คาวบอยชีสพัฟ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 35 ชั้น

พัฟเพสตรี้จิ๋วสอดไส้พริกฮาลาปิญโญ่รสเผ็ดร้อนนี้ ไม่เพียงแต่จะถูกใจคาวบอยตัวจริงเท่านั้น แต่ยังถูกใจทุกคนที่ชื่นชอบอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติอร่อยอีกด้วย ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ใช้แป้งพัฟเพสตรี้สำเร็จรูป ตัดเป็นวงกลม โรยด้วยชีสพาร์เมซานและชีสแมนเชโก้ผสมกัน ใส่พริกฮาลาปิญโญ่ แล้วนำไปอบ เสิร์ฟพัฟเพสตรี้จิ๋วเหล่านี้ขณะอุ่นๆ อาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยนี้ เหมาะสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่งานฉลองใหญ่ไปจนถึงปาร์ตี้เบียร์ที่บ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งพัฟแช่แข็ง 1 แผ่น (จากแพ็ค 500 กรัม) ละลายแล้ว
เนยเค็มละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสแมนเชโกขูด 1 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ
1 กระป๋อง (340 กรัม) วงพริกฮาลาเปñoดองระบายของเหลวออก
แป้งคุณภาพเยี่ยมสำหรับนวดแป้ง
อุปกรณ์พิเศษ: ที่ตัดคุกกี้ทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พัฟเพสตรี้, ชีสแมนเชโก้, ชีสพาร์เมซาน, พริกฮาลาปิโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
บนพื้นผิวที่โรยแป้ง ค่อยๆ คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 25 x 30 เซนติเมตร ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วทั้งแผ่นแป้ง จากนั้นทาด้วยเนยละลาย โรยด้วยชีสแมนเชโกและชีสพาร์เมซาน 1/2 ถ้วย ใช้ไม้คลึงแป้งกดชีสให้ติดกับแผ่นแป้ง

ใช้พิมพ์วงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 เซนติเมตร ตัดแป้งเป็นวงกลม ค่อยๆ กดพริกฮาลาปิญโญ่ 1 ชิ้นลงตรงกลางแต่ละวงกลม วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสพาร์เมซานที่เหลือ 1/2 ถ้วย
อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-12 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / รี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน