ทาโก้หน่อไม้ฝรั่ง

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

อีกหนึ่งวิธีที่สนุกและไม่เหมือนใครในการรับประทานหน่อไม้ฝรั่งแสนอร่อย คือการนำมาทำเป็นทาโก้บนแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพด พร้อมเครื่องเคียงแบบเม็กซิกันดั้งเดิม นำหน่อไม้ฝรั่งมาผสมกับพริกปอบลาโนรสอ่อนและเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม นำไปอบในเตาอบ วางบนแผ่นตอร์ติญา โรยด้วยชีสโคติจาบด และราดด้วยซัลซ่าเวิร์ดมะเขือเทศ พับตอร์ติญาครึ่งหนึ่งแล้วรับประทานได้เลย

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

นำหน่อไม้ฝรั่ง 1 ปอนด์ (ที่ตัดแต่งและผ่าครึ่งตามขวาง) มาคลุกเคล้ากับพริกปอบลาโนหั่นบาง 2 เม็ด น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ และผงยี่หร่าและผงผักชีอย่างละ 3/4 ช้อนชา ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ วางบนถาดอบแล้วนำไปอบด้วยไฟบน โดยคนเป็นครั้งคราว ประมาณ 8-10 นาที เสิร์ฟหน่อไม้ฝรั่งบนแผ่นตอร์ติญาอุ่นๆ โรยหน้าด้วยชีสโคติจา ซัลซ่า เวอร์เด.