พัฟครีมชีสเดนมาร์กแบบง่ายๆ

คะแนนโหวต: 4

วิธีทำ - ขนมพัฟครีมชีสสไตล์เดนมาร์กแบบง่าย

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 8 ชั้น

พัฟเพสตรี้เนื้อนุ่มฟูสอดไส้ครีมแสนอร่อย สามารถอบได้ทุกเมื่อ สูตรทำง่ายมาก และใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องทำก็คือ ตีครีมชีสกับน้ำตาล ไข่แดง น้ำมะนาว และวานิลลาสำหรับทำไส้ และใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปที่ละลายแล้ว จัดเรียงแป้งตามคำแนะนำในสูตร อบประมาณ 18 นาที แล้วก็รับประทานได้เลย พัฟเพสตรี้เนื้อเบา กรอบ และมีไส้ครีมเนียนนุ่ม เหมือนกับที่ซื้อมาจากร้านเบเกอรี่เลย! และคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการอบขนมพิเศษใดๆ ก็ทำได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพัฟแช่แข็ง 1 ห่อ (500 กรัม) ละลายแล้ว
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง + ไข่แดง 1 ฟอง
ครีมชีส 220 กรัม (ที่อ่อนตัวแล้ว)
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลสำหรับโรยหน้าเพิ่มเติม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พัฟเพสตรี้, ชีสเคิร์ด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
ในชามขนาดเล็ก ตีไข่กับน้ำ 1 ช้อนชา แล้วพักไว้

ในชามขนาดกลาง ตีไข่แดง ครีมชีส น้ำตาล น้ำมะนาว และสารสกัดวานิลลาด้วยเครื่องตีไข่ไฟฟ้าความเร็วปานกลางจนเนียน
วางแผ่นแป้งพัฟ 2 แผ่นลงบนพื้นผิวสำหรับทำอาหาร แล้วตัดแต่ละแผ่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส 4 ชิ้น พับมุมของสี่เหลี่ยมจัตุรัสเข้าด้านในประมาณ 2 เซนติเมตร เพื่อให้ได้รูปแปดเหลี่ยม ตักส่วนผสมชีสลงตรงกลางของแต่ละรูปแปดเหลี่ยมให้เท่าๆ กัน (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) อย่าเกลี่ยให้ทั่ว ทาไข่ที่ผสมแล้วลงบนส่วนที่พับของแป้ง และโรยน้ำตาลให้ทั่ว
อบจนขนมปังพองและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 18 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อบเร็ว / อาหารเช้า / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / ของหวาน / โดนัท พาย ขนมปัง / ทริชา เยียร์วูด

รวมสูตรอาหาร