พายฟักทอง ราดด้วยครีมชีสและซอสแครนเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8-10

สูตรขนมที่ไม่ต้องอบนี้เหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีเวลาน้อยสำหรับขนมในเทศกาล ซื้อพายฟักทองสำเร็จรูป ทาหน้าด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง และราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งแครนเบอร์รีสำเร็จรูป จะทำให้พายดูอบอุ่นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น และด้วยไส้สามชั้น จึงอร่อยขึ้นสามเท่า รอให้ชั้นชีสเค้กเซ็ตตัวสนิทก่อนที่จะราดน้ำตาลไอซิ่งแครนเบอร์รีเพื่อความสวยงาม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมชีส 110 กรัม อุณหภูมิห้อง
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา
วานิลลาสกัด 1/8 ช้อนชา
ครีมข้นแช่เย็น 1/3 ถ้วย
ซื้อ 1 ชิ้น พายฟักทอง
0.5 ถ้วยตวง (กระป๋อง) ซอสเยลลี่แครนเบอร์รี่
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีมชีส, น้ำตาล, น้ำมะนาว, สารสกัดวานิลลา, ครีม, แป้ง, ซอสแครนเบอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ตีครีมชีสและน้ำตาลด้วยเครื่องตีความเร็วปานกลางจนฟู ประมาณ 2 นาที ใส่่น้ำมะนาวและสารสกัดวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน เติมครีมหนักลงไปแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนขึ้นฟองแข็ง ประมาณ 2-3 นาที ทาครีมลงบนหน้าพายฟักทอง แช่เย็นจนเซ็ตตัว ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
ในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟอ่อน ละลายซอสแครนเบอร์รีกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ คนตลอดเวลาจนเนียน ประมาณ 5 นาที ในชามขนาดเล็ก ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นคนซอสแครนเบอร์รีลงไป นำไปต้มจนเดือดแล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อจนข้นขึ้น ประมาณ 30 วินาที เทใส่ชามแล้วพักให้เย็นลงเล็กน้อย ประมาณ 15 นาที ตักส่วนผสมราดลงบนแป้งพายแล้วแช่เย็นจนซอสเซ็ตตัว ประมาณ 30 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน