาดไปกว่าการนำ... อ่านเพิ่มเติม
มันเทศที่มีรสหวานและเผ็ดปานกลาง นำมาต้มบนเตาจนนุ่ม ทำให้เตาอบว่างสำหรับทำอาหารอื่นๆ ในช่วงเทศกาล อ่านเพิ่มเติม
สูตรคลาสสิกอย่าง Bananas Foster นั้นถูกคิดค้นขึ้นในร้านอาหารแห่งหนึ่งในนิวออร์ลีนส์ ขนมหวานแสนอร่อยนี้มักจะปรุงเสิร์ฟที่โต๊ะอาหาร โดยมีเหล้ารัมและเหล้าหวานร้อนๆ เพิ่มความพิเศษในตอนท้าย แต่ดูเหมือนว่าพ่อแม่... อ่านเพิ่มเติม
ไก่เจิร์กเป็นอาหารแคริบเบียนดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดในจาเมกา เนื้อไก่จะถูกหมักในซอสเจิร์กเผ็ดร้อนแล้วนำไปย่างบนถ่านจนเกรียม ความเกรียมที่แสนอร่อยนี้เองที่ทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบ ผู้คนกลุ่มแรกที่ปรุงเนื้อสัตว์ด้วยวิธีนี้คือ... อ่านเพิ่มเติม
คนรักฟักทองจะต้องหลงรักเค้กสปองจ์สูตรนี้ที่ทำง่ายๆ เพราะไส้ฟักทองนั้นอบรวมอยู่ในแป้งสปองจ์ที่ปรุงรสแล้ว ไม่ต้องกังวลเรื่องการเตรียมแป้ง คุณสามารถลิ้มรสไส้ฟักทองเข้มข้นได้ทันที อ่านเพิ่มเติม
แม้แต่คนที่ไม่ชอบเอ้กน็อกก็อาจจะชอบการผสมผสานกับส่วนผสมอื่นๆ ในค็อกเทลนี้ คัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มราดด้วยไอศกรีม ทำให้ได้เครื่องดื่มวันหยุดที่ยอดเยี่ยม พร้อมกลิ่นช็อกโกแลตขาวอ่อนๆ เคล็ดลับอยู่ที่การใช้... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องเทศผสมที่ประกอบด้วยเครื่องเทศสำหรับพายฟักทองและสมุนไพรสไตล์อิตาเลียน อ่านเพิ่มเติม









































































































