พายฟักทองจำนวนมาก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 691, ไขมันทั้งหมด 40 จี., ไขมันอิ่มตัว 19 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 76 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 147 มก. โซเดียม 548 มก. น้ำตาล 23 จี.

พายฟักทองทำเองนั้นทำง่ายและรวดเร็ว ไม่เลอะเทอะ และไม่ต้องใช้แป้ง เพียงแค่เทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดอบทีละอย่าง (ห้ามสลับส่วนผสม!) แล้วนำไปอบ พายที่ได้จะมีทุกอย่างที่ทำให้พายฟักทองเป็นที่ชื่นชอบ: ไส้นุ่มๆ หน้ากรอบๆ และรสชาติหวานอมเผ็ดที่ลงตัว พายนี้ทำได้เยอะพอสำหรับคนจำนวนมาก เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูกถ้าต้องการ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
นมข้นหวานไม่หวาน 1 กระป๋อง (340 กรัม)
เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาเพสต์หรือสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ฟักทองบดกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม)
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 0.5 ถ้วย
ส่วนผสมเค้กเครื่องเทศแห้ง 1 ห่อ (430 กรัม)
แครกเกอร์เกรแฮม 3 ชิ้น (ขนาด 2 x 5 นิ้วต่อชิ้น)
พีแคนสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ
เนยจืดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 220 กรัม
ไอศกรีมหรือวิปครีม สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, นมเข้มข้น, ฟักทองบด, คุกกี้ชอร์ตเบรด, พีแคน, วานิลลาเพสต์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส (550°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบขนาด 9 x 13 นิ้ว
ผสมไข่ นมข้นหวาน เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง สารสกัดวานิลลา และเกลือ 1 ช้อนชาลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วตีจนเนียน ใส่ฟักทองบดและน้ำตาลทรายแดงลงไป คนให้เข้ากัน โรยส่วนผสมเค้กแห้งให้ทั่ว

บดแครกเกอร์เกรแฮมด้วยมือแล้วโรยลงบนส่วนผสมในถาด โรยด้วยถั่วพีแคน จากนั้นวางเนยเป็นก้อนเล็กๆ ลงไป อบพายจนขอบสุกและด้านบนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1 ชั่วโมง (ตรงกลางจะยังนุ่มอยู่) พักให้เย็นประมาณ 20 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารฤดูใบไม้ร่วง / อาหารสำหรับเทศกาล / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน