พายคุกกี้ฟักทอง 10 นาที

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 10 นาที บวกเวลาในการทำให้เย็นลง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 597, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 14 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 76 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 79 มก. โซเดียม 360 มก. น้ำตาล 40 จี.

คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบเลยสำหรับของหวานจานนี้ มันเป็นการผสมผสานระหว่างเค้กแช่เย็น (จากตู้เย็น) และพายฟักทอง ด้วยไส้ที่เนียนนุ่ม หวานอมเผ็ด และชั้นของแครกเกอร์เกรแฮม ของหวานที่เหมาะสำหรับช่วงเทศกาลนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาเพียง 10 นาที และสามารถเสิร์ฟล่วงหน้าได้หนึ่งวัน—เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการอย่างสบายๆ ก่อนที่แขกจะมาถึง สำหรับการตกแต่ง เพียงแค่โรยหน้าด้วยถั่วพีแคนบดก็อร่อยแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 กระป๋อง (425 กรัม) ฟักทองบด
นมข้นหวานผสมน้ำตาล 1 กระป๋อง (400 กรัม)
ครีมข้นแช่เย็น 2 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะ เครื่องเทศพายฟักทอง
วานิลลาเพสต์ 1 ช้อนชา
45 คุกกี้เกรแฮม (แต่ละชิ้นมีขนาด 6x12.5 ซม.)
ถั่วพีแคนคั่วสับหยาบ 1/4 ถ้วย
อุปกรณ์พิเศษ: พิมพ์เค้กแบบถอดก้นได้ ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 25 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ฟักทองบด, นมข้นหวาน, เครื่องเทศพายฟักทอง, พีแคน, วานิลลาเพสต์, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมฟักทองบดและนมข้นหวานเข้าด้วยกัน ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ ผสมครีม เครื่องเทศสำหรับทำพาย และสารสกัดวานิลลา แล้วตีด้วยหัวตีตะกร้อด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมเข้ากันดี
เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมเป็นระดับปานกลาง แล้วตีจนกระทั่งส่วนผสมขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง ประมาณ 2-3 นาที

ใช้ไม้พายยางค่อยๆ ตักวิปครีมลงไปผสมกับฟักทองทีละน้อย 3 ครั้ง จนไม่มีรอยขาวเหลืออยู่
ปูแผ่นแครกเกอร์เกรแฮมเป็นชั้นเดียวที่ก้นพิมพ์เค้กแบบถอดได้ โดยหักแครกเกอร์เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อเติมช่องว่างให้เต็ม
ตักส่วนผสมครีมฟักทอง 1 ถ้วยตวง ทาให้ทั่วคุกกี้แต่ละชิ้น วางคุกกี้อีกชั้นหนึ่ง แล้วตักส่วนผสมครีมฟักทองอีก 1 ถ้วยตวง ทาให้ทั่ว ทำซ้ำเช่นนี้จนกระทั่งคุกกี้และส่วนผสมครีมฟักทองทั้งหมดเรียงเป็นชั้นสุดท้าย โดยชั้นสุดท้ายให้เป็นชั้นที่ทาส่วนผสมครีมฟักทองให้ทั่ว
ปิดฝาภาชนะให้สนิทด้วยแผ่นพลาสติก แล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าพายจะเซ็ตตัวอย่างสมบูรณ์ อย่างน้อย 8 ชั่วโมง และไม่เกิน 12 ชั่วโมง
เวลาเสิร์ฟ ให้เอาพลาสติกห่ออาหารออกจากถาด แล้วใช้มีดบางๆ กรีดรอบขอบพาย จากนั้นเอาวงแหวนด้านนอกของถาดออก โรยหน้าพายด้วยถั่วพีแคนคั่ว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของหวานแบบทำง่าย / มิกเซอร์ / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน