ฟริตตาต้าหน่อไม้ฝรั่ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เติมพลังด้วยไฟเบอร์และโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพด้วยฟริตตาต้าแสนอร่อยจานนี้ ที่อัดแน่นไปด้วยหน่อไม้ฝรั่งสดฉ่ำ นำหน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นชิ้นไปผัดกับหัวหอม แล้วราดด้วยส่วนผสมของไข่ เฟต้าชีสแบบกรีก และครีมข้น นำไปอบให้สุก ควรใช้กระทะเหล็กหล่อหรือกระทะที่ใช้กับเตาอบได้ เสิร์ฟฟริตตาต้าแบบร้อนหรือเย็นก็ได้ เหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อสาย มื้อเย็น หรือของว่างแสนอร่อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หน่อไม้ฝรั่งบาง 1 กำมือ ตัดแต่งและหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 ซม. (ประมาณ 2 ถ้วย)
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมเล็ก 1 หัว สับละเอียด
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
ครีมหนัก 0.5 ถ้วย
เฟต้าชีสบด 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หน่อไม้ฝรั่ง, ชีสเฟต้า, ไข่, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบให้เป็นโหมดอบย่าง ละลายเนยในกระทะเหล็กหล่อขนาด 9 นิ้ว ใส่หัวหอมลงไปผัดจนนิ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไปผัดจนนุ่มประมาณ 2 นาที
ในชามขนาดกลาง ตีไข่ ครีม เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชาเข้าด้วยกันจนเนียน ใส่เฟต้าชีสลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมไข่ลงบนหน่อไม้ฝรั่ง แล้วนำไปปรุงจนเกือบสุก ประมาณ 2-4 นาที