พัฟเพสตรี้สอดไส้หน่อไม้ฝรั่ง ซาลามี่ และมอสซาเรลล่า

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - พัฟหน่อไม้ฝรั่ง ซาลามี และมอสซาเรลล่า

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คานาเป้ 16 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 ใน 16 ที่เสิร์ฟ
แคลอรี 105, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 2 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 37 มก. โซเดียม 296 มก. น้ำตาล 1 จี.

ขนมพัฟเพสตรี้นึ่งน้ำส้มสายชูขนาดจิ๋วเหล่านี้ทำง่ายมากและออกมาสวยงามทุกครั้ง ใช้แป้งพัฟเพสตรี้แผ่นหนึ่ง (แบบสำเร็จรูปก็ได้) ห่อด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย ไส้กรอกชิ้นบาง และหน่อไม้ฝรั่งสองสามต้น ขนมพัฟเพสตรี้เหล่านี้อร่อยอยู่แล้ว แต่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสเพสโต้หรือซอสมารินาร่าสำหรับจิ้มได้หากต้องการ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านและบุฟเฟ่ต์!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
แป้งพัฟแช่แข็ง 1 แผ่น (ครึ่งห่อขนาด 500 กรัม) ละลายแล้ว
มอสซาเรลล่าขูด 1 ช้อนโต๊ะ
ซาลามี่เจโนอา 16 ชิ้น
หน่อไม้ฝรั่ง 16 หน่อ ผ่าครึ่งตามขวาง
ซอส มารินาร่าสำหรับการจุ่ม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พัฟเพสตรี้, ชีสมอสซาเรลล่า, หน่อไม้ฝรั่ง, ซาลามี่, ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในชามขนาดเล็ก ตีไข่กับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะจนเข้ากันดี
คลึงแป้งพัฟให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 42.5 เซนติเมตร ใช้มีดคมๆ ตัดแผ่นแป้งพัฟเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 10.5 เซนติเมตร จำนวน 16 ชิ้น วางสี่เหลี่ยมจัตุรัสเหล่านั้นลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบให้เท่าๆ กัน

โรยชีสโมซซาเรลล่าขูดฝอยเล็กน้อยลงตรงกลางแผ่นแป้งแต่ละแผ่น จากนั้นวางซาลามี่หนึ่งชิ้นและหน่อไม้ฝรั่งสองชิ้นลงไป ยกมุมตรงข้ามของแผ่นแป้งแต่ละแผ่นขึ้นแล้วพับเข้าหากัน ห่อแป้งให้ห่อไส้ไว้
ทาไข่ที่ตีแล้วเล็กน้อยที่มุมแป้ง แล้วกดให้ปิดสนิท ทาแป้งพัฟแต่ละชิ้นด้วยไข่ที่ตีแล้ว แล้วนำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - รอนนี่ วู เป็นคนดังในโลกอินเทอร์เน็ต นักเดินทาง และเชฟอาหารรสเลิศ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อบเร็ว / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน